Cah Sawi Pahit Bakso

Anda sedang mencari inspirasi resep Cah Sawi Pahit Bakso yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cah Sawi Pahit Bakso yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cah Sawi Pahit Bakso, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cah Sawi Pahit Bakso enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cah Sawi Pahit Bakso sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cah Sawi Pahit Bakso memakai 12 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Saat berkunjung kerumah Ibu Mertuaku, kebetulan Beliau habis pulang belanja di pasar malam.. Kebetulan Ibu membeli banyak macam Sayuran & Salah satunya Sawi Pahit ini. Lalu Beliau ngasih 1 ikat untuk saya masak dirumah, karena Ibu Mertuaku paham banget kalo Aku suka memasak. Kalau sawi pahit seperti ini paling cocok kalau dimasak Cah/Tumis.. selain praktis juga gak terlalu ribet mengolahnya. #MurahMeriah

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cah Sawi Pahit Bakso:

1. 1 ikat Sawi Pahit
2. 2 biji Cabe Hijau
3. 5 biji Cabe Rawit (sesuai selera)
4. 2 biji Cabe merah
5. 2 buah Tomat
6. 1 sdm Saos Tiram
7. 1 sdm Margarin buat menumis
8. secukupnya Garam+Gula+Kaldu jamur
9. secukupnya Air
10. 3 biji Bawang putih (iris halus)
11. 7 biji Bawang Merah (iris halus)
12. 5 biji Bakso Sapi (iris bulat²)

Langkah-langkah untuk membuat Cah Sawi Pahit Bakso

1

Bersihkan sawi pahit,buang akarnya lalu petik helai demi helai. Kalau suka bisa juga dipotong-potong sesuai selera lalu cuci bersih kemudian tiriskan. Siapkan bahan-bahan lalu potong-potong/iris lalu sisihkan.

2

Siapkan wajan,lalu panaskan Margarin Tumis duo bawang sampai harum lalu masukkan cabe merah,hijau,rawit & bakso. Lalu masukkan sawi pahit aduk² sampai setengah layu, kasih sedikit air kemudian masukkan Garam+Gula+Kaldu jamur dan terakhir masukkan Tomat..

3

Aduk-aduk sampai bumbu meresap (jangan terlalu layu) koreksi rasa bila sudah pas matikan api. Cah Sawi Pahit Bakso siap disajikan...