Sawi Siram Kuah Bawang

Anda sedang mencari inspirasi resep Sawi Siram Kuah Bawang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sawi Siram Kuah Bawang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sawi Siram Kuah Bawang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sawi Siram Kuah Bawang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sawi Siram Kuah Bawang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sawi Siram Kuah Bawang memakai 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masih punya sisa sawi yg belum dimasak, trus inget dulu pernah masakin pamer (papah mertua) sawi yg direbus siram ayam saos tiram. Tapi berhubung stok ayam fillet kosong, jadi aku masak dg resep yg sama hanya tanpa ayam😁😁 Kali ini aku tambahin bawang putih cincang goreng, selain aromanya lebih harum rasanya pun lebih enak walau tanpa ayam...😅 #PejuangGoldenApron2

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sawi Siram Kuah Bawang:

1. 1 bonggol sawi sendok
2. 3 siung bawang putih
3. 3 iris bawang bombay
4. Secukupnya garam
5. Secukupnya gula pasir
6. Secukupnya merica bubuk
7. Secukupnya kaldu bubuk non MSG
8. Sedikit kecap ikan
9. Sedikit saos tiram
10. 1 sdm tepung maizena
11. Air
12. Minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Sawi Siram Kuah Bawang

1

Kupas, cuci bawang putih. Satu bawang putih dicincang halus, yg lainnya digeprek lalu iris kasar. Potong jadi 4 bagian bawang bombay. Tuang sedikit air pada tepung maizena dan aduk hingga rata.

2

Potong ujung bonggol sawi, cuci bersih di air mengalir, tiriskan airnya. Panaskan air beri sedikit gula pasir, rebus sawi sebentar saja lalu angkat dan tiriskan airnya. Tata sawi rebus dipiring saji.

3

Panaskan wajan beri sedikit minyak goreng, goreng bawang putih cincang hingga agak kuning kecoklatan. Angkat tiriskan minyaknya, sisihkan. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Beri kecap ikan aduk rata, tuang air secukupnya.

4

Beri sedikit saos tiram, bumbui garam, gula pasir, merica bubuk dan kaldu bubuk, aduk rata. Test rasa bila sudah pas, tuang cairan maizena sambil diaduk-terus hingga kuah mengental dan mendidih lalu matikan api. Tuang kuah bawang diatas sawi rebus dan taburi dengan bawang putih cincang goreng. Sawi siram kuah bawang siap dihidangkan.