Sawi Gulung Ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Sawi Gulung Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sawi Gulung Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sawi Gulung Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sawi Gulung Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sawi Gulung Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sawi Gulung Ayam memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Menu praktis buat lauk, ada sayurnya sekaligus dagingnya. Apalagi rasanya enak. Ini namanya menu sehat yang enak 😁 Awalnya pengen buat sawi gulungnya disambal pedas tp berhubung di daging ayam untuk digulungnya pake minyak wijen jadi rasanya bakal kurang cocok. Akhirnya kuputuskan buat saos aja untuk siramannya. Taste nya jadi agak oriental gitu hehe #GenkGadoGado #MasakAsyik #PejuangGoldenApron2 #WeekendChallenge #SawiGulung #cookpadcommunity_Makassar

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sawi Gulung Ayam:

1. 1 buah sayur sawi
2. 250 gr daging ayam cincang
3. Bumbu Ayam:
4. 1/2 sdt merica bubuk
5. 1 sdm saus tiram
6. 1 sdt kecap manis
7. 1/2 sdt kaldu bubuk
8. 1 sdt garam
9. 1 sdt minyak wijen
10. 1 sdt bawang putih bubuk
11. Bahan saos siram:
12. 3 siung bawang putih cincang
13. 1 sdm maizena cairkan dgn kuah kaldu
14. 1 sdm saus sambal
15. 1 sendok sayur kuah kaldu kukusan sawi

Langkah-langkah untuk membuat Sawi Gulung Ayam

1

Siapkan bahan dan cuci sawi lalu kukus sebentar saja

2

Campur ayam cincang dan bumbunya. Diamkan sambil menunggu sawi sudah bisa digulung

3

Ambil selembar sawi, isi daging ayam cincangnya lalu gulung hingga habis

4

Kukus sawi gulung hingga matang. Biasanya akan mengeluarkan kuah kaldu. Setelah matang, angkat dan sisihkan. Kuah kaldu yg keluar akan kita gunakan untuk membuat saos siramnya

5

Untuk membuat saos, tumis bawang putih cincang hingga harum lalu masukkan semua bumbu, tambahkan kuah kaldu. Koreksi rasa. Jika sudah pas, kentalkan dengan maizena

6

Sawi gulung siap disajikan dengan siraman saos nya