Batagor Sawi

Anda sedang mencari inspirasi resep Batagor Sawi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Batagor Sawi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Batagor Sawi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Batagor Sawi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Batagor Sawi adalah 2 - 3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Batagor Sawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Batagor Sawi memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Malas makan sayur? Dijadikan camilan saja, pasti semua suka.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Batagor Sawi:

1. 1 kotak tahu (potong kotak kecil2)
2. 1 ikat sawi (pakai daunnya saja)
3. 1 butir putih telur ayam
4. 1 gengam ebi
5. 3 sdm tepung terigu
6. 6 sdm tepung kanji (sagu tani)
7. 1 siung bawang putih
8. 2 siung bawang merah
9. Secukupnya garam merica
10. 1 batang daun bawang (potong kecil)
11. Secukupnya kecap ikan
12. Secukupnya minyak wijen
13. Bumbu kacang siap pakai untuk cocolan (bisa diganti saos sambal)

Langkah-langkah untuk membuat Batagor Sawi

1

Cuci bersih tahu, potong kotak kecil2. Sisihkan.

2

Cuci bersih ebi kering, lalu blender sampai halus. Sisihkan.

3

1 ikat sawi ambil daunnya saja, bersihkan. Blender bersama bawang putih dan bawang merah. (beri bbrp sendok air supaya lebih mudah diblender)

4

Campur semua bahan yang sudah di blender, tambahkan putih telur, kanji, terigu, daun bawang, garam, merica, minyak wijen, an kecap ikan. Aduk sampai rata.

5

Masak tahu yang sudah dibalut dengan adonan tepung dengan bantuan sendok ke dalam wajan minyal yang sudah dipanaskan. Goreng sampai agak kecoklatan. Tiriskan. Batagor sawi siap disajikan.