Kimchi Sawi Home Made

Dipos pada April 9, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Kimchi Sawi Home Made yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kimchi Sawi Home Made yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kimchi Sawi Home Made, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kimchi Sawi Home Made enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kimchi Sawi Home Made sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kimchi Sawi Home Made memakai 16 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Berawal dari doyan, dari pada beli iseng bikin sendiri. Alhamdulillah sesuai sama lidah dan yang pasti jauh lebih murah..hehe Biasalah mamak mamak 😁

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kimchi Sawi Home Made:

Bahan :
1 kg sawi putih, potong 2cm
1 buah wortel uk sedang, potong korek api
50 gr daun bawang, potong 1cm
2,5 sdm garam
Bumbu :
2,5 sdm tepung beras
125 ml air matang
75 ml kecap ikan
50 gr cabai bubuk/sesuai selera
1,5 sdm gula pasir
1 buah bawang bombay uk sedang, iris memanjang
2,5 siung bawang putih, cincang halus/parut
2 cm jahe, cincang kasar
1 blok terasi abc
1 sdm minyak wijen

Langkah-langkah untuk membuat Kimchi Sawi Home Made

Siapkan wortel, campur dengan 1/2sdm garam. Remas-remas, diamkan selama 20 menit. Peras, buang air, sisihkan

Siapkan sawi putih dan daun bawang, campur dengan 2sdm garam. Remas-remas, diamkan selama 20 menit. Peras, buang air, sisihkan.

Campur tepung beras dan air, panaskan hingga menggumpal. Angkat

Campurkan kecap ikan, cabai bubuk, gula pasir, bawang bombay, bawang putih, jahe, terasi dan minyak wijen ke dalam adonan tepung beras. Aduk rata.

Letakkan sawi putih, daun bawang dan wortel yang telah di siapkan ke dalam 1 wadah, lalu masukkan adonan tepung beras yang sudah di campur sebelumnya. Aduk rata.

Koreksi rasa. Rasa yang kita koreksi rasa manis & asinnya ya, rasa asam belum keluar karena belum terfermentasi.

Bila dirasa sudah pas, masukkan ke dalam wadah kedap udara.

Tekan-tekan agar tidak ada rongga udara di dalam wadah, tutup rapat wadah.

Diamkan dalam suhu ruang selama 24 jam. Usahaka tempat penyimpanan jauh dari sinar matahari.

Setelah 24 jam kimchi bisa dimasukkan ke dalam kulkas atau bisa juga langsung di konsumsi.

Catatan 1 :Jangan mengisi kotak kedap udara dengan kimchi hingga terlalu penuh, beri ruang secukupnya karena saat fermentasi akan ada gas di dalamnya. Jadi nantinya kimchi akan naik. Gak maukan tempat penyimpan kamu jadi berantakan karena kimchi yang tumpah? 😊

Catatan 2 : Semakin lama di simpan di suhu ruang maka rasanya akan semakin asam.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tumis Sawi Putih Tempe Simple

Bosen bayem sama kangkung guys

Sawi ijo kuah pedas 💚

Ini masakan terfavorite nya suami 😁

Tumis Bakso, Jamur, Wortel, Sawi

Tumis Sawi Putih

Tumis Sawi Putih sederhana siap santap 🍽

Untuk 2 porsi

Tumis sawi telor simpel

031.Bobor sawi putih

#Saturesepsatupohon

Sayur Sawi Putih Santan

Sayur santan murce, gampang dan cepat jadinya. Selamat mencoba bunda! #PejuangGoldenApron2 #7monthspregnant

Tumis sawi tahu simple

Sop bakso sosis sawi putih

2 porsi

Es Krim Sawi Hijau(Rasa Mirip Alpukat)Tanpa Dibekukan

Assalamualaikum wr.wb,,,sobat Cookpad,,, Cuaca masih tidak menentu,terkadang panas,juga dingin,karena hujan belum sepenuhnya sempurna,,, Ikutan aja,,,, yuk,,,,,!!!! bikin es krim dari Sawi Hijau yang rasanya Mirip Buah Alpukat untuk menyegarkan badan yang gerah dan dahaga Es Krimnya tidak pakai dibekukan,super kilat dan rasanya Tobis(Top Abis) Source Ifa Rafa dan Azizah Rayariza #Cookpadcommunity_surabaya #Tidaksekedarmemasak #SatuResepSatuPohon #Cookpadcommunity_madura #Clovercookinglover #Cookingwithheartheatingwithlove

Tumis sawi wortel

Dingin-dingin pengen makan sehat, jadilah makan sayur tanpa nasi

1 porsi

Tumis sawi tahu

Sayur kesukaan anak Alhamdulillah...mereka ngga susah kalau d suruh makan sayur

Cah Sawi

Cah sawi bisa dinikmati cocok nasi putih hangat dan lauk apapun. Saat memasak, masak batang sawi terlebih dahulu karena butuh waktu agak lama agar batangnya empuk lalu masak daunnya sebentar saja agar daunnya tidak pahit. #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #ResepMingguke42

Tumis sawi hijau simple

Telur orak arik sawi putih

Persiapan masak buat suami yg pulang kerja shift 2.. suami lg kurang sehat lg menghindari makanan yg pedes2 dulu ceritanya😂 bingung malem2 mau masak apa yg ga ribet pastinya di liat isi kulkas cuma ada sawi putih sama telur doang & jadi lah telur orak arik ala2 ini hihihi yg penting rasanya enak buat di makan😊 ini aku bikin porsi sedikit ya bun..

Sawi cah Baso Telur

Kali ini sayurannya tumis sawi aja tapi biar dapet “gizinya” dan dapet “rasanya” dilidah anak2 jadi ngambil proteinnya kali ini dr baso dan telur dicampur jadi satu kesatuan 😄 Anak2 biasanya ngga pernah nolak klo yg namanya baso dan telur kan ya mom meskipun ada sayurannya yg bkin males makan.hihii Smoga jadi inspirasi buat menu anak2 pejuang kanker di KapsulAjaib ala cookpad #KapsulAjaib #CookpadCommunity_Depok

Resep Olahan Sayur Sawi

Aneka Resep Sawi Nikmat dan Praktis