Tumis Labu Sawi Jamur Pedas

Dipos pada April 20, 2022

Tumis Labu Sawi Jamur Pedas

Anda sedang mencari inspirasi resep Tumis Labu Sawi Jamur Pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tumis Labu Sawi Jamur Pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tumis Labu Sawi Jamur Pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tumis Labu Sawi Jamur Pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tumis Labu Sawi Jamur Pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tumis Labu Sawi Jamur Pedas memakai 10 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kemarin saya abis beli labu dan beberapa sayur lain di sayurbox. Niatnya sih mau bikin spaghetti squash yg kayak di instagram2, tp ternyata jenis labunya beda πŸ˜… yaudah deh saya kreasiin sendiri aja. Dan alhamdulillah suami bilang enak hihi. β€’ Disini saya pake 2 jenis jamur karna pengen ngabisin stok lama. Teman2 bisa pakai jamur sesuai selera yaa. β€’ sebenernya saya pengen pakein bawang merah juga sbg bumbu (bawang merah dan bawang putih yg biasanya sepaket), tp kebetulan bawang merah saya lg abis πŸ˜… β€’ untuk tingkat kepedasan teman2 bisa takar sendiri jumlah cabenya yaa. β€’ untuk sayur hijaunya, saya pakai caisim atau sawi hijau yg pendek (yg ada bunganya). Teman2 jg bisa pakai kailan sbg pengganti caisim. Sejujurnya tadinya saya gabisa ngebedain mana yg sawi hijau, caisim, kailan, sama bokchoy sampai barusan googling πŸ˜…πŸ€¦πŸΌβ€β™€οΈ

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tumis Labu Sawi Jamur Pedas:

  1. 1/2 buah labu butternut
  2. 3 batang sawi hijau (kecil) atau sesuai selera, iris. Bisa diganti dengan kailan
  3. 2 batang jamur tiram atau sesuai selera, dipotong atau diiris
  4. 3 buah jamur champignon atau sesuai selera, dipotong atau diiris
  5. 1 siung bawang putih, cincang
  6. 2 buah cabe keriting, iris
  7. 2 buah cabe rawit, iris
  8. secukupnya Garam
  9. secukupnya Merica
  10. Secukupnya minyak untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Tumis Labu Sawi Jamur Pedas

1
Cucilah semua bahan (kecuali jamur) kemudian potong atau iris sesuai ketentuan. Jamur ga saya cuci karna teksturnya mirip spons yg nyerap air, jadi bakal susah ditumis klo keadaannya basah.
2
Labu butternut dibelah atau dipotong sesuai kebutuhan teman2 biar gampang dikukusnya. Labu dikukus sampe empuk, kemudian dipotong dadu. Sisihkan.
3
Pastikan semua bahan sudah dipotong dan ready untuk dimasak.
4
Masukkan minyak utk menumis ke wajan secukupnya. Teman2 bisa pakai minyak apapun, disini saya lg nyobain pakai minyak kelapa murni (virgin coconut oil/ VCO). Panaskan dengan api kecil.
5
Tumis bawang putih dan cabe iris (jangan sampai layu).
6
Tambahan jamur, lalu aduk. Minyak yg ada di wajan akan diserap oleh jamur. Jika wajan jd terlalu kering maka minyaknya boleh ditambahin sedikit lagi aja buat sisa bahan berikutnya.
7
Setelah jamur mulai sedikit layu masukkan sawi dan aduk kembali.
8
Setelah sawi terlihat sedikit layu masukkan labu, lalu diaduk.
9
Jika kira2 sudah 2-3 menit matikan api (agar jamur dan sawi tidak semakin layu). Tambahkan garam dan merica, aduk, dan koreksi rasa. Untuk teman2 yg tadi memakai cabe agak banyak, saran saya mericanya sedikit aja yah biar ga panas dalam.
10
Terus aduk menggunakan sisa panas wajan. Jika sudah dirasa pas pindahin deh ke piring atau mangkok.
11
Tumis labu sawi jamur siap disajikan, lebih enak dalam keadaan hangat 😍

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tumis Sawi Putih

Tumis Sawi Putih

Masak simple, sederhana namun tetap nikmat #GoldenAppron2019

Oseng Sawi Putih Telur Puyuh

Oseng Sawi Putih Telur Puyuh

Ceritanya ini sisa sayuran yang ada di kulkas. Jadilah oseng2 sederhana ini. Sederhana tetapi sehat lho moms.

Tumis Sawi putih endolita

Tumis Sawi putih endolita

Karna di lebaran kali ini syudah bosan dengan hidangan daging dan seketika manusia itu kek lion ku buat hidangan ini agar tidak bosan dengan daging terus menerus πŸ‘ŒπŸ»

Tumis sawi putih

Tumis sawi putih

Makanan yang simpel bangeet utk dibuat

Sayur bening sawi hijau

Sayur bening sawi hijau

Assalamualaikum . Masak sayur bening karna kebetulan suami suka banget sayur mayur yg ada kuahnya .

2 porsi
Tumis sawi taoge

Tumis sawi taoge

Ini resep ala emak,kalau masak bumbunya suka d goreng terlebih dahulu baru di haluskan,walau beliau sudah almarhum,dan gaya masaknya agak jadul tpi rasanya bikin pengen nyendok nasi terus😁😁dan masih sering saya copy😘

Sawi Gulung Ikan Kuah Jahe

Sawi Gulung Ikan Kuah Jahe

Menu hangat detik2 gerhana matahari cincin mulai muncul... cuaca samarinda langsung mendung Dan diguyur hujan seketika. #SatuResepSatuPohon #SemuaTentangIbu #cookpadcommunity_borneo #PejuangGoldenApron2 #DariPengenJadiBisa #NyemilBarengIbu #MakananFavoritIbu #Cookpadcommunity_samarinda #cookpadcommunity_borneo #cookpadcommunity_balikpapan

Tumis sawi hijau

Tumis sawi hijau

enak sekali untuk makan siang,dng dilengkapi tahu tempe dan ikan goreng jngan lupa sambal ny

11. Oseng Sawi

11. Oseng Sawi

Dapat rezeki sawi, dimasak oseng oseng kesukaan bapak. #PejuangGoldenApron2

MPASI 7++ Kentang sawi lele

MPASI 7++ Kentang sawi lele

Bahan yang ada di kulkas aja yg diolah karena toko2 dan kios2 sayuran pada tutup😁😁 #SatuResepSatuPohon #TeamTrees

13. Sop sawi putih

13. Sop sawi putih

Edisi lg malas masak, tp demi sibuah hati akhirnya masak seadanya z. ( 17 Feb 2020 )

Bubur tim wortel + sawi hijau

Bubur tim wortel + sawi hijau

Stok wortel masih banyak dan msh punya sawi hijau jg, jd kepikiran buat ngemix si wortel & si sawiπŸ˜πŸ˜‚

🌸 Cah sawi hijau, Wortel Tofu

🌸 Cah sawi hijau, Wortel Tofu

Lagi pingin masak yang simpel-Simpel aja biar cepat Mateng dan selesai πŸ˜… #MurahMeriah #OlahanDedaunan #CookpadCommunity_Bekasi

Nasi Goreng Sawi #147

Nasi Goreng Sawi #147

#PejuangGoldenApron2 #resep27 di #Minggu16 Kamis, 16 Januari 2020 #cookpad_id #cookpadindonesia #cookpadcommunity_lamongan #masakitusaya