Tumis Bening Sawi Putih

Anda sedang mencari inspirasi resep Tumis Bening Sawi Putih yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tumis Bening Sawi Putih yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tumis Bening Sawi Putih, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tumis Bening Sawi Putih enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tumis Bening Sawi Putih sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tumis Bening Sawi Putih memakai 11 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Minggu Kedua tema #SemuaTentangIbu. Beliau sangat suka sayur, hampir semua sayuran, termasuk sawi putih ini. Sebenarnya saya tidak tahan masak masakan satu ini, sangat mengingatkan saya pada beliau. Sejak beliau divonis cancer payudara, ini sayuran yang sering beliau santap. Masih segar di ingatan saya, ini masakan terakhir yang beliau minta saya buatkan sebelum beliau masuk masa-masa tidak nafsu makan sama sekali di akhir hidupnya....(tu kaann...menulis cerita ini membuat saya menangis lagi...) 🙏🙏 Semoga Mama bahagia disana... Yang pasti saya belajar masak sayur ini dari Ibu saya, masakan sederhana yang bisa dimasak sehari-hari. Kali ini saya juga masak bakwan jagung sebagai pendamping, sesuai kesukaan Ibu saya. #SayurKesukaanIbu #OneRecipeOneTree #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #cookpadcommunity_Jakarta #week49

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tumis Bening Sawi Putih:

1. 1 ikat sawi putih, potong-potong sesuai selera
2. 2 buah bakso sapi, iris tipis
3. 5 siung bawang merah, iris
4. 1 siung bawang putih, iris
5. 3 buah cabe hijau besar, iris serong
6. 2 buah cabe rawit orange (optional, bisa ganti cabe merah), iris
7. 1 lembar daun salam
8. 1 btg daun bawang, iris serong
9. Secukupnya garam dan gula
10. Sedikit air matang
11. 1 sdm minyak untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Tumis Bening Sawi Putih

1

Siapkan semua bahannya. Hati-hati saat menyiangi sawi putih ya, karena suka ada ulatnya. Cuci bersih, dan potong-potong sesuai selera.

2

Panaskan minyak, gunakan api sedang, tumis lebih dulu bawang putih sampai harum dan kekuningan. Masukkan bawang merah, cabe-cabe, dan daun salam, tumis sampai layu. Masukkan potongan bakso, aduk merata.

3

Setelah bakso matang, masukkan sawi putih, garam, gula, beri sedikit air, aduk rata, tes rasa. Terakhir masukkan daun bawang, aduk sebentar sampai terlihat layu. Angkat, sajikan hangat.