Sawi Putih Cah Telur

Anda sedang mencari inspirasi resep Sawi Putih Cah Telur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sawi Putih Cah Telur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sawi Putih Cah Telur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sawi Putih Cah Telur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sawi Putih Cah Telur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sawi Putih Cah Telur memakai 10 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sejak wabah Corona merebak di tanah air & dunia, anak2 yang #DirumahAja jadi ga pernah lagi makan sayuran, bebikinan lauk selalu makannya yang goreng2 dan kuah2, entah pake bakso, ayam, telor, atau daging. Selain anak2 jadi kurang serat (menyebabkan panas dalam), ongkos logistik dapur juga jadi membengkak loo🤭. Eh kebetulan pas keluar rumah beli air galon, ada tukang sayur yang lumayan besar buka, lengkap pula😍. Nah Sawi putih ini saya beli banyakan, karena lumayan bisa disimpan agak lama juga dikulkas, dan beberapa sayuran yang awet simpan lainnya (seperti labu kuning, labu siam, lobak, wortel & kentang). Jadilah hari ini mereka makan sayur, dan ini adalah salah satu menu sayuran favorit mereka🥰

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sawi Putih Cah Telur:

1. Bahan :
2. 1 bonggol sawi putih besar, siangi, potong2
3. 3 siung bawang putih, geprek, cincang halus
4. 3 butir telur (atau sesuai selera)
5. 2 sdm saus tiram
6. 300 ml air
7. Secukupnya garam
8. Sejumput gula pasir
9. Taburan (optional) :
10. Secukupnya bawang putih cincang yang sudah digoreng

Langkah-langkah untuk membuat Sawi Putih Cah Telur

1

Panaskan secukupnya minyak dalm wajan, ceplok telor, lalu buat orak arik

2

Lalu sisihkan orak arik telor kepinggir wajan, tumis bawang putih hingga harum, lalu masukkan sawi putih, aduk

3

Tuang air, besarkan api kompor, masak hingga sawi setengah layu, lalu bumbui, beri saus tiram, gula dan garam, koreksi rasanya

4

Jika dirasa sudah pas rasanya, aduk2, hingga air sawi mendidih, matikan api, sajikan hangat2 dan taburi dengan bawang putih goreng jika suka