Sawi putih+Tofu kuah santan

Dipos pada March 22, 2022

Sawi putih+Tofu kuah santan

Anda sedang mencari inspirasi resep Sawi putih+Tofu kuah santan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sawi putih+Tofu kuah santan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sawi putih+Tofu kuah santan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sawi putih+Tofu kuah santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sawi putih+Tofu kuah santan adalah 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sawi putih+Tofu kuah santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sawi putih+Tofu kuah santan memakai 18 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ada sawi putih di kulkas jg ada tofu rasa udang...pikir punya pikir enaknya dibikin kuah santan biar mantap rasanya....soalnya ditumis lg bosen...masak yukkk

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sawi putih+Tofu kuah santan:

  1. 500 gram sawi putih(pisah batang dan daunnya,lht foto)
  2. 250 ml santan kara
  3. 1 bh Tofu rasa udang
  4. Bumbu yg dihaluskan
  5. 6 siung bawang merah
  6. 3 siung bawang putih
  7. 1 butir kemiri(sangrai dulu)
  8. 5 bh cabe merah besar, iris serong
  9. 1 ruas jahe(geprek)
  10. 1 ruas laos (geprek)
  11. 2 lbr daun salam
  12. 1 sdt merica bubuk
  13. Garam bila diperlukan
  14. 1 sdm peres gula pasir
  15. 1 bh maggi blok/ royco/masako (sesuai selera)
  16. Secuil asam jawa yg masih ada bijinya
  17. 2 sdm minyak untuk menumis
  18. 1 sdm bawang goreng ready for use

Langkah-langkah untuk membuat Sawi putih+Tofu kuah santan

1
Bismillah...jangan lupa berdoa dulu sebelum masak.Siapkan semua bahan.Tofo udang diiris bulat2 lalu digoreng sebentar sampai kecoklatan
Sawi putih+Tofu kuah santan - Step 1
Sawi putih+Tofu kuah santan - Step 1
2
Cuci bersih sawi putih.Potong2.Pisahkan antara daun dan batangnya karena memiliki tingkat kematangan yg berbeda.Saya memotongnya dgn gunting dapur.
Sawi putih+Tofu kuah santan - Step 2
Sawi putih+Tofu kuah santan - Step 2
Sawi putih+Tofu kuah santan - Step 2
3
Siapkan bumbu2.Haluskan bawang merah,bawang putih dan kemiri.Sisihkan.Iris2 cabe merah besar serong.Siapkan jg lada halus, gula pasir, 2 bh maggi blok/indofood blok dan 1 biji/ secuil asam jawa.Lihat foto dibawah ini.
Sawi putih+Tofu kuah santan - Step 3
Sawi putih+Tofu kuah santan - Step 3
4
Panaskan 2 sdm minyak goreng.Lalu tumis bumbu yg telah dihaluskan.Aduk2 sebentar sampai harum, lalu masukkan jahe,salam dan lengkuas.Aduk2 hingga rata.
5
Masukkan terlebih dahulu batang sawi putih...aduk2 rata tunggu hingga 1/2 matang.Lalu masukkan daunnya, aduk2 rata.
6
Masukkan 250 santan aduk2.Masukkan jg tofu gorengnya.Bumbui dgn lada bubuk,gula pasir,kaldu bubuk.Aduk rata.Masukkan secuil asam jawa.Masak sebentar dgn api kecil dgn diaduk2 pelan agar santan tidak pecah. Catatan: kalau saya masak masakan yg bersantan biasanya santan udah saya siapkan diawal.Saya didihkan dgn cara mengaduk2 terus dgn api kecil hingga mendidih.Lalu saya padamkan apinya.Nanti jika mau digunakan tidak usah mengaduk atau memasak terlalu lama krn santan telah matang.
Sawi putih+Tofu kuah santan - Step 6
7
Koreksi rasa.Jika kurang asin tambahkan garam.Saya jarang sekaΔΊi pakai garam karena kaldu bubuk/ maggi blok/ indofood blok/royco/masako udah asin.
8
Terakhir bumbui masakaan kita dgn doa.Jika udah pas rasanya.Pindahkan ke wadah saji Taburi dgn bawang merah goreng...lalu hidangkan.
Sawi putih+Tofu kuah santan - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sayur sawi bakso

Sayur sawi bakso

Masih dengan resep dari bu guru food photography kesayangan neng tin christie... simpel..seger...sehat..praktis... Ditengah pandemi yang masih membuat zona merah di surabaya, resep masakan ini adalah resep makanan sehat yang dapat kita konsumsi untuk menjaga daya tahan tubuh kita. Sambil mengaplikasikan bahan yang ada dirumah, jadilah menu sehat simpel ini Saya menggunkaan bahan dasar dari pasar cookpad yaitu wortel dan buncis #CookpadCommunity_Surabaya #PutriChristian #cookpadcommunity_sidoarjo #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #PejuangGoldenApron2 #BelanjaIdeDiPasarCookpad #SarungTanganCookpad #SutilCookpad #NgacoFoodPhotography

2 orang
30 menit
Sawi telur asin

Sawi telur asin

bingung mo masak buat buka puasa...mo kluar ujan...didpur masih ada 1 ikat sawi...di kulkas bnyk telur asin...y uda diolah seadanya aja...smoga anak n suami suka

5porsi
8menit
Sawi bening cepat saji

Sawi bening cepat saji

Ini sayur cocok bgt dimasak kalau lagi buru2, buat sarapan atau menu sahur bisa. Krna masaknya super simpel. Resep dari budhe, katanya namanya "sayur cemplung2"

Sawi telur asin

Sawi telur asin

ini wuueennaakk banget

3-4 orang
Sup tahu telur sawi

Sup tahu telur sawi

Masakan ini simpel bgt,,tinggal cemplung2 bahannya..sup hangat siap dinikmati..apalagi kalo cuaca hujan..mantaplah pokoknya..πŸ˜‹πŸ˜‹

3 porsi
Nasi Tumis Sawi Jamur & Dadar Bumbu

Nasi Tumis Sawi Jamur & Dadar Bumbu

Menu buka puasa ke-3 di Ramadan tahun ini. Masak yang cepet dan bergizi. πŸ˜„πŸ˜„

Capcai sawi hijau

Capcai sawi hijau

Masakan anak kost 🍽

2 porsi
Cha sawi putih

Cha sawi putih

Kesukaan suami πŸ‘Œ

Sayur orak arik sawi telor

Sayur orak arik sawi telor

Masakan mudah dan favorit keluarga

5 porsi
30 menit
Sawi Hijau (tumis kuah)

Sawi Hijau (tumis kuah)

Sayur murah meriah, sawi hijau juga banyak kandungan manfaatnya loh. Salah satunya meningkatkan sistem imun, karena mengandung vitamin C. Simple banget masaknya, ga akan makan banyak waktu. #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan #PejuangGoldenApron2 #Cookpadcommunity_Jakarta

Cah Sawi

Cah Sawi

Kalau udah masak gini, suami suka banget..

Sayur tahu sawi

Sayur tahu sawi

Bismillaah.... Masih dalam rangka setor tugas #motobarengwidy...ini tugas ke 4...tentang styling...semoga berkenan.. #motobarengwidy #cookpadcommunity_bandung #authorsbandunghebring

Tumis Tahu Sawi simple

Tumis Tahu Sawi simple

Makan sama sambel dan goreng ikan layang sedap banget deh😁

Sayur sawi

Sayur sawi

Sederhana

Tumis sawi bakso bumbu bawang putih

Tumis sawi bakso bumbu bawang putih

Masakan praktis buat buka atau sahur secepat kilat pokoke no ribet simpel dah..ya wes cekidot πŸ‘ #PejuangGoldenApron2 #Cookpadcommunity_yogyakarta #FestivalRamadanCookpad #Ramadhandirumahaja #SelaluIstimewa #MasakAsyik #GenkGadoGado #MasakItuMudah #DurumahAja #KeDapurAja

Tumis sawi

Tumis sawi

Resep sederhana mudah memasaknya tidak butuh waktu lama,,,

4 porsi
7 menit
Tumis sawi enoki

Tumis sawi enoki

Yang penting ganti-ganti isi sayur biar yang makan ga bosen. πŸ‘Œ

Tumis Sawi Putih

Tumis Sawi Putih

Masakan ,simpel dan favorit keluarga aku...πŸ€—πŸ€—

10 porsi