Kimchi Sawi Putih (bahan lokal pakai kecap asin)

Dipos pada March 15, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Kimchi Sawi Putih (bahan lokal pakai kecap asin) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kimchi Sawi Putih (bahan lokal pakai kecap asin) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kimchi Sawi Putih (bahan lokal pakai kecap asin), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kimchi Sawi Putih (bahan lokal pakai kecap asin) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kimchi Sawi Putih (bahan lokal pakai kecap asin) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kimchi Sawi Putih (bahan lokal pakai kecap asin) memakai 8 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Nyobain pake kecap asin, ternyata enak..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kimchi Sawi Putih (bahan lokal pakai kecap asin):

200 gram sawi putih
Secukupnya kecap asin
Secukupnya bubuk cabe
Secukupnya garam
Secukupnya gula pasir
Bahan ulek
2 siung bawang putih
1 cm jahe

Langkah-langkah untuk membuat Kimchi Sawi Putih (bahan lokal pakai kecap asin)

Cuci sawi putih lalu tiriskan, (boleh langsung di potong²) lalu taburi dengan garam secukupnya, aduk hingga merata. Diamkan selama 2 jam. Setiap 1 jam sawi di aduk supaya lebih merata garamnya.

Setelah 2 jam, sawi akan layu. Cuci sawi di air mengalir. Tiriskan

Taburkan bubuk cabai, kecap asin dan bumbu ulek. Lalu aduk hingga rata. Cicipi, jika terlalu asin boleh tabur gula sedikit. Aduk lagi hingga rata. Ini sesuai selera masing² ya tingkat kepedasan, asin dll.

Masukan kedalam toples yang ukurannya lebih besar dr isi kimchi. Diamkan untuk di fermentasi dalam suhu ruang selama 4jam. Lalu cicipi. Kalau belum terlalu masam dan ingin lebih masam, fermentasikan kembali selama 24 jam.

Selama beberapa jam bisa dicicipi ya, sesuai selera tingkat masamnya. Kalau mau stop fermentasi. Pindahkan kimchi ke tempat yang pas untuk kimchi atau bisa disimpan di zip lock bag yang food grade (plastik zip) supaya kedap udara, lalu simpan dikulkas.. Kimchi siap disantap yaa.. Bisa di makan langsung, bisa dicampur dengan mie atau makanan lauk pauk lainnya. Selamat mencoba

PS : Kalau bisa bubuk cabenya pakai yg bubuk cabe doang yaa, jgn yg boncabe, karna dia sudah asin.. Nnti keasinan kan pakai kecap asin. Kecuali klo kalian ttep pakai kecap ikan ya monggo..

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tumis cambah sawi sosis

Waktunya sarapan, bikin yang kilat

2 orang

5 menit

Tumis kacang panjang sawi putih sederhana..

Anak kos mals ribet makan seadanya..

Oseng Kembang Turi Sawi Ijo Pedas

Masih setia dengan Si Kembang Turi karena memang bulan2 seperti ini dia Berbunga Lebat. Di buat pecel dan urap udah sering. Sekarang dipadukan sama sawi. Ditumis dengan bumbu iris aja biar praktis.. enak juga Alhamdulillah semua pada doyan hihihi...

#45 Tumis Batang Sawi dan Kol

Kebetulan istri masak mie goreng, dan sayur sawinya hanya dipakai daunnya doang. Dari pada batangnya di buang bagusnya diolah jadi tumisan. Maka mulai lah acara mengaduk2 kulkas untuk mencari teman tumisan dan ditemukanlah bahan yang umurnya kurang lbh 1 minggu berupa kol beserta seperempat wortel didalam kulkas. Maka dengan segera dibuat tumisan, dari pada di buang bagusnya dimanfaatin. #PejuangGoldenApron2

Oseng-oseng Sawi Seafood

Seng-seng.... Aroma menggugah dari letupan asap yang mengebul, lapar yang mulai tak bisa menggelak akan segera terobati. #TiketMasukGoldenApron3

Porsi Besar

35 menit

Tumis sawi putih dan wortel

Dalam rangka bersih-bersih kulkas masih ada dua sayuran yang tersisa sawi putih dan wortel untuk proteinnya masih ada sepotong dada ayam goreng dan sosis sapi. Memasaknya pun mudah Alhamdulillah jadilah semangkok sayur dan masaknya pun gak pakai lama. Mari di buat #festivalramadancookpad #ramadanpenuhidemasakan

Tumis sawi putih Praktis

Mengusahakan tiap hari diasupi sayur.. jadi bongkar2 kulkas ada sisa potongan sawi putih utk pasangan lauk ayam asam manis..

2 porsi

Tumis sawi wortel

3 porsi

Tumis sawi pedas

Simpel dan cepat ,endes jg hehe...

Sawi Telor Bakso Cabe Rawit

Waduhhh... Gue musti komen apaan yak tentang menu ini??? 😆 Baiqlahhh... Ehem ehemm... 🤓 Setelah melalui pertimbangan, logika & analisa yang cukup panjang dan matang, dapat saya simpulkan bahwa Resep ini adalah... Sisa stok sayuran di kulkas yg tinggal sawi + sisa stok bakso ayam + sisa stok tahu + sisa stok telor + sisa santan abis bikin kolak 🤣 And... Tadaaa... My another yummy's Retjeh Dish. This is it! 😜 Sekian. Tamat. The End. 😃 Note *Abis masak ini cuz ciduk Biby 🤔 'coz kayaknya warning ni, dah saatnya kudu ke pasar lagi 😅

1 Mangkok

15 Menit

Tahu telur sawi

Ceritanya lagi Ndak punya bahan . Sore2 mau makan jadi eksekusi yang ada di kulkas

Oseng Sawi Wortel

Resep Sawi Putih dan Udang Santan || Mudah dan Enak

Cara masaknya bisa cek di youtube ya kawan kawan. Youtube : Bamski Channel 😊 Kalo sudah nonton jangan lupa like, comment dan subscribe ya kawan kawan, semoga bermanfaat dan selamat mencobaaa 🌻

3 Porsi

Menu Anak Kos💕: TTS "Tahu Telur Sawi" #ekonomis #mudah

Baru tanggal 14, tapi uang jajan udah mulai menipis. Menu ini dibuat karena kepepet, mesti berhemat, hanya dengan modal 7ribu rupiah bisa buat buka sekalian sahur hehehehe. Udah bokek, malas pula 😅. Yuk intip resepnya. #festivalramadancookpad #TiketMasukGoldenApron3

39. Tumis Sawi Putih Jagung Pipil

Bismillah.... Gak sempat belanja sayuran Yg jualan keburu lewat...berkreasi dg bahan seadanya... #kedapuraja #CookpadCommunity #CookpadCommunity_id_borneo

1 porsi

Oseng Sawi Putih

Assalamu’alaikum... belanja diwarung sayur deket rumah,, liat sawi putih banyak bgt baru turun dari pick up 😁 yg tadinya ngga kepikiran beli akhirnya beli. lama juga ngga nyayur sawi putih, biar ngga pucet sendirian jadi ditemenin sama sozziz 😁

2 porsi

30 menit

Tumis pokcoy / sawi daging

1-2 porsi

15 mnt

Tumis Sawi Sonice

Adakah putra putrinya yg suka tumis tapi ga begitu suka pedes,.... Kalau ada sama dong kaya anak sulung aku 😘 masih edisi libur panjang karna pandemi 😭semoga ini cepat berlalu ya kawan kawan, 😍😘 #PejuangGoldenApron3 #minggu_kedua #CookpadComunity_Solo

Bakso Simpel (kuah sawi putih)