Sayur bobor sawi

Dipos pada March 31, 2022

Sayur bobor sawi

Anda sedang mencari inspirasi resep Sayur bobor sawi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sayur bobor sawi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sayur bobor sawi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sayur bobor sawi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sayur bobor sawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur bobor sawi memakai 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lihat sawi di kebun banyak banget, jadi kepikiran di sayur bobor....

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sayur bobor sawi:

  1. 2 ikat sawi hijau
  2. 1 liter santan encer
  3. 2 sdm Minyak goreng
  4. secukupnya Garam
  5. secukupnya Gula
  6. secukupnya Masako
  7. Bumbu dihaluskan
  8. 3 siung bawang putih
  9. 2 siung bawang merah
  10. 1 buah daun jeruk
  11. 1 cm ruas kencur
  12. 1 buah cabai merah besar (boleh di skip)
  13. 5 buah cabai rawit (boleh di skip)

Langkah-langkah untuk membuat Sayur bobor sawi

1
Cuci bersih sawi lalu potong2 sesuai selera
Sayur bobor sawi - Step 1
2
Haluskan semua bumbu (me skip cabai ya, karena ini buat lauk makan anak yg masih balita juga), sebenarnya kalo pakai cabai warna kuahnya bisa lebih cantik nantinya... 😀
Sayur bobor sawi - Step 2
3
Panaskan wajan dan minyak goreng lalu goreng bumbu sebentar saja, begitu baunya harum, langsung siram dg sedikit air santan dan masukkan sawi sampai sawi layu..
4
Setelah sawi layu masukkan semua air santan yang tersisa lalu tambahkan garam, gula dan masako secukupnya... Tunggu sampai mendidih, check rasa dan siap sajikan deh...
Sayur bobor sawi - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tumis tauge sawi putih

Tumis tauge sawi putih

Masak yang praktis praktis aja, ini resep tidak terlalu banyak sekitar untuk 1 mangkuk aja lah ya...😅

Sawi Saus Tiram

Sawi Saus Tiram

Suka banget sama sayur terutama kecambah dan sawi akhirnya karena ada bahan tersebut di lemari es saya eksekusi dah. Rasa tidak mengecewakan.🥰🥰🥰

2 porsi
10 menit
Tumis Sawi Wortel Saus Tiram

Tumis Sawi Wortel Saus Tiram

2 Orang
15 Menit
Sayur Bening wortel sawi putih

Sayur Bening wortel sawi putih

Jadi cerita nya kemaren mom masak ayam gulai khas Sumatra tapi lupa foto hahah ntar klo masak lagi mom osting deh nah biar gak eeenek hari ini mom masak sayur bening ala ala mom heheh

4porsi
Sawi Putih Tumis Bombay (Ready 15 menit)

Sawi Putih Tumis Bombay (Ready 15 menit)

Ceritanya lagi mager krn hujan, tapi lapar. Akhirnya cari stok sayur di kulkas yg bisa dimasak dlm waktu singkat😄. Btw, ada sisa tauge yg sdh hampir kering tapi sayang klo dibuang. Cusss, ikut dicampur dehh🤭

2-3 porsi
15 menit
Cake Sawi (Gluten Free)

Cake Sawi (Gluten Free)

Bikin cemilan gluten free enak..aku tambahin pasta pandan terus hasilnya jadi ijo stabilo gini 😂 jadi kaya cake pandan dehhh terimakasih Mba resepnya Source: Erna Noviyanti #PejuangGoldenApron2 #Cookpadcommunity_borneo

4 orang
1 jam
Cah bunga kol sawi hijau #5

Cah bunga kol sawi hijau #5

Jam maksi makin mepet, karena nyambi baking roti, baru sempat bikin opor ayam, nyayur belum.. Teringat punya stok sayur beku.. Jadilah sayur bumbu sederhana masak cepat, cah bunga kol sawi hijau.. Sejak pandemik, jadi suka nyetok sayuran beku homemade.... Karena malas sering keluar rumah sekedar memburu sayuran segar.. Fyi, sayuran beku memiliki nilai gizi yang hampir serupa dengan sayuran segar juga lho.. Sebenarnya sayuran yang telah dipanen akan kehilangan kelembapan, pati, dan gulanya perlahan-lahan. Contohnya, bayam yang tidak dibekukan akan kehilangan setengah kandungan folatnya setelah delapan hari. Sebelum dibekukan, sayuran harus dipanaskan terlebih dahulu atau dikenal sebagai metode blanching. Metode blanching adalah sebuah praktik dalam memasak menggunakan air atau uap dalam waktu yang singkat. Proses ini akan menghancurkan enzim yang menyebabkan sayuran memburuk dan menjaga sayuran beku tetap layak konsumsi. Tidak hanya itu, blanching akan menghilangkan mikroorganisme dan kotoran, mencerahkan warna sayuran, serta membantu memperlambat hilangnya nutrisi. Source : "8 Cara Membekukan Sayur Agar Dapat Disimpan Lebih Lama", https://tirto.id/eLkp.

15 menit
Oseng sawi putih

Oseng sawi putih

Sayur paling favorit❤

Sawi Siram Ayam Cincang

Sawi Siram Ayam Cincang

Recook punya bu @ana Rafa Fadhillah, kebetulan lagi diet karbo dan resep ini bener bener bikin kenyang banget.. sebenarnya sih harusnya Pokcoy, tapi stok adanya cuma sawi.. cus lah sy bikin yg ada.. #AksiDutaRecook #DutaRecookBanjarmasin

2org
30menit
Tumis Sawi Campur

Tumis Sawi Campur

Cek2 isi kulkas ada sawi sama Baby Corn 😊😊. Mari dieksekusi 👍🏻👍🏻

15 menit
Tumis sawi hijau

Tumis sawi hijau

Pengen bikin sayur - sayuran biar adek suka makan sayur jadi dimasakin ini deh😁

Sawi Telur Asin Pedas Manis

Sawi Telur Asin Pedas Manis

Well, yg ngikutin resep sebelumny pasti tahu lanjutan masakannya adalah ini. Biasa asam manis kali ini asin pedas manis.. pokokny gurih banget deh... penasaran rasanya... ayo buat... #PejuangGoldenApron3

Sayur sawi sendok

Sayur sawi sendok

Sebenernya aku bingung mau dikasih nama apa buat menu sederhana ini mak😅. Apapun itu..ini sayur seger banget apalagi dimakan pas panas dengan nasi anget pula, karena aku masak buat anak2 sekalian, jadi ga aku tambahin cabe. #pejuanggoldenapron3 #cookpadcommunity_semarang #sayurbeningsehat

Tumis Tauge dan Sawi Putih

Tumis Tauge dan Sawi Putih

Selamat pagi semua. Masih resep sederhana dan gampang nih. Alias #tumistaugesawiputih sebelum memulai harimu✨

1 porsi
15 menit