Anda sedang mencari inspirasi resep Bikin asinan sawi asin (ham choy/ kiam chai) homemade murmer yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bikin asinan sawi asin (ham choy/ kiam chai) homemade murmer yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bikin asinan sawi asin (ham choy/ kiam chai) homemade murmer, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bikin asinan sawi asin (ham choy/ kiam chai) homemade murmer enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bikin asinan sawi asin (ham choy/ kiam chai) homemade murmer sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bikin asinan sawi asin (ham choy/ kiam chai) homemade murmer memakai 5 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Berawal dari susah mencari sawi asin yang kecutnya sesuai dengan selera, akhirnya termotivasi bikin sendiri. Kembali seperti jaman kakek nenek buyut 🤭. Terlebih lagi, di masa pandemi ini, saya sangat mengurangi belanja di luar. Sebenarnya ada 1 merk, yang cocok, cm harganya mahal sekali, dan itu pun harus di supermarket besar. Alhasil, ketika lihat sayur sawi pahit, di abang tukang sayur, ya yang sangat langka sekali beliau bawa, saya kalut, akhirnya saya borong.. Sebenarnya, waktu susah cari sawi pahit, saya sempat mengganti dengan sawi biasa. Rasa tidak beda. Tekstur aja yang beda. Sawi pahit cenderung tidak lemas, dan kaku. Oya, ni saya tidak pakai gram gram ya, karena ini tergantung tempat dan kecukupan bahan. Untuk air cucian beras, bisa diganti air kelapa. Lebih jelasnya, saya jelasin di langkah. Ohya, satu lagi, enaknya bikin sendiri, kebersihannya bisa kita pantau. Pengalaman, kalau beli, sering kali masi ada ulet, atau kotoran di daunnya. Kalau kita bikin sendiri, kita bisa bersihkan dulu, baru di buat sawi asinnya. #sawiasin #carabikinsawiasin #resepsawiasin #hamchoi #kiamchai #carabuatkiamchai #resephamchoi #sawiasinhomemade
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bikin asinan sawi asin (ham choy/ kiam chai) homemade murmer:
- Sawi pahit (sekitar 700 an gram)
- 1,5 keping Gula jawa/ gula aren (saya pakai gula jawa bulat)
- Garam
- Jahe (potong beberapa ruas)
- Air cucian beras pertama (yang masih sangat keruh)
Langkah-langkah untuk membuat Bikin asinan sawi asin (ham choy/ kiam chai) homemade murmer
