Tumis Sawi Asin

Dipos pada March 29, 2022

Tumis Sawi Asin

Anda sedang mencari inspirasi resep Tumis Sawi Asin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tumis Sawi Asin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tumis Sawi Asin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tumis Sawi Asin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Tumis Sawi Asin diperkirakan sekitar 15-20 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tumis Sawi Asin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tumis Sawi Asin memakai 12 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masakan ini saya suka bgt, apalagi kalau emak yg masakin. Btw sawi asinnya homemade, emak saya buat sendiri .. ehehe

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tumis Sawi Asin:

  1. 1 bungkus sawi asin, cuci bersih, potong menjadi ukuran kecil
  2. 5 siung bawang putih, cincang halus
  3. 3 siung bawang merah, iris tipis
  4. 2 buah cabai merah besar, iris tipis
  5. sesuai selera Cabai rawit,
  6. 100-150 ml kaldu tawar
  7. 3 buah bakso daging/ baso ikan (sy skip, ganti sosis)
  8. 1 batang bawang bakung, iris tipis
  9. 1,5-2 sdt kecap asin
  10. 2-3 sdm kecap manis
  11. 1/2 sdt minyak wijen
  12. secukupnya Gula dan kaldu bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Tumis Sawi Asin

1
Bahan utama. Masakan ini cukup simple, seperti tumisan pada umumnya. Untuk kuantitas sawi asin saya lupa ga timbang dulu sebelumnya. Satu plastik sawi asin yang sudah dibersihkan dan dipotong kecil jadinya se-mangkuk hijau ini ⬇️
Tumis Sawi Asin - Step 1
2
Pertama, tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Setelah itu, masukkan cabai. Tumis lagi hingga terasa sensasi pedas di hidung. Lalu tambahkan sosis/ bakso, tumis lagi sampai berubah warna.
3
Setelah itu, masukkan sawi asin yg sudah dipotong kecil. Tumis sampai sawi berubah warna.
4
Kalau sawi sudah berubah warna, tuang kaldu tawar secukupnya. Kalau suka berkuah, kaldu bisa dilebihkan, dengan takaran bumbu menyesuaikan kuantitas kaldu.
5
Masukkan bumbu-bumbunya dan koreksi rasa. Karena sawi asin umumnya sudah memiliki rasa yg mayan asin, biasanya saya ga tambah garam lagi. Pun saya agak hati-hati dengan penambahan kecap asin dan kaldu bubuk 😂 yg penting seimbang. Citarasa manis harus pop up juga. Tambahkan kecap manis dan gula dengan takaran sesuai selera.
6
Masak sampai air menyusut, atau sampai air meresap. Tambahkan irisan bawang bakung dan minyak wijen, masak sampai matang. Hmmm yummy, enak bgt...

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

GS sawi nanas

GS sawi nanas

Gs hari ini rasanya yummy ga berasa makan sayuran

Mi kirin kamu (mie kuah sawi hijau)

Mi kirin kamu (mie kuah sawi hijau)

Pagi-pagi cuaca yang dingin terpikir di benak saya makan yg hangat-hangat pasti enak. Dan akhirnya muncullah ide untuk membuat mie nyemek. Yang juga kegemaran suami dan anak-anak saya. Yuk mari mencoba....🤗

4 orang
60 menit
Kimchi sawi

Kimchi sawi

Resep terakhir alias resep ke#5 untuk #JadiPejuangGA3Lagi. Semoga berhasil 😁 Ini recook dari cp: delta dgn modifikasi

Tumis Sawi Putih

Tumis Sawi Putih

#PejuangGoldenApron3 Minggu ke-6 Sabtu, 11 Juli 2020

169. Cah Sawi Bakso - Ala Mamah Afa

169. Cah Sawi Bakso - Ala Mamah Afa

Ini menu makan siang saya dan Afa bun. Ditemenin ayam goreng favorit anak makannya jadi makin lahap. #AntiRibet #MenuRumahan #MenuSederhana #CookpadCommunity_Borneo

178. Pokcoy(sawi kailan) Orek telur bakso

178. Pokcoy(sawi kailan) Orek telur bakso

Bismillah ...Buat sarapan simple dan cepat sekalian ngikuti misi ketiga gemes bund 007 karena badan juga krg fit pinginnya makan yg bergizi dan masak yg gk ribet k3betulan lihat resepnya mbak @PutriChristian dari tim wacana surabaya kayaknya menggugah selera tapi jamurnya aku gak punya pakai yg ada aja ya mbak he he he terima kasih ya share resepnya pas banget dg kondisi saat ini .... okay smoga kita smua bisa lanjut dimisi berikutnya ...🙏🙏 #Salamgemes 27/06/2020 #LenggangSurabaya #SalamGemes #EdisiGemesBund007 #Misike3 #Cookpadcommunity_Surabaya #Cookpadcommunity_Banyuwangi

Tumis tauge dan sawi sederhana

Tumis tauge dan sawi sederhana

Everyday cooking because of quarantine!

Nasi Goreng Telur Sawi

Nasi Goreng Telur Sawi

Aku suka sekali masakan yang panas dan pedas. Waktu itu malam hari lagi pengen bikin yang simpel dan nggak perlu banyak bumbu. Akhirnya bikin nasi goreng ini, tapi nggak berasa ya soalnya nggak pakek micin, masako, kaldu bubuk. Emang lagi pengen banget masakan yg menonjolkan gurihnya bawang putih (tp nggak seberapa dibanding pakek micin sih). Untuk yg tidak terbiasa tanpa bumbu penyedap, jadi warning dulu ya! Tapi semoga bisa mencoba, dan rasakan sensasi cita rasa pure bawang putihnya dari nasi goreng ini :))

1 porsi
15 menit
Tumis Sawi Putih

Tumis Sawi Putih

Masakan yang selalu simple dan lezat untuk di santap bersama keluarga di rumah.Bahannya pun mudah di dapat,masaknya pun tidak membutuhkan waktu yang lama..

3 porsi
20 menit
Tumis Sawi Putih

Tumis Sawi Putih

Salah satu sayuran yg bikin nya mudah bgt, yg pemula mau masak bisa banget nyoba masak ini aja. Mudah, murah dan sehat 😁

4 Porsi
15 menit
91 Ca Aneka Sawi

91 Ca Aneka Sawi

Menu paling praktis dan cepet masaknya, karena bumbunya simpel dan sayurannya juga cepet empuk. Tapi rasanya endulisius dan bikin anak-anak tambah lahap makannya (itu poin pentingnya yaa,hehehe..). Dalam menu aneka sawi ini, saya pakai sawi ijo/ sawi bakso, sawi putih, dan pakcoy. #PejuangGoldenApron3 #Week3 #OlahanSawiKayana

5 porsi
15 menit
Sayur Sawi Tempe Santan

Sayur Sawi Tempe Santan

Ini perpaduan yang pas banget sih *menurutku hehe 😅 Simpel banget. Enjoy ^^ #PejuangGoldenApron3