Kiam Chai / Sawi Asin

Anda sedang mencari inspirasi resep Kiam Chai / Sawi Asin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kiam Chai / Sawi Asin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kiam Chai / Sawi Asin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kiam Chai / Sawi Asin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kiam Chai / Sawi Asin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kiam Chai / Sawi Asin memakai 5 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini bikinnya sangat mudah dan murah 😍😍

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kiam Chai / Sawi Asin:

1. 1/2 kg sawi pahit
2. 1 sdm garam
3. 1 sdm gula, jangan munjung
4. Air cucian beras
5. 2 cm jahe, cincang kasar

Langkah-langkah untuk membuat Kiam Chai / Sawi Asin

1

Cuci bersih sawi pahit. Kemudian jemur sawi sampai layu.

2

Cuci kembali sawi, lumuri garam, gula sampai merata.

3

Masukkan ke dalam plastik/ toples. Tambahkan air cucian beras dan jahe. Simpan selama minimal 4 hari.

4

Ketika akan digunakan, cuci bersih sawi. Sawi asin siap digunakan.