Anda sedang mencari inspirasi resep Petsai (Sawi Putih) Masak Ebi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Petsai (Sawi Putih) Masak Ebi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Petsai (Sawi Putih) Masak Ebi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Petsai (Sawi Putih) Masak Ebi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Petsai (Sawi Putih) Masak Ebi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Petsai (Sawi Putih) Masak Ebi memakai 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Source : Bp Wied Harry Apriadji (Buku Food Combining Menu Masakan China Halal) Teman2 yg tau dan kenal aku banget, sudah tau deh gimana aku ini kalau makan sayur. Fans garis keras sayur mentah 😅.. so tiap lihat sayur segar, rasanya gak tega untuk mengubah total wajah sayur yang cantik itu menjadi sesuatu yg totally different look menjadi kue atau makanan yg memerlukan proses yg panjang yg akan mengubah habis kandungan gizi alami sayur. Oleh karena itu, tantangan dari Cookpad untuk mengolah sawi, ya aku masak seminim mungkin prosesnya untuk menjaga sayurnya tetap berfungsi seperti apa adanya, memberikan manfaat yg luar biasa untuk tubuh kita terutama di masa pandemi ini. 😍 #PekanRayaSawi #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Tangerang #cookpad_aop
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Petsai (Sawi Putih) Masak Ebi:
- Bahan
- 300 gr sawi putih (petsai, kira2 1 bonggol kecil, cuci, potong2)
- 50 gr pokcoy (cuci, potong2)
- 1 buah wortel ukuran kecil (kupas, potong serong tipis)
- 2 batang daun bawang (potong2)
- 25 gr ebi (cuci bersih)
- 5 sendok makan air panas (untuk merendam ebi)
- 2 sendok makan air jeruk nipis/lemon
- 2 sendok makan minyak goreng (untuk menumis)
- 3 siung bawang putih (memarkan dan cincang kasar)
- 2 cm jahe (iris tipis)
- 5 buah cabai merah (iris serong)
- 50 ml air (bila suka berkuah banyak)
- Bahan saus
- 2 sendok teh minyak wijen
- 1/2 sendok teh lada bubuk
- 2 sendok teh gula pasir
- 1/2 sendok teh garam
- 2 sendok makan air
Langkah-langkah untuk membuat Petsai (Sawi Putih) Masak Ebi
