Seblak Mie Sawi

Anda sedang mencari inspirasi resep Seblak Mie Sawi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Seblak Mie Sawi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Seblak Mie Sawi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Seblak Mie Sawi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Seblak Mie Sawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Seblak Mie Sawi memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

* 12022021 * Bismillaah. Salah satu kuliner favorit warga Bandung adlh seblak. Seuhah, syeger, murah meriah & mengenyangkan. Mkn seblak saat cuaca panas atau dingin, sama enak'y. Siang inih sy bikin seblak mie pake sawi, krupuk keong & batagor kering.Boleh tambah sosis atau bakso yaa. Sy gk pake krn gada stok sosis atopun bakso. Segini ajah udh enak bwt sayah mah. #PekanPosbarSawi #CookpadCommunity_Bandung

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Seblak Mie Sawi:

1. 1 keping mie instant (sy pake mie burung dara)
2. 1 butir telur ayam
3. 7 helai daun sawi putih
4. 2 batang sawi hijau
5. Segenggam kerupuk
6. Segenggam batagor kering
7. Bumbu Yg Dihaluskan :
8. 2 siung bawang putih
9. 3 siung bawang merah
10. Kencur seruas ibu jari (boleh ditambah)
11. 1 buah cabe merah
12. Secukup'y cabe rawit merah
13. Secukup'y kaldu bubuk instant
14. Secukup'y gula pasir
15. Sedikit micin spya lbh sedep (boleh diskip)
16. Lain² :
17. 1 sendok sayur minyak goreng
18. 750 ml air

Langkah-langkah untuk membuat Seblak Mie Sawi

1

Potong sawi d bagian pertengahan antara batang & daun. Ambil bagian daun'y. Lalu cuci bersih d air yg mengalir. Kemudian rebus sebentar saja. Tiriskan. Lalu tata d pinggir mangkuk saji.

2

Panaskan minyak goreng. Tumis sampai wangi bumbu yg sdh dihaluskan. Kemudian masukkan telur. Bikin orak arik.

3

Masukkan air. Stlh mendidih masukkan kerupuk. Masak sampai kerupuk 1/2 matang. Lalu masukkan mie beserta batagor kering. Aduk². Test rasa. Terahir masukkan sawi hijau. Aduk sebentar saja. Matikan api, angkat.

4

Tuang seblak k dlm mangkok yg sdh ditata sawi putih. Sajikan selagi hangat.

5

Alhamdulillaah.