Urap Duo Sawi Sedap Segar Ala Rumah Kami

Name: Urap Duo Sawi Sedap Segar Ala Rumah Kami
Yield: 2 porsi besar
Ingredients: 1 ikat sawi putih; 1 ikat sawi pahit; 2 buah wortel (kalo besar cukup 1); 1 buah kelapa parut (saya kukus sebentar); Bumbu:; 5-10 buah cabe merah; 7 buah cabe setan; 3-4 ruas kencur; 5-7 siung bawang putih; 1 ruas kecil terasi goreng/bakar; 2-3 buah jeruk kunci; 1 SDM garam halus; 1 SDM gula pasir; 1 buah kecombrang untuk garnish (optional)

Dipos pada March 9, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Urap Duo Sawi Sedap Segar Ala Rumah Kami yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Urap Duo Sawi Sedap Segar Ala Rumah Kami yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Urap Duo Sawi Sedap Segar Ala Rumah Kami, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Urap Duo Sawi Sedap Segar Ala Rumah Kami enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Urap Duo Sawi Sedap Segar Ala Rumah Kami adalah 2 porsi besar. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Urap Duo Sawi Sedap Segar Ala Rumah Kami diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Urap Duo Sawi Sedap Segar Ala Rumah Kami sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Urap Duo Sawi Sedap Segar Ala Rumah Kami memakai 14 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Si mamah admin towel-towel supaya saya ikutan #PekanPosbarSawi ya udah ikutan saya. Kebetulan memang suka sama keluarga Para Sawi ini. Sebab di warung tadi cuma ketemu Sawi Putih (Brasica rapa subsp.pekinensis) dan Sawi Pahit (Brasica juncea) okelah masak duo sawi ini aja. Jadilah Urap Duo Sawi ala rumah kami. Membuatnya mudah, rasanya sedap dan segar. Urap is the real of Indonesian Salad 👌. Cobain moms #UrapSawi #Cooking #MasakItuSaya #KreasiMasakan #pekanposbarsawi #pekanrayasawi #IndonesianSalad

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Urap Duo Sawi Sedap Segar Ala Rumah Kami:

1 ikat sawi putih
1 ikat sawi pahit
2 buah wortel (kalo besar cukup 1)
1 buah kelapa parut (saya kukus sebentar)
Bumbu:
5-10 buah cabe merah
7 buah cabe setan
3-4 ruas kencur
5-7 siung bawang putih
1 ruas kecil terasi goreng/bakar
2-3 buah jeruk kunci
1 SDM garam halus
1 SDM gula pasir
1 buah kecombrang untuk garnish (optional)

Langkah-langkah untuk membuat Urap Duo Sawi Sedap Segar Ala Rumah Kami

Siapkan bahan

Urap Duo Sawi Sedap Segar Ala Rumah Kami - Step 1

Buka lembaran sawi, cuci bersih di air mengalir.

Urap Duo Sawi Sedap Segar Ala Rumah Kami - Step 2

Iris sesuai selera, saya tipis seperti gambar

Urap Duo Sawi Sedap Segar Ala Rumah Kami - Step 3

Rebus sebentar sawi di panci berisi air mendidih yang telah diberi garam dan sedikit minyak. Sebentar saja, saya cuma 2-3 menit. Lalu angkat dan tiriskan sawi

Urap Duo Sawi Sedap Segar Ala Rumah Kami - Step 4

Kupas dan cuci bersih wortel dan kecombrang. Iris tipis sesuai selera, saya iris seperti korek api. Wotel boleh segar, boleh juga direbus. Kalo saya wortel iris tadi saya seduh sebentar di air mendidih. Dekatkan dengan sawi yang sudah direbus tadi

Urap Duo Sawi Sedap Segar Ala Rumah Kami - Step 5

Cuci bersih bumbu. Saya seduh/celor sebentar di air mendidih lalu ditriskan

Urap Duo Sawi Sedap Segar Ala Rumah Kami - Step 6

Haluskan bumbu, sebelumnya beri garam halus, terasi bakar dan gula pasir. Kucuri jeruk kunci, aduk rata lalu koreksi rasa lalu sisihkan

Urap Duo Sawi Sedap Segar Ala Rumah Kami - Step 7

Dalam wadah masukkan kelapa parut, lalu tambahkan bumbu. Aduk rata dengan sendok

Urap Duo Sawi Sedap Segar Ala Rumah Kami - Step 8

Supata tercampur nian, dalam wadah yang tertutup saya koncang

Urap Duo Sawi Sedap Segar Ala Rumah Kami - Step 9

Dekatkan kelapa parut yang sudah diberi bumbu dengan duo sawi dan irisan wortel tadi. Campur secara merata, jadi deh.

Urap Duo Sawi Sedap Segar Ala Rumah Kami - Step 10

Tinggal disajikan. Makan dengan nasi anget, sambal, ikan asin dan tempe bacem mantap ini. Selamat mencoba

Urap Duo Sawi Sedap Segar Ala Rumah Kami - Step 11

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sawi Gulung isi Kornet Saus Bumbu Pecel

Sesimpel ituuhhh dan ternyata anak² suka. Terkadang gak terpikirkan menu yang simpel, bingung mau masak apa. Takut pada gak doyan akhirnya gak kemakan. Masih punya stok sayuran cukup banyak, tapi lauk² sudah habis, buka lemari ada kornet.okeh eksekusiiii....😂 . . . #olahankornetnyoung #olahansawinyoung

3 orang

20 menit

Bobor tahu sawi putih

Semua pada doyan sama sayur yang di santan, belum sempat belanja mingguan ke pasar eh ada mertua bawa sayur sawi putih banyak banget, sekalin ikut #PosbarPekanSawi ,masak seadanya dengan hasil istimewa 😁 #PejuangGoldenApron3 #CookpadIndonesia #cookpadcommunity_Indramayu #cookpadcommunity_temanggung

Tumis sawi bakso ayam

#pekanposbarsawi

4oranh

30 menit

Sawi manis saos tiram

2 orang

30’menit

Kwetiau Goreng Mix Sawi Sosis

Masih musim hujan dan biasanya jadi gampang laper. Apalagi kalau malam-malam, pengennya jajan kwetiau di abang2 nasi goreng mulu. 😁 3 porsinya aja udah hampir 50rbu, sayang euyy mending beli kwetiaunya aja 5 ribu perbungkus, terus dimasak sendiri pakai topping mix sayur dan sosis. Lebih hemat, banyak dan nikmat. 💕 #PekanRayaSawi #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost_SawiFamily

2-3 Porsi

15 Menit

Sawi caisim dan wortel saos tiram

Pasti udah ga asing dengan saos tiram yang disiram diatas pokcoy, nah karena kali ini tidak ada pokcoy dirumah, jadilah aku buat sawi dan wortel

2 orang

singkat

Cake Sawi dan Wortel

Olahan sayuran hijau kali ini aku membuat cake sawi, supaya warnanya gak monoton aku juga pakai wortel. Jadi hasil warna cakenya adalah hijau dan orens. Banyak macam-macam sayuran hijau yang bisa dipakai untuk pewarna makanan alami loh mom. Selain pandan yang biasa dipakai untuk pewarna, ada sawi hijau, pokcoy, dan brokoli. Selain warnanya yang cantik dan tampil alami, hasil cake-nya pun bisa terlihat tekstur dari hasil sayuran itu. Semakin menggugah selera kan ya. Yuk simak bahan-bahannya 🍽 #JelajahResepSayuranHijau

10 cup

Sawi Hijau Cah Cumi

Terinspirasi dari sawi hijau cah sapi,,karena daging sapi gak ada maka aku pakai cumi. #BarapiManjuhu #Brassica #PekanRayaSawi #PekanPosbarSawi #CookpadCommunity_Kalteng

Sawi Putih Tuna Salat,ala Akari Papa⚘

Masih cerita acara Perayaan HARCOOKNAS,ultah Cookpad ke 9.Akari Papa juga menampilkan Salatnya,bahannya mudah didapat,membuatnya juga simple dan jangan tanya rasanya ya.... Sedap, segar banget & yg pasti masuk category makanan sehat.kita buat lagi yuk,enak sih....😍 #HACOOKNAS _Resep ala Akari Papa #JelajahResepSahabat #CookpadCommunity_Jakarta #MasakanSimple #KeepSafe&StayHealthy

2-3 Orang

30 mt

Bobor Sawi Putih

Siang ini masak yang simpel aja tapi semua suka. Masih dengan olahan sawi, sekaligus untuk ikut meramaikan posbar #SawinLove yang diadakan oleh #CookpadCommunity_Yogyakarta yang #SelaluIstimewa . Source: Ummu Zakareeya #PejuangGoldenApron3 #Minggu36 #ResepSayur #LihaiRecook5_Yogyakarta #PekanRayaSawi

5 porsi

Ayam telur puyuh sawi saus tiram

Bakso Aneka Isi (Telur, Sawi Putih, Sambal)

Masih mengandalkan resep bakso sapi punya Mba Fitsas, kali ini saya coba mengkreasikannya menjadi bakso aneka isi, yaitu bakso isi telur puyuh, sawi putih, sosis keju, dan isi sambal rawit. Seneng rasanya melihat anak wedok girang banget menyantap bakso dengan aneka isian 🥰 #pekanrayasawi #pekanposbarsawi #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor #bakso

Tumis Putren Pepaya Mengkal Campur Sawi

بسم الله الرحمن الرحيم Pepaya mengkal yg gak habis2...setelah rujak dan es buah jadoel msh ada sisa. Pepayanya betah menghuni kulkas😁. Rasanya mulai manis dn hampir matang, walaupun hampir matang ternyata enak dibuat sayur campur2 sama putren,sawi dn gambas/oyong/karawila (banjar). jurus emak2 menguras kulkas, semua dicampur jadi satu😁 #PekanPosbarSawi #cookpadcommunity_kalsel #cookpadcommunity_kotabaru https://cookpad.com/id/pengguna/2631717?invite_token=3tYTYD9NdRsFCG9KTvth5aA3&shared_at=1609418594

1 porsi

Nasi popeye (Nasi bayam/sawi hijau)

Asli resep nasi ini pakai bayam lho momz makanya di beri judul Nasi popeye, tapi saya ganti dgn sawi hijau supaya bisa ikutan meramaikan challenge #BamasakBaimbai #SawiHaja Yg mau silahkan di coba yaa, enaknya pake banget lho ini, rasa daun sawinya hilang , rasa gurih santan yg lebih dominan, sarapan sehat👌🏻 Source : Keko Risti #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_borneo #CookpadCommunity_Banjarbaru #RecookOfTheWeek #PejuangGoldenApron3

Sawi Putih Gulung

Source: Ani Bunda Razza - Bandung Ide asik hidangan lauk dan sayur. Maem ama nasi anget udah sedeuup pisan. #PekanRayaSawi

12 buah

1 jam

Pie Sawi

Assalamu'alaikum. Alhamdulillah salam sehat semua. Anak dirumah suka banget makan kue pie. Kali ini kita reaksikan dengan sayur sawi. Dia g tahu katanya enak Mah😄😄. Cemilan di akhir pekan. 🥰🥰🥰 #PekanRayaSawi #BamasakBaimbai #SawiHaja #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kalsel #PejuangGoldenApron3

Sayur bening sawitawo/sawi tahu wortel

#CocomtangPost_SawiFamily #CookpadCommunity_Tangerang Hujan oh hujannnn.... Alhamdulilahhhh masihhh pagi2 bannget disambut dg hujan Bikin magerrr😂😂😂 Enak nya sih tarik selimut leyeh2😂😂😂😂 Tapi mmak punya doi dan anak2 yg makannya lagi pada lahap🤩🤩🤩 Alhamsil dapur ngebuuuul terussss😍😍😍 Ga apa2 itulah nikmat haqiqi sbg mammak...bisa menngerjakan hal2 seperti itu Bikin hati senang....rmh hangatttt....ngebil moloeeee🤤🤩🤩🤩🤩dannnn perut kenyanggg

Cah Sawi Tahu

Masih belum sehat, jadi belum bisa masak yg ribet2 untuk ikut meramaikan #PekanPosbarSawi. Mumpung ada stok sawi di kulkas, masak yg simpel dan cepat aja. Yang pasti warga rumah pada doyan, pasti abiss ludes😀 #PekanPosbarSawi #CookpadCommunity_Cilegon

Keripik Sawi

Jarang² beli sawi dpt yang hijau tua, segar dan masih kokoh. Sayang bgt rasanya mau di potong² untuk campuran capcai atau campuran mie instan😆 Yuk di coba olahan lain dari daun sawi 😉 #JelajahResepSayuranHijau #JelajahResep #keripiksawi #keripiksayur #anekaresep #shareresep