Kimchi (Sawi dan Bengkuang)

Dipos pada February 18, 2022

Kimchi (Sawi dan Bengkuang)

Anda sedang mencari inspirasi resep Kimchi (Sawi dan Bengkuang) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kimchi (Sawi dan Bengkuang) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kimchi (Sawi dan Bengkuang), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kimchi (Sawi dan Bengkuang) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kimchi (Sawi dan Bengkuang) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kimchi (Sawi dan Bengkuang) memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Seumur2 yak baru bikin si kimchi ini,,,, olahan sayur khas korea yg ternyta seger hmpir mirip jg sm sayur asin nya orang sini.... 🀭... Apakah betul atau mmg sy gk bisa bedain,, krn mmg sm2 difermentasi untuk mengahsilkan cairan dan rasa asam, cm si kimchi ini agak padas krn gochugaru nya.... Source: Monica Novara Hardini Ini link nya πŸ‘‡πŸ‘‡πŸ‘‡ https://cookpad.com/id/resep/14291866-kimchi-sawi-dan-bengkuang?invite_token=zpfh99onsHZYhLNQBtVTVUPj&shared_at=1619448282 #PejuangGoldenApron3 #LihaiRecook11_Semarang #CookpadCommunity_Semarang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kimchi (Sawi dan Bengkuang):

  1. 2 buah sawi putih ukuran sedang, belah 2 memanjang
  2. 3 buah bengkuang kecil, kupas, potong korek api
  3. 1/2 sdm garam
  4. 1 buah wortel sedang, potong korek api
  5. 2-3 batang daun bawang, potong serong
  6. /- 50 gr gochugaru (bubuk cabai korea) atau sesuai selera
  7. 3 sdm kecap ikan
  8. Pasta tepung ketan
  9. 120 ml air
  10. 1/2 sdm tepung ketan putih
  11. 1/2 sdm gula pasir
  12. Bumbu halus
  13. 1 bawang bombay kecil
  14. 3 siung bawang putih
  15. 1/2 cm jahe

Langkah-langkah untuk membuat Kimchi (Sawi dan Bengkuang)

1
Taburi sawi dan bengkuang dgn garam. Per 30 menit bolak balik hingga sekitar 2 jam. Buang air yg keluar, cuci bersih dan tiriskan
Kimchi (Sawi dan Bengkuang) - Step 1
Kimchi (Sawi dan Bengkuang) - Step 1
2
Haluskan bawang putih, bawang bombay dan jahe, aku parut saja.
Kimchi (Sawi dan Bengkuang) - Step 2
3
Membuat bubur nya campur air dengan tepung ketan dan gula, masak hingga mengental.
Kimchi (Sawi dan Bengkuang) - Step 3
4
Masukkan larutan tepung, gochugaru, kecap ikan dan bumbu yang dihaluskan, aduk rata, masukkan wortel dan daun bawang aduk lagi.
Kimchi (Sawi dan Bengkuang) - Step 4
Kimchi (Sawi dan Bengkuang) - Step 4
Kimchi (Sawi dan Bengkuang) - Step 4
5
Setelah tercmpur rata balurkan ke setiap bagian sayurnya,,, jgn lupa pake sarung tangan yaaa. Gk mau kan tangannya ke cabe2 an 🀭... Setelah tercampur rata taruh dalam wadah kedap udara atau tepak. Biarkan minimal 24 jam di suhu ruang agr mengeluarkan cairan, aku diamkan 2 hari baru masuk kulkas... Siap disajikan.
Kimchi (Sawi dan Bengkuang) - Step 5
Kimchi (Sawi dan Bengkuang) - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kimchi-Kimchian/Tumis Sawi Pedas dengan Kearifan Lokal

Kimchi-Kimchian/Tumis Sawi Pedas dengan Kearifan Lokal

Ya beda banget dengan resep asli nya boend. Jan di protes πŸ˜‚ Tapi yakinlah ini endulsss syalala. InsyaaAllah ❣️ Cobainlah gasss!

Sawi Telur

Sawi Telur

Olahan sederhana dan praktis sawi dan telur. Selamat mencoba,😁

2-4 orang
30 menit
Cah Sawi Putih & Telur Bebek

Cah Sawi Putih & Telur Bebek

Alhamdulillah cooksnap resep mba @yulitariambarwati_77 sedap & praktis bgt sesuai sama sy yg klo pagi2 suka riweh mau k kantor, trims resepnya ya mba πŸ₯°πŸ₯° #BarapiManjuhu #Maja_Yulita #PekanPosbar #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Sampit #ResepTrio

Tumis Sawi Putih

Tumis Sawi Putih

Udahlah masak gampang2 aja. Lg mager.

3-4 orang
30 menit
Sawi Gulung Isi Ayam

Sawi Gulung Isi Ayam

Nyobain resep viral tiktok yg selalu lewat fyp gampang bgt bikinnya yukk😜

5 orang
1 jam 30 menit
Tumis Sawi Putih Jagung

Tumis Sawi Putih Jagung

Sesimple ini bs nikmatπŸ₯°πŸ€€ Nikmat mana lg yg ngkau dustakanπŸ™„ Cooksnap dari mba @yunaarichard https://cookpad.com/id/resep/14583997-sawi-putih-jagung?invite_token=sLqX8vRfWvQgkMXGKo5n5mYn&shared_at=1635158760 #CookmemberGenkPeDa_Yuna #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_Id #Cookpad_Id #CookpadIndonesia

Cah toge sawi putih

Cah toge sawi putih

Alhamdulillah masih bisa ikutan program cookies Minggu ini, kebetulan ada sawi putih saya recook resep nya mba Clarissa. Saya tambahkan tahu 3 biji dan daun bawang untuk makan siang hari ini. Source: Clarissa kitchen #Cookies_ClarissaKitchen #CookpadCommunity_Tangerang

Oseng sawi putih

Oseng sawi putih

Halo, akhirnya saya kembali setelah hiatus sekian lama. Semoga bisa masak lagi.

Sawi Putih Baso Telur

Sawi Putih Baso Telur

Enak sekali makan ini, kebetulan semua bahan ada dirumah jadi buat aja πŸ˜‰πŸ˜‰ Resep By @DianaN_17 #oktober #2021 #CookmemberGenkPeda_DianaNurjanah #GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis #happycooking

1 piring
30 menit
Sawi gulung isi ayam

Sawi gulung isi ayam

Pengen makan yg sehat tapi tetap enak. Masih ada fillet ayam di kulkas jd lah kepikiran bikin resep simple ini. Dan hasilnya paksu suka 😁

2 org
1 jam
Ide bekal, Oseng tahu, sawi dan belalo

Ide bekal, Oseng tahu, sawi dan belalo

Paling suka sama daun belalo ( bunga daun bawang) di oseng campur apapun enak loh

2 orang
30 menit
Sayur sawi putih dan wortel masak santan

Sayur sawi putih dan wortel masak santan

Sayur keluarga kami hari ini ada sayur sawi putih dan wortel masak santan. Yuk mari makan semuanya

Tumis Sawi Kornet cocok untuk Diet. Cepat Dan Mudah

Tumis Sawi Kornet cocok untuk Diet. Cepat Dan Mudah

Lagi pengen makan sayur biar pencernaan lancar πŸ’ƒπŸ». Saya hidangkan dengan nasi anget, brengkes Pindang (resep brengkes di resep sebelumnya), dan Tempe goreng semakin mantap

1 Porsi
5 Menit
Cah Sawi Udang

Cah Sawi Udang

Bikin bekal lunch ke kantor dan terima kasih sangat buat @elabundaela buat resep ini. Enak banget banget dan cepat pula masaknya... saya bikin double dari resep nih πŸ‘ŒπŸ‘Œ #CookpadCommunity_Bali

1 porsi
30 menit
Menu SERBAGUNA! Cah Sawi Telur Tahu

Menu SERBAGUNA! Cah Sawi Telur Tahu

Hallo!! Ini bisa jadi resep andalan buat ibu2 yang mau anaknya weight gain tapi ibunya lagi diet. Karena tinggi protein yah.

3 Orang
1 jam
Sawi bakso saus tiram simpel

Sawi bakso saus tiram simpel

Emak emak yg tiap hari harus masak sampai bingung mau masak apa huhuhu karena baru belajar masak juga. Ubek ubek ubek jadilah ini. Cepat enak simpel bahanya tdk banyak jugaa hehehe

5 porsi
35 menit