Anda sedang mencari inspirasi resep Sawi Asin/Khiam Chai yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sawi Asin/Khiam Chai yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sawi Asin/Khiam Chai, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sawi Asin/Khiam Chai enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sawi Asin/Khiam Chai sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sawi Asin/Khiam Chai memakai 6 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
waktu kecil saya adalah anak yg susah banget makan sayur. tapi kalau mama sudah bikin sawi asin, langsung lahap deh makan nya apapun olahan sawi asin ini. ditumis, dimasak kuah, sampai dimakan langsung begitu saja. dalam rangka mengenang masa kecil dan kebetulan ada kesempatan untuk ngisi cookpad cook book dengan tema olahan sawi, maka saya berbagi cara dan resep untuk membuat sawi asin ini. oh ya, sawi asin ini juga seger loh untuk dibuat asinan bogor. mudah²an ada waktu saya share resepnya yaaa.... #berburucelemekemas #resolusi2019 #MurahMeriah
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sawi Asin/Khiam Chai:
- 1 kg sawi pahit
- 4 sdm garam
- 2 sdm gula pasir
- 20 gr jahe, Iris tipis (jika ingin lebih terasa bisa ditambah)
- 35 gr gula merah, sisir halus
- Secukupnya air cucian beras / air kelapa
Langkah-langkah untuk membuat Sawi Asin/Khiam Chai