Mie Mentah Sawi

Dipos pada May 10, 2022

Mie Mentah Sawi

Anda sedang mencari inspirasi resep Mie Mentah Sawi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie Mentah Sawi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie Mentah Sawi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie Mentah Sawi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie Mentah Sawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Mentah Sawi memakai 5 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pingin banget masak mie ayam tapi mie nya warnanya hijau, berhubung disini ga ada yang jual mie mentah sawi jadi mau tidak mau harus bikin sendiri ☺️ #resepmiementah #resepmie #lagirajin #resepmiesehat

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie Mentah Sawi:

  1. 250 gram tepung terigu
  2. 1 sdm tepung sagu
  3. 1 sdt garam
  4. 1 butir telor ayam
  5. 250 gram sawi hijau (ambil bagian daunnya saha) diblender dengan menggunakan air sampai halus. Ambil sarinya kurang lebih 50 ml

Langkah-langkah untuk membuat Mie Mentah Sawi

1
Tuang terigu dalam wadah, kemudian masukkan garam dan sagu kedalamnya, aduk rata.
2
Ambil sari daun sawi, campurkan dengan 1 butir telor, kocok rata. Kemudian masukkan perlahan-lahan kedalam adonan tepung sambil diaduk hingga rata.
3
Ulenin adonan hingga kalis, timbang masing masing adonan seberat 75 gram, kemudian diamkan selama 15 menit.
4
Pipihkan adonan, kemudian giling dengan mesin mie mulai dari nomer 1 kemudian giling, putar mesin ke no 2 giling lagi adonan, tetapi sebelum digiling adonannya sambil sesekali ditaburi tepung sagu agar saling tidak menempel nantinya saat adonan dipotong menjadi mie. Lakukan terus proses ini sampai no 4.
5
Setelah adonan menjadi pipih memanjang, tabur dengan tepung sagu bagian atas bawah, agar nantinya tidak lengket. Giling adonan pipih ke adonan mie, di mesin mie ada 2 pilihan bentuk mie besar dan kecil, tapi kali ini saya pilih adonannya mie kecil.
6
Siap di olah mie yang sudah jadi. Bisa diolah jadi mie ayam, mie goreng, mie kocok, sesuai selera.
7
Adonan ini tahan 3 hari jika ditaruh di tempat kedap udara dan taruh didalam kulkas.
8
Selamat mencoba 😉

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tumis sawi ijo

Tumis sawi ijo

#MurahMeriah Tumis sawi hijau ini adalah salah satu hidangan yang digemari banyak orang. Karena rasanya yang begitu enak dengan kuah gurih yang melengkapinya akan membuat hidangan ini terasa lebih spesial. Terlebih lagi jika anda menyantapnya bersama keluarga tercinta di rumah, pastinya keistimewaannya pun akan semakin bertambah.

Tumis Sawi Tofu Zaitun

Tumis Sawi Tofu Zaitun

Zaitun punya rasa asam yang segar, jadi cocok disajikan dalam "summer dish". Hmm sensasinya waktu nyendok nasi hangat + potongan zaitun dalam tumis sawi ini, maknyess endolita 😋

Tumis Sawi Hijau Kuah Telur

Tumis Sawi Hijau Kuah Telur

Salah satu menu sarapan yang simple tapi enak. Cocok dimasak dikala harus menyiapkan menu sarapan secara ekspress😁 #sarapanku #cookpadcommunity_bekasi

Tumis Wortel Sawi Sosis

Tumis Wortel Sawi Sosis

#AntiRibet #MurahMeriah #SiapRamadan

Cah Sawi Hijau

Cah Sawi Hijau

Sayur kilat buat sarapan tadi pagi masaknya gak sampe 20 menit selesai 😀

3 porsi
15 menit
Tumis Toge Sawi

Tumis Toge Sawi

Pak suami minta sayur lodeh buat makan malem.. berhubung saya lg kurang suka makan santen malem2 akhirnya jadilah tumis toge seadanya..

1 porsi
Tumis Sawi Wortel

Tumis Sawi Wortel

Assalamu'alaikum. Hari ini bikinnya tumis sayur aja 😆. buatnya yang simpel dan enak tentunya. selamat mencoba ☺

Tumis Sawi Asin Tahu Bakso

Tumis Sawi Asin Tahu Bakso

Ini tumisan resep turun temurun di keluarga. Rasanya asem, manis, asin, gurih, segar! #MurahMeriah #SawiAsin

5 porsi
#65 Sawi Daging Tumis Bawang Putih

#65 Sawi Daging Tumis Bawang Putih

Bosan numis cara biasa. Pengen sesuatu yang agak beda. Hehehe maunya disiram aja sih asalnya. Cuma takut sawinya kurang matang jadi ga enak, jadinya sawi saya tumis dibumbu sebentar. 👩‍🍳 Tips: *Kemarin saya buatnya ga dipotong, jadi lgs sehelai" gitu. Lain kali kalo buat dipotong aja. Batang masuk dulu ya. Baru daun. Karena batangnya agak tebal. 👩‍🍳 Note: Rasa dari setiap hasil resep adalah selera masing". Takaran yang tertera diresep sesuai dengan selera saya dan keluarga. Jika dirasa kurang cocok, bisa ditambah dan dikurang sendiri ya. 🙂 Selamat mencoba dan menikmati, semoga suka. Terima kasih. ❤ 👩‍🍳 Source: - #resepGERDA #GerdaCooking #alaGERDA #GerdaBaking #DessertGerda #masakanrumah #masakanrumahsimple #homecooking #simplyhomecooking #cookpadindonesia #berburucelemekemas #simplydelicious #homebaking #masakitumudah #reseppraktis #masakanindonesia #chinesefood  #resepmasakanindonesia #3weekschallenge #cookpadcommunity_surabaya

3 - 4 org
+/- 20 menit
Tumis Sawi jagung

Tumis Sawi jagung

Dari kecil hingga dewasa suka sekali dengan tumis sawi putih jagung ini.. #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

2 porsi
10 menit
Tumis Sawi Telur

Tumis Sawi Telur

#murahmeriah #Berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_palembang Minggu ke 28 16 juli 2019 Menu simpel utk tambahan menu makan siang bedua cila.. Kebetulan bahan yg ada, pas ama salah satu menu buku 😀, so here it is..

Sayur bobor sawi+oyong/gambas+kecambah... Cuma 5mnt...😉😉👍👍

Sayur bobor sawi+oyong/gambas+kecambah... Cuma 5mnt...😉😉👍👍

Pengen masak yg seger nich bunda, bwt menu buka puasa hr ini... Jd kepikiran bwt masakin sayur bobor kesukaan ibu mertua...😊😊 Udah seger, bwtnya gampang, gak butuh waktu lama...😉😉👍👍 So Let's do it...💃💃💃 #SiapRamadan

Tumis Sawi Krispy Renyah

Tumis Sawi Krispy Renyah

Terinspirasi waktu buka puasa di resto ikan bakar, pas nyobain tumis sawi saus telur asin, sawinya krispy dan mantap banget. Akhirnya mencoba buat versi sendiri dengan telur ayam saja ,tapi untuk rasa dan tekstur sawi sesuai yang pernah saya coba 😍 #SiapRamadhan #AntiRibet

Tumis Sawi Hijau

Tumis Sawi Hijau

Tumis Sawi Hijau, menu kesukaan saya. Tiap beli nasi goreng tidak pernah lupa beli tumis sawi hijau ini... Dari pada beli mending bikin sendiri lebih hemat dan mudah.

Oseng sawi putih enak🤣

Oseng sawi putih enak🤣

Bingung mau masak apa , jadi nya masak makanan kesukaan 😇