Anda sedang mencari inspirasi resep Asinan Sawi ala Asinan Bogor yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Asinan Sawi ala Asinan Bogor yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Asinan Sawi ala Asinan Bogor, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Asinan Sawi ala Asinan Bogor enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Asinan Sawi ala Asinan Bogor sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Asinan Sawi ala Asinan Bogor memakai 15 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Kemaren saya berbagi resep membuat sawi asin, kali ini saya ingin berbagi resep olahan sawi asin nya. Nah ini salah satu makanan favorit dari kota kelahiran saya. Namanya hidup merantau pasti ada rasa kangen dengan makanan dari kampung halaman. Mau beli di tempat asalnya jauhhh, jadi harus kreatif bikin sendiri aja, demi mengobati rasa kangen. ☺☺☺ selain rasanya yang segar, asinan yg saya buat ini merupakan food therapy loh... karena terdapat bawang lokio yg punya segudang manfaat kesehatan diantaranya untuk mendetox racun dari dalam tubuh, mencegah kanker, membunuh bakteri dalam saluran pencernaan dan masih banyak lagi khasiat yg lainnya. selain itu juga saya menggunakan cuka beras yg tidak menyebabkan iritasi pada lambung. #MurahMeriah #berburucelemekemas #resolusi2019
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Asinan Sawi ala Asinan Bogor:
- 6 lembar sawi asin, potong sesuai selera
- 2 batang wortel, potong sebesar korek api
- 1 ikat lokio, buang daunnya
- 700 ml air
- 180 gr gula merah
- bumbu halus :
- 5 cabe merah keriting
- 3 cabe merah besar
- 2 siung bawang putih
- 1 sdm ebi, bisa diganti terasi
- 7 sdm cuka beras
- 1 1/2 sdt garam
- pelengkap :
- kacang tanah goreng
- kerupuk mie
Langkah-langkah untuk membuat Asinan Sawi ala Asinan Bogor
