Sawi asin Homemade / Fermentasi Sawi

Dipos pada April 4, 2022

Sawi asin Homemade / Fermentasi Sawi

Anda sedang mencari inspirasi resep Sawi asin Homemade / Fermentasi Sawi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sawi asin Homemade / Fermentasi Sawi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sawi asin Homemade / Fermentasi Sawi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sawi asin Homemade / Fermentasi Sawi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sawi asin Homemade / Fermentasi Sawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sawi asin Homemade / Fermentasi Sawi memakai 5 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalamualaikum Sayur sawi asin yang ketika habis di fermentasi banyak sekali manfaatnya, bagus untuk usus karena banyak mengandung bakteri baik, untuk videonya bisa cek di youtube nanacuisine_

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sawi asin Homemade / Fermentasi Sawi:

  1. 1 ikat sawi pahit
  2. 3 sdm himsalt
  3. 1/2 gula aren
  4. secukupnya Air
  5. Jahe seukuran ibu jari

Langkah-langkah untuk membuat Sawi asin Homemade / Fermentasi Sawi

1
Sawi cuci bersih lalu teriska
2
Setelah tiris di jemur 3 jam, sampai layu saja, susun 2-3 lembar daun lumuri garam halus lakukan hinhga habis,sisihkan
3
Masukan satu persatu dalam toples, beri garam setiap lapisan sawi,lakukan hingga habis, beri irisan jahe dan gula aren yang sudah di surut
4
Terakhir beri air hingga menutupi daun sawi, beri beban supaya daun terendam air
5
Fermentasi 3-4 hari siap panen

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Oseng Toge Sawi Putih Bakso

Oseng Toge Sawi Putih Bakso

Bismillah... Assalamualaikum... Apa kabar cookpaders semua???? Lagi lagi #kangenkampung karena masakan Ibukkk itu enak dan bahan seadanya yang ada di rumah jadi dan mantap 😊😋 #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpad_id #cookpadindonesia #masakitusaya #bagikanispirasimu #cookpadcommunity_depok

Tumis sawi pahit

Tumis sawi pahit

Karna gak tau jenis sawi apa dan rasanya lumayan pahit tapi enak bangett

22. Tumis sawi dengan ayam

22. Tumis sawi dengan ayam

Kalo masak ini pasti ga bertahan lama. Langsung ludes. Anak juga doyan. Lahap banget makannya.

3 porsi
Tumis Pakcoy Sawi & Jagung

Tumis Pakcoy Sawi & Jagung

Biasa edisi bersihin kulkas🤭sayang masih ada sisa sayuran sedikit2😁buat tumisan yg simple aja biar gak mubazir😉 #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Jakarta #Resolusi2020 #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #Pr_Tumisan

Tumis Sawi Putih Soun Jagung

Tumis Sawi Putih Soun Jagung

Denger suara gemericik, pas liat jendela ternyata turun hujan dan mager buat beli makan di luar. Hmmmmmm makan yang kuah-kuah dan hangat-hangat kayanya enak nihh, cussss ngacak-ngacak dapur daannnnnn jadilah tumis sawi putih soun jagung yang enak, gurih dan segar ini.

Tumis Sawi dan Tahu

Tumis Sawi dan Tahu

Beruntungnya alhamdulilLah, sy dilahirkan di keluarga sederhana yang hampir jarang banget beli lauk jadi di luar rumah, kalo pun terpaksa beli, paling sate atau ayam goreng yang tergolong lauk spesial waktu itu untuk kami (thn 90an). Tapi AlLoh memberi kami seorang ibu yang ditangannya saya percaya bahwa ada begitu banyak wanita2 hebat dengan tangan2 asin gurih dan manis. Tangan asin gurih untuk masakan yang sederhana tapi enak banget dengan bumbu2 yang takarannya pas, meski itu cuma tahu tempe yang dimasak jadi macam2 masakan. Juga tangan manis untuk kue2 kering ato cake yang harum, cantik dan selalu membuat kagum. Dan ibu kami adalah satu dengan tangan asin gurih, juga manis. Dia bisa buat apa saja dengan tangannya, dia bisa jual kue2 menjelang Lebaran, apa saja.... Selalu saja ada sayuran, dikuah, ditumis, dilalap apa saja selalu ada. Seperti yang aku buat pagi ini, salah satu tumisan kenangan yang ta pernah mengenal tanggal, supaya tahu ta sendirian; tumis sawi tahu. Seperti yang sering ibu masak, seperti yang selalu ibu bilang; makan sayur yang banyak, meh teu jajan, da jajan teh ngabodokeun. Heheheh mantra ajaib. Makan yang banyak, biar ga jajan, soalnya jajan bikin bodoh. Tapi jajan ga pernah bikin bodoh, bikin kantong jebol mah iya.

Tumis Sawi Hijau

Tumis Sawi Hijau

Masakan simpel. Bikinnya gampang banget dan cepat. Hihiiiii :)

1 mangkok
Tumis Sawi Cepat dan Enak

Tumis Sawi Cepat dan Enak

Suamiku sgt sush makan sayur, hnya beberpa sayur yg disuka .. nah sawi ini adalah salh satu sayur favorite nya dan kayanya tiap mnggu 3-4x lbh masak sawi . Masaknya pun cuma 2 tipe yg disuka, tumis seperti ini atau yg agak mngental kuah yg brwrna putih .. hihihi kali ini aku masak yg berkuah biasa yaah :))

2 orang
Sawi telur orak arik

Sawi telur orak arik

3 porsi
5 menit
Tumis Sawi Telur Orak Arik

Tumis Sawi Telur Orak Arik

Budget kurleb 10ribu, suami pingin dimasakin sayur, di kulkas masih ada telur puyuh, tinggal beli sawi & telor 😍 Boleh ditambah cabe rawit kalau suka pedes, berhubung biar bisa dimaem si kecil jadi dibikin ndak pedes.

Tumis Ayam Jamur Sawi

Tumis Ayam Jamur Sawi

Bekel simpel dipagi hari, ini simple karena saya sudah ada persiapan setiap minggu. Seperti ayam filet yang sudah dipotong dan dipack sekali masak, sawi sudah dipotong dan ditaruh di tempat besar tertutup dan kaldu ayam yang sudah lama dibuat dan dicetak pakai cetakan es