Anda sedang mencari inspirasi resep Tumis Sawi dan Tahu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tumis Sawi dan Tahu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tumis Sawi dan Tahu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tumis Sawi dan Tahu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tumis Sawi dan Tahu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tumis Sawi dan Tahu memakai 9 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Beruntungnya alhamdulilLah, sy dilahirkan di keluarga sederhana yang hampir jarang banget beli lauk jadi di luar rumah, kalo pun terpaksa beli, paling sate atau ayam goreng yang tergolong lauk spesial waktu itu untuk kami (thn 90an). Tapi AlLoh memberi kami seorang ibu yang ditangannya saya percaya bahwa ada begitu banyak wanita2 hebat dengan tangan2 asin gurih dan manis. Tangan asin gurih untuk masakan yang sederhana tapi enak banget dengan bumbu2 yang takarannya pas, meski itu cuma tahu tempe yang dimasak jadi macam2 masakan. Juga tangan manis untuk kue2 kering ato cake yang harum, cantik dan selalu membuat kagum. Dan ibu kami adalah satu dengan tangan asin gurih, juga manis. Dia bisa buat apa saja dengan tangannya, dia bisa jual kue2 menjelang Lebaran, apa saja.... Selalu saja ada sayuran, dikuah, ditumis, dilalap apa saja selalu ada. Seperti yang aku buat pagi ini, salah satu tumisan kenangan yang ta pernah mengenal tanggal, supaya tahu ta sendirian; tumis sawi tahu. Seperti yang sering ibu masak, seperti yang selalu ibu bilang; makan sayur yang banyak, meh teu jajan, da jajan teh ngabodokeun. Heheheh mantra ajaib. Makan yang banyak, biar ga jajan, soalnya jajan bikin bodoh. Tapi jajan ga pernah bikin bodoh, bikin kantong jebol mah iya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tumis Sawi dan Tahu:
- Seikat sawi potong2
- 5 buah tahu belah tengah, potong2 dadu
- secukupnya Air
- Secukupnya garam, lada, gula pasir
- 1 sdm saos tiram
- Secukupnya minyak
- iris Bumbu
- 5 siung bawang putih ukuran kecil
- 1 buah tomat
