Gulai Sawi Pahit Ikan Asap

Dipos pada March 17, 2022

Gulai Sawi Pahit Ikan Asap

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Sawi Pahit Ikan Asap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Sawi Pahit Ikan Asap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Sawi Pahit Ikan Asap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Sawi Pahit Ikan Asap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Sawi Pahit Ikan Asap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Sawi Pahit Ikan Asap memakai 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sawi pahit biasanya cuma direbus? Ditumis? Oseng,,,yuk cobain deh resep mami yg satu ini, di gulai santan pedes sama ikan asap,,aduuhh perpaduan aromanya sawi dan ikan asap ketika mendidih...blebb...bleb...wangiii banget hahahaa...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Sawi Pahit Ikan Asap:

  1. 1 ikat sawi pahit atau sekitar 4 batang
  2. 5 potong Ikan Asap
  3. 600 ml Santan
  4. secukupnya Air
  5. 2 ruas Lengkuas, sebesar ibu jari
  6. 1/2 ruas atau setengah telunjuk Jahe
  7. 1/4 ruas Kunyit, sedikit aja moms
  8. 1 siung Bawang putih
  9. 5 siung Bawang merah
  10. 1/2 ons Cabe keriting
  11. Minyak goreng untuk menumis
  12. sesuai selera Garam dan penyedap

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Sawi Pahit Ikan Asap

1
Potong sawi menjadi 2 aja setiap lembarnya, bagian batang dan daun pisahkan, cuci bersih lalu tiriskan, sementara itu ikan asap yang biasa moms beli, boleh ikan asap tongkol, pari, atau apa lah lalu bersihkan.
2
Haluskan semua bahan bumbu, TIPS mom..cukup bumbu itu aja nggak usah tambah geprek sereh, salam, atau pun jeruk, karena wangi ikan asap akan kalah begitupun wangi sawinya hilang.
3
Panaskan wajan, tuang minyak tapi jangan terlalu banyak moms. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai wangi, masukkan santan dan beri sedikit air agar tidak terlalu kental.beri garam dan penyedap sesuai selera.
4
Aduk terus santan hingga mendidih, lalu masukkan ikan asap. TIPS...jangan aduk secara menyeluruh nanti ikan akan hancur, cukup di timba dan siram2 santan agar tidak pecah
5
Setelah kuah mulai muncul minyak, dan matang santan nya, masukkan bagian batang sawi pahit terlebih dahulu, setengah mateng batang baru menyusul bagian daun sawi.jangan bareng moms...entar daunnya terlalu mateng ketimbang batang sawi.kira2 menurut moms sawi udah oke, nggak terlalu mateng, angkat daaah....makan yuuk

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tumis Udang dan Sawi Putih

Tumis Udang dan Sawi Putih

Recook dari resep Tina Hasbie πŸ™πŸ» Praktis dan membuatnya cepat πŸ‘Œ

Tumis Sawi Pahit

Tumis Sawi Pahit

Kali ini yang belanja sayur pak suami ke tukang sayur langganan. Ternyata pas belanja, tukang sayur promo kalo yang nama nya sawi pahit itu manis dan ngga pahit seperti namanya. Akhirnya dibelilah sawi pahit itu. Sampe rumah, bu istri ini bingung sawi pahit ini mau dimasak apa. Karena memang belum pernah ngolah yang namanya sawi pahit ini. Hmmm setelah tanya sana sini, akhirnya diolah dengan cara sesimpel mungkin dan rasa pahit nya berkurang. Yang paling penting pak suami sukak. Happy dunks. Dalam rangka #BancakanOnlineBarengCookpad demi mendapatkan #eBook.

2 orang
30 menit
Tumis Sawi Putih

Tumis Sawi Putih

menu favorit karna enak dan gampang juga masaknya

5-6 Porsi
Sayur sawi seger

Sayur sawi seger

rajin makan sayur supaya badan tetap sehat

82. Kimchi Sawi Putih--Napa Kimchi

82. Kimchi Sawi Putih--Napa Kimchi

Sebelumnya saya sudah pernah posting resepi kimchi sawi putih simpel yang berbahan dasar cabai merah segar, kali ini saya mau berbagi resepi kimchi dengan bahan dasar cabai merah bubuk dan pastinya sangat simpel juga mudah diikuti, Moms.. yuk intip resepnya😊

Nasi Tumis Sawi Jamur & Dadar Bumbu

Nasi Tumis Sawi Jamur & Dadar Bumbu

Menu buka puasa ke-3 di Ramadan tahun ini. Masak yang cepet dan bergizi. πŸ˜„πŸ˜„

Cah Sawi Ayam Bakso

Cah Sawi Ayam Bakso

Emang suka masakan yang simpel di CAH

Oseng kuah sawi baso #5

Oseng kuah sawi baso #5

Bismillah, . Masak masak meskipun simpel dan sederhana. Selalu membuat makan jadi banyak, walhamdulillah... Salah satu resep andalan karena berkuah segar.. . #29ramadhan1441H Resep variasi tumis oseng yang lainπŸ‘‰ #tumisanummuarwa #basoummuarwa #dirumahaja #masakitusaya #kedapuraja #antigagal #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_jakarta #Cookpad_id #Simplerecipesummuarwa #masakanrumahan

4 porsi
Tumis Sawi Putih Sederhana

Tumis Sawi Putih Sederhana

Kebetulan siang ini cuma ada bahan sawi putih jadinya tumis apa adanya aja guys..yg penting masih sehat dan perut terdiam πŸ˜ƒπŸ€­.

Tahu telur sawi

Tahu telur sawi

Ceritanya lagi Ndak punya bahan . Sore2 mau makan jadi eksekusi yang ada di kulkas

Sayur sawi putih

Sayur sawi putih

Sayur kesukaan ufa

Sawi tahu kuah kecap

Sawi tahu kuah kecap

Simpel, sederhana, yang penting suami suka

25 menit
Sayur olahan sawi dan labu siam

Sayur olahan sawi dan labu siam

Menu buku puasa hari ini semua request ibu tercinta... Ibu paling suka sayur olahan sawi dan labu siam tanpa minyak dan santan ditemenin sambal jeruk baby & tempe goreng... Katanya ini menu favorit waktu ibu jaman muda πŸ˜† Ma Syaa Allah enak segeeeer banget bikin nambah nambah terus dan alhasil takjilnya belum kesentuh ud kenyang duluan wkwkwk

Sayur Sawi

Sayur Sawi

Mengenang citarasa masa silam, pelepas rindu masakan bapak, Alm.πŸ₯°

3 porsi
10 menit
Tumis Telur Sawi Hijau

Tumis Telur Sawi Hijau

Mau bikin telur tp pengen yang ada ijo2nya juga, di kulkas adanya sawi yaudah hajar aja.

4 porsi
30 menit
Tumis sawi kailan teri

Tumis sawi kailan teri

Sawi ini Jarang-jarang ada dipasar, Jadi waktu ada langsung beli. . .sekelg pada Suka 😍🀩

5orang
20menit