Ca sayur hijau Pok Coy / sawi daging

Anda sedang mencari inspirasi resep Ca sayur hijau Pok Coy / sawi daging yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ca sayur hijau Pok Coy / sawi daging yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ca sayur hijau Pok Coy / sawi daging, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ca sayur hijau Pok Coy / sawi daging enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ca sayur hijau Pok Coy / sawi daging adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ca sayur hijau Pok Coy / sawi daging sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ca sayur hijau Pok Coy / sawi daging memakai 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kata simbok nanny alias pengasuh saya yang masakannya syuper, masakan pakai bawang putih itu namanya "Cah", rasa chinesse food. kalau pakai bawang merah, namanya "oseng-oseng" rasa javanesse food 😁 Suami sukanya sayur yang bentuknya daun dan berwarna hijau. Pok Coy ini kesukaan saya. Pas lah buat makan bersama. Resep sederhana ini andalan saya yang amatir di dapur 😊 Udang sebagai penyedap, bisa diganti ayam dipotong kecil. Silakan ditambah komentar kurang apa-apa nya ya 👏

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ca sayur hijau Pok Coy / sawi daging:

1. 1/4 kg Udang kupas bersih, tanpa kepala karena kami tidak suka
2. 200 gr Sawi daging / pok coy
3. 4 siung bawang putih
4. 1/4 bawang bombay
5. 1 buah cabe hijau besar
6. 3 buah cabe hijau keriting (atau sesuai selera)
7. 3 cabe rawit utuh (buat kletusan suami kalau kurang pedas)
8. 1 helai daun bawang
9. 1 sdm saus tiram
10. 1/2 sdt garam
11. 1/2 sdt kaldu jamur
12. 5 sdm minyak goreng
13. 50-100 cc air

Langkah-langkah untuk membuat Ca sayur hijau Pok Coy / sawi daging

1

Potong-potong udang, sawi, dan semua bahan. Kecuali cabe rawit

2

Siapkan penggorengan, tumis bawang putih, bawang bombay, daun bawang, cabe sampai bahan layu dan wangi.

3

Masukkan udang. Tumis sampai udang kemerahan, masukkan saus tiram

4

Masukkan sayur, garam, air sesuai selera. Selesai. Jangan lupa diicipin dulu, koreksi rasanya.