Kubis Goreng (Cabage Fries a.k.a Sawi Putih Selimut Telur)

Anda sedang mencari inspirasi resep Kubis Goreng (Cabage Fries a.k.a Sawi Putih Selimut Telur) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kubis Goreng (Cabage Fries a.k.a Sawi Putih Selimut Telur) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kubis Goreng (Cabage Fries a.k.a Sawi Putih Selimut Telur), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kubis Goreng (Cabage Fries a.k.a Sawi Putih Selimut Telur) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kubis Goreng (Cabage Fries a.k.a Sawi Putih Selimut Telur) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kubis Goreng (Cabage Fries a.k.a Sawi Putih Selimut Telur) memakai 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Beruhubung anak-anak dan suami gak begitu suka makan sayur. Mamak harus putar otak bebikinan! Ada Kubis nganggur dibuatlah gorengan. Simak yuks Moms... siapa tahu yang se-type dengan kami yg bukan pencinta sayur bisa jadi ide 👩🏻‍🍳

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kubis Goreng (Cabage Fries a.k.a Sawi Putih Selimut Telur):

1. 1 krop Kubis/ Sawi Putih *saya pakai sawi putih
2. 200 gr daging sapi *haluskan/ bisa menggunakan daging sapi giling
3. 1 butir telur *untuk adonan
4. 1 ruas jahe cincang
5. 1 batang daun bawang potong bulat
6. 1 sdm tepung tapioka
7. Bumbu
8. 1 sdt garam *saya pakai garam himalaya
9. 1/2 sdt kaldu sapi
10. 1 sdt kaldu sayur
11. 1 sdm cabai bubuk/ paprika bubuk
12. 1 sdt merica
13. 1 sdm oyster tiram
14. 1 sdm soy sauce
15. Penyelesaian
16. 2 butir telur kocok lepas
17. 2 sdm terigu kering
18. 2 sdm terigu basah
19. Secukupnya Minyak Goreng
20. Jika adonan lebih banyak dikira2 saja untuk terigu nya yg di pakai lebih dari 2 sdm ya moms

Langkah-langkah untuk membuat Kubis Goreng (Cabage Fries a.k.a Sawi Putih Selimut Telur)

1

Bersihkan Sawi putih kemudian potong tangkainya ambil daun nya saja untuk membungkus adonan sisihkan beberapa banyak (saya pakai sedikit karena kebetulan tidak ada stock sawi putih yg ukuran besar)

2

Siapkan adonan. Giling daging dengan food processor hingga halus masukan ke wadah. Beri jahe cincang dan daun bawang tambahkan bumbu-bumbu, tepung tapioka dan 1 buah telur. Aduk hingga tercampur rata

3

Kembali ke daun sawi. Siapkan air di panci secukupnya saja untuk merebus daun sawi agar lunak saat membungkus isian, sisihkan tiriskan dr air rebusan. Setelah semua daun lunak siap untuk di bungkus seperti guling (selera dalam membuat bungkusannya ya) ambil adonan seberapa disuka untuk isian (jika memakai daun yang besar ambil kira2 1 sdm rata atau selera saja) bungkus isian susun di wadah.

4

Selesai membungkus semua. Siapkan panci untuk mengukus. Susun dalam kukusan selama 15 menit. Lalu angkat susun di wadah siram dengan telur kocok kemudian celupkan ke dalam terigu kering lalu celupkan ke yang basah. Lakukan hingga habis. Terahir siap di goreng diatas minyak panas. Kontrol api. Gorengan sdh kecoklatan dan matang angkat. Sajikan! Cocol saus sambal enak😉