Anda sedang mencari inspirasi resep Oseng WBS (Wortel, Bakso, Sawi) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Oseng WBS (Wortel, Bakso, Sawi) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Oseng WBS (Wortel, Bakso, Sawi), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Oseng WBS (Wortel, Bakso, Sawi) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Oseng WBS (Wortel, Bakso, Sawi) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Oseng WBS (Wortel, Bakso, Sawi) memakai 12 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Oseng WBS (Wortel, Bakso, Sawi):
- 1 ikat sawi hijau
- 5 buah bakso ayam
- 1 buah wortel
- 4 buah bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 5 biji cabe rawit
- 1 lembar daun salam
- Seiris lengkuas
- 2 sdm kecap manis
- secukupnya Gula dan garam
- Air secukupnya untuk merebus wortel
- 2 sdm minyak goreng untuk menumis
Langkah-langkah untuk membuat Oseng WBS (Wortel, Bakso, Sawi)
1
Cuci bersih wortel dengan air mengalir, setelah itu potong sesuai selera dan direbus hingga setengah matang
2
Rendam sawi di air yg telah dibubuhi garam selama 5-7menit, setelah itu cuci sampai bersih dengan air mengalir, lalu potong sesuai selera (fungsi direndam dengan air garam untuk menghilangkan cacing maupun hewan kecil lainnya)
3
Kupas bawang merah, bawang putih, lalu cuci bersih bersama cabe, daun salam dan lengkuas setelah itu bawang merah, bawang putih dan cabe cincang dan sisihkan
4
Potong bakso sesuai selera (bila kurang suka bakso, bisa diganti dengan sosis mom)
5
Panaskan minyak goreng, lalu tumis bawang merah dan bawang putih hingga setengah matang, selanjutnya masukkan cabe, daun salam dan lengkuas hingga keluar aroma harumnya
6
Setelah cukup harum, masukkan irisan bakso hingga agak kecoklatan kemudian masukkan wortel, setelah wortel cukup matang baru yang terakhir masukkan sawi hijaunya
7
Setelah itu masukkan kecap manis, garam dan gula, aduk hingga merata, lalu tes rasa (sy g pernah di rasain kr bila hati sudah merasa pas maka otak mau diajak kompromi😀😀😀) setelah di rasa cukup pas dilidah maka matikan api dan sayur oseng WBS siap dinikmati
8
Disini tidak perlu menambahkan air ya mom kr sayur sawi akan mengelurakan air dengan sendirinya & kr sy sudah merebus wortel sebelumnya jd proses mengosengnya tidak perlu terlalu lama dan aroma khas menyengat dr wortel juga sudah hilang. Selamat mencoba
