Tatsoi (sawi pagoda) Tofu with Sweet-Sour Sauce

Anda sedang mencari inspirasi resep Tatsoi (sawi pagoda) Tofu with Sweet-Sour Sauce yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tatsoi (sawi pagoda) Tofu with Sweet-Sour Sauce yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tatsoi (sawi pagoda) Tofu with Sweet-Sour Sauce, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tatsoi (sawi pagoda) Tofu with Sweet-Sour Sauce enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Tatsoi (sawi pagoda) Tofu with Sweet-Sour Sauce adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Tatsoi (sawi pagoda) Tofu with Sweet-Sour Sauce diperkirakan sekitar 20-30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tatsoi (sawi pagoda) Tofu with Sweet-Sour Sauce sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tatsoi (sawi pagoda) Tofu with Sweet-Sour Sauce memakai 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Panen sayur hidroponik, tatsoi atau sawi pagoda bentuk tanamannya cantik sekali. Rasanya mirip sawi hijau tapi lebih renyah. Cari resep-resep tatsoi, ketemu resep masakan jepang. Bahan-bahannya simpel banget, langsung eksekusi. Hasilnya enak, unik rasanya tapi cocok di lidah. Pas banget jadi teman nasi putih. #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tatsoi (sawi pagoda) Tofu with Sweet-Sour Sauce:

1. 3 bonggol sawi pagoda (tatsoi)
2. 3 potong tahu susu/tahu putih
3. 3 siung bawang merah
4. 3 siung bawang putih
5. 1 cm jahe
6. Bahan saus
7. 3 sdm kecap manis
8. 1 sdm madu
9. 3-4 sdt air perasan jeruk nipis
10. 1 sdm saus tiram
11. 1 sdm minyak wijen
12. 2 sdt bubuk cabe
13. Taburan
14. Biji wijen sangrai (optional)

Langkah-langkah untuk membuat Tatsoi (sawi pagoda) Tofu with Sweet-Sour Sauce

1

Potong tahu susu masing-masing 2 bagian. Petik daun tatsoi lalu cuci bersih.

2

Goreng di atas wajan dengan sedikit minyak. Goreng satu sisi hingga kecoklatan (jangan dibalik sampai berubah warna). Kemudian dibalik untuk menggoreng sisi satunya sampai kecoklatan lalu tiriskan.

3

Cincang kasar bawang merah, bawang putih dan jahe. Campurkan semua bahan saus di wadah kecil, masukkan juga bawang dan jahe yang sudah dicincang.

4

Tuangkan ½ bagian saus di atas tahu sampai terkaramelisasi. Masak di kedua sisi lalu angkat.

5

Dengan wajan yang sama, tumis daun tatsoi sampai sedikit layu dan masukkan sisa saus lalu aduk rata.

6

Tata tatsoi di atas piring beserta sausnya. Letakkan tahu di atasnya dan beri taburan biji wijen sangrai.