142. Pepes Tongkol Sawi

Dipos pada February 22, 2022

142. Pepes Tongkol Sawi

Anda sedang mencari inspirasi resep 142. Pepes Tongkol Sawi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 142. Pepes Tongkol Sawi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 142. Pepes Tongkol Sawi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 142. Pepes Tongkol Sawi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 142. Pepes Tongkol Sawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 142. Pepes Tongkol Sawi memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini alternatin lain memasak pepes meskipun tanpa daun pisang...😁😁 Kalo pepes daging pada resep sebelumnya pake Pare, nah resep tongkol yang ini dibungkus pake sawi putih...Saat membungkus memang harus hati-hati agar sawi tidak sobek dan isiannya tidak keluar...Rasanya dijamin mantullll, rasa segarnya sawi masih terasa, apalagi ditambah dengan petai cina...semakin mantapssss...🀀🀀πŸ₯°πŸ₯° #BukanPepesanBiasa #WeekendChallenge #CookpadCommunity_Malang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 142. Pepes Tongkol Sawi:

  1. 1 keranjang Ikan Tongkol
  2. 12 lembar Sawi Putih
  3. 3 sdm Petai Cina
  4. 1 buah Belimbing Wuluh
  5. 1 sdt Garam
  6. 1/2 sdm Gula Pasir
  7. 2 lembar Daun Jeruk Purut
  8. 1 batang Serai
  9. 1 sdm Minyak Goreng
  10. Bumbu Halus
  11. 8 siung Bawang Merah
  12. 5 siung Bawang Putih
  13. 6 buah Cabe Rawit
  14. 6 buah Cabe Merah Keriting
  15. 1 ruas Kunyit
  16. 2 buah Kemiri (sangrai)

Langkah-langkah untuk membuat 142. Pepes Tongkol Sawi

1
Sisihkan kepala ikan, kemudian belah dan buang semua duri. Cuci bersih.
142. Pepes Tongkol Sawi - Step 1
142. Pepes Tongkol Sawi - Step 1
2
Cuci sawi putih dan masukkan ke dalam air mendidih. Rebus hingga layu, kemudian tiriskan.
142. Pepes Tongkol Sawi - Step 2
142. Pepes Tongkol Sawi - Step 2
142. Pepes Tongkol Sawi - Step 2
3
Tumis bumbu halus, daun jeruk purut, serai, garam dan gula, hingga harum. Matikan kompor, kemudian masukkan petai cina dan belimbing wuluh. Aduk hingga rata.
142. Pepes Tongkol Sawi - Step 3
142. Pepes Tongkol Sawi - Step 3
4
Letakkan sawi putih di atas talenan. Ambil sedikit bumbu, letakkan di atas sawi diikuti dengan ikan. Gulung rapi dan rapat. Kemudian kukus hingga matang (sekitar 20 menit).
142. Pepes Tongkol Sawi - Step 4
142. Pepes Tongkol Sawi - Step 4
142. Pepes Tongkol Sawi - Step 4
5
Siap disajikan.
142. Pepes Tongkol Sawi - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tumis Basis Sawi

Tumis Basis Sawi

2-3 orang
20 menit
Sawi Siram tahu teriyaki

Sawi Siram tahu teriyaki

#MadeInJapan #Semarak_MadeInJapan #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Depok #JelajahResep #JelajahResepSayuranHijau Sudah lama tak ikutan semarak... sebab beberapa hal sedang menyita perhatian..Maaf telat ya mbak mitha..tp setidaknya bs ikut serta. Resep saya modifikasi dr mbak Arti Winarni.

3 porsi
20 menit
Tumis jamur daun sawi

Tumis jamur daun sawi

4 orang
20 menit
300. Sawi Putih Kuah Santan

300. Sawi Putih Kuah Santan

Recook resepnya mba lemari bunda, baru pertama kali nyoba sayur sawi putih dibikin santan...dan ternyata seger juga 😁 Terimakasih resepnya mba...πŸ™πŸ˜Š #resepsawi #olahansawiputih

Tumis Tahu Sawi Hijau

Tumis Tahu Sawi Hijau

Cuaca belakangan ini mendung, gerimis, hujan (qaddarallah). Pengennya tiduran alias mager wkwk. Al hasil masak pun seadanya. Alhamdulillah, kemarin sore tetangga ngasih sawi. Dan kebetulan di kulkas ada tahuuu. Waah Langsung deh di eksekusi. Campur-campur jadi !! Alhamdulillah Allah kasih nikmat sehat hingga masak yg sederhana pun rasanya enaaakk MaasyaaAllaah... #janganlupabersyukur

6 orang
30 menit
Sayur Sawi Pedas.

Sayur Sawi Pedas.

Sawi versi yang berbeda. #WeekendChallenge #PejuangGoldenApron2 #TemanSetiapMoment #CookpadIndonesia #BerburuCelemekemas #DiRumahAja #KeDapurAja #MasakItuSaya #KamuInspirasi #SerabiTangerang #CookpadCommunity_Tangerang #SilaturahmiRecook #FestivalMingguanCookpad #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenApron3

Tumis Sawi Kecambah

Tumis Sawi Kecambah

Abis mudik ke Kediri sama ibu dibawain kecambah, pengen e siih dibuat pecel tapi sayangnya gk punya bumbu pecel , mau ditumis campur kangkung malah kosong kangkung e ditukang sayur... Jadi pake sawi aja..masak bahan seadanya yang cepet dan simpel

2 orang
15-20 menit
Urap Jabung (Sawi Pait)

Urap Jabung (Sawi Pait)

Ceritanya simpel aja, karena ditukang sayur Nemu sayuran sawi ini yang dah lama banget jarang bawa si kang sayurnya. Otomatis deh langsung pengen bikin urapnya, suami juga suka...mantaapp pokoknya, mudah juga bikinnya

2 orang
30 menit
Tumis Sawi Putih dan Tempe

Tumis Sawi Putih dan Tempe

Masak simple dan hemat, rasa tetep oke 😍

4 porsi
15 menit
Juice sawi nenas

Juice sawi nenas

Berhubung jarang makan sayur, ini jus suka jadi alternatif hehehe

15menit
Mie goreng Telur Sawi

Mie goreng Telur Sawi

3 porsi
30 menit
Tumis Sawi Putih & Tahu Kres

Tumis Sawi Putih & Tahu Kres

Ketika malas makan nasi, berpikiran ada ide masak tumisan sayur.. Hehehe, gara2 lihat YouTube memasak kok rasanya simple πŸ˜† ga ribet. Alhamdulillah seenggaknya jadi bikin semangat memasak, masak yang praktis dan mudah. Anti ribet2an πŸ˜… bisa untuk menu diet, Happy Cooking πŸ€—

2 Orang
15 Menit
Tumis Sawi Putih Tauge Tahu

Tumis Sawi Putih Tauge Tahu

Edisi menghabiskan bahan yg tersimpan di kulkas, tumis yg sederhana tapi enak dan sehat, masaknya pun cepat😊

2 orang
30 menit
Seblak Sawi Anak Sultan

Seblak Sawi Anak Sultan

Resep spesial nih! Menuju wisuda golden apron 2, muehehe~ Ada kerupuk sehat di kulkas, tapi males ditambahin. Lagi mau abisin stok sawi aja hari ini β™‘ #cleaneatingseriesolihahoney #PejuangGoldenApron2 #cookpadcommunity_jakarta

Sup sawi

Sup sawi

3 porsi
15 menit
Sawi Tumis ala Restoran

Sawi Tumis ala Restoran

Saya kira sawinya kyak sawi mie biasa ternyata sawitny pahit, bru kali ini mkan sawi pahit, tp d bikin tumis dengan saus tiram rasanya maknyuuuss sedaap keluarga pada lahap makan😊 . . . #WeekendChallenge #SeptemberCeria

2-3 orang
30 menit