Sayur Asin / Sawi Asin (homemade)

Dipos pada February 25, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Sayur Asin / Sawi Asin (homemade) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sayur Asin / Sawi Asin (homemade) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sayur Asin / Sawi Asin (homemade), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sayur Asin / Sawi Asin (homemade) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sayur Asin / Sawi Asin (homemade) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur Asin / Sawi Asin (homemade) memakai 6 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Yeiy...... 😃 resep yg ke 500 di cookpad, semua dilakukan sedari dulu sebelum akhirnya disimpan dicookpad bbrp bulan ini Nitip di cookpad buat anak anak kalo udah gede, siapa tau juga bisa menginspirasi pengguna cookpad lainnya 🤭👍

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sayur Asin / Sawi Asin (homemade):

3 bgl Jabung / Sawi Pahit (pilih yg bagus & batangnya besar)
200 g Garam Kasar
5 lbr Asam Kandis
2 bh Jahe (uk. jempol, memarkan /iris2)
1 bh Gula Merah keping (iris2)
Air Kelapa /Air Cucian Beras (byknya bisa u/menenggelamkan sawi

Langkah-langkah untuk membuat Sayur Asin / Sawi Asin (homemade)

Cuci bersih sawi lalu jemur, baiknya pagi jemur, sore angkat

Lumuri setiap lembar dengan garam sambil dipijat pijat ringan

Taruh sawi di baskom / masukan dalam plastik

Masukan gula merah, jahe dan asam kandis

Tuang air kelapa sampai menutupi sawi asin (kalo dibaskom butuh pemberat agar sawi tidak mengapung), biarkan selama 3-4hari

Jangan lupa untuk dibolak balik agar semua terbumbui

Sawi sudah bagus jika warna sudah berubah seperti di foto Warna kekuningan, berkilau, tidak bau (lebih ada fresh wangi jahe)

Siap di eksekusi jadi tumisan, sayur kuah atau asinan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Oseng2 mi sawi

Mau masak dan tidak ada bahan makanan selain ini, drpd kelaparan yeee kaann 👍😁. Jadilah begini..

Tumis Sawi Putih Bakso dan Telur

Sayur sederhana tapi enak seger, rasanya ringan... Source: Frielingga Sit

Cah Sawi super gampang #anakkos

Makanan andalan setiap saat😁 Enak, gampang, (sehat ?) Bikin nambah suka tambah nasi😌

1-2orang

15 menit

Tumis kulit melinjo+sawi+Buncis

#PejuangGoldenApron2 Rasanya yg nikmat buat lauk makan

5 orang

30 menit

Mie vegan sawi rebus

Suka dengan rasa mie yang dominan terbuat dari sayur, insyaallah aman di konsumsi keluarga di rumah. Bisa divariasikan menjadi olahan mie rebus dan mi goreng. Yang pastinya ini adalah mie vegetarian. Mie yang diproduksi oleh JAVARA.

2 orang

15-30 menit

Tumis sawi masak tauco

#BelanjaIdeDiPasarCookpad Sawi termasuk sayur favorit saya, apalagi sejak tinggal di Australia, sayuran asia hanya sawi putih dan kobis yang paling murah dan mudah didapat. jadi saya selalu stok di rumah. memasaknya pun mudah. TUMIS SAWI MASAK TAUCO ini resep termudah yang biasa saya masak. cukup 15 menit dan taraaaa yummy food siap dihidangkan. Jika kurang jelas silahkan tonton video saya di https://youtu.be/e6mjSHoIR5k Selamat mencoba. Good luck

2 orang

15 menit

Tumis sawi putih

26 Agustus 2020 Menu hari ini tumisan yg super simple dan cepat 😊 Source : dapoer sarie #BanggaKirimRecook #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo

Tumis Sawi Putih

Selamat hari minggu cookpaders.. Masaknya masih sekitar bakso-baksoan.. Kali ini dikombinasikan dengan tumis sawi putih dan paprika merah. Enaknyaa😋 #PejuangGoldenApron3 #Week14

25 menit

Tumis Sawi putih dan telur

Sawi putih yg dikasih bumbu halus pedas dan dicampur telur menjadi makanan favorit di keluarga kami❤️❤️

2 org

Mie rebus sawi cengek

Duh pagi pagi dingin pengen yg anget dan emg semalem ngidam mie rebus sih udah terbayang gimanaaa bentukannya 🤤

1 porsi

10menit

Tumis Sawi Hijau Touge

#PejuangGoldenApron3

Sawi bakso

Cuma numpang tulis resep, biar ga lupa, btw ini resep dari bundaku

4 orang

30menit

KIMCHI (Sawi dan Bengkuang)

Lama ga bikin kimchi.. lagi berusaha atur pola makan biar lebih sehat, kalo temen2 gugling, kimchi termasuk superfood yg kaya manfaat utk kesehatan tubuh kita. Sebetulnya di rumah orang tua,cuma saya yg suka makan kimchi.. jadi bikin sendiri, habis sendiri 😂 kecuali pas ada suami ya.. dia sih apa aja masuk. Saya paling suka kimchi yg tingkat keasamannya sedang.. jadi harus kira2 nih waktu fermentasinya supaya pas. Yuk cobain juga!! Simpel bangett Source : Maangchi Dengan modifikasi #cookpadCommunity_Semarang #Markobar_BebasinRasamu #MasakSekeluarga

5-7 porsi

beberapa hari

Kroket Kentang Sawi Ijo

Dimasa daring seperti ini. Gimana sih biar anak2 tidak jenuh di rumah. Salah satu Senjata seorang ibu mendapatkan solusi sering2 saja bikinin cemilan, buat #SiKecilSukaNgemil pasti suka. Dan Jika masalah anak2 kita tidak suka sayur kita selipkan saja sayur sayuran yang dicincang halus pada cemilan yang kita bikin. #JelajahResep #JelajahResepSayuranHijau #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

15 biji

1 jam

Oseng Sawi Telur Puyuh

Saya sebut oseng karena emang cuma di oseng-oseng aja sih Sesimple itu Penampakannya mirip sama capcay lah beda bumbu aja dikit Buat masakan rumah mah apa aja juga jadi deh Yang penting masaknya dengan cinta hehehe Selamat makan . . #PejuangGoldenApron3 #SetorResep #DiRumahAja #MasakOnline #MasakItuMudah

Resep Olahan Sayur Sawi

Aneka Resep Sawi Nikmat dan Praktis