Sawi Gulung Isi Ayam Bayam Wortel

Anda sedang mencari inspirasi resep Sawi Gulung Isi Ayam Bayam Wortel yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sawi Gulung Isi Ayam Bayam Wortel yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sawi Gulung Isi Ayam Bayam Wortel, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sawi Gulung Isi Ayam Bayam Wortel enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sawi Gulung Isi Ayam Bayam Wortel sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sawi Gulung Isi Ayam Bayam Wortel memakai 28 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

* 11122020 * Bismillaah. Sy tuh paling jarang masak sayur bayam karena sy & pasu ga doyan bayam. Ketimbang bayam, kitah lbh suka pare atopun leunca. Terakhir masak bayam mgkn sktr 3,5 thn yll saat si anak bungsu umur setaunan, saat mkn'y msh nasi yg diblender. Naknak kitah pun akhir'y ga doyan bayam. Tp sewaktu mereka bayi, sy srg masakin sayur bayam utk mkn mereka. Bayamnya diblender dg nasi. Tp ketika mereka mulai gd, mereka nolak kalo dikasih sayur bayam. Nmn kmrn sy mencoba mengolah bayam dg daging ayam & sawi. Semua syukaaa.. Enak bangeeeddh. Alhamdulillaah ga sia² masak sayuran hijau, tuntas ludes. #JelajahResepSayuranHijau #JelajahSayuranHijau #JelajahResep #CookpadCommunity_Bandung

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sawi Gulung Isi Ayam Bayam Wortel:

1. Bahan Kulit :
2. 10 lembar sawi ukuran besar supaya leluasa saat digulung
3. Bahan Isi :
4. 250 gr fillet ayam (sy pake bagian paha)
5. 50 gr wortel di parut
6. 25 gr daun bayam diiris tipis
7. 1 putih telur
8. Bumbu utk isi :
9. 3 siung bawang putih
10. 1 sdt saos tiram
11. 1/2 sdt kaldu bubuk instant
12. 1/2 sdt gula pasir
13. 1 sdm mayonaise
14. 1 sdt lada bubuk
15. Bumbu Kuah :
16. 2 siung bawang putih, dihaluskan
17. 3 siung bawang merah, dihaluskan
18. 1/2 siung bawang bombay diiris
19. 1 sdt saos tiram
20. 1 sdt saos botol
21. 1 sdm sambal botol
22. 1 sdt kecap asin
23. 1/2 sdt kaldu bubuk instant
24. 1 sdt gula pasir
25. 1 sdt lada bubuk
26. 1 tangkai daun bawang
27. 200 ml air
28. 2 sdm minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Sawi Gulung Isi Ayam Bayam Wortel

1

Cuci sawi. Lalu rebus hingga bagian batang sawi menjadi lunak supaya mudah saat digulung. Tiriskan.

2

Haluskan daging ayam & bawang putih. Sy menggunakan chopper. Lalu campur semua bahan isi beserta bumbu'y dlm wadah. Aduk². Test rasa. Sy goreng sktr 1 sdt adonan utk test rasa.

3

Ambil selembar sawi. Beri adonan isi sebanyak 1 sdm. Gulung seperti membuat risoles/dadar gulung.

4

Panaskan dandang hingga air'y mendidih. Kukus sawi hingga matang, sktr 20 menit. Angkat, tiriskan.

5

Sambil menunggu sawi matang, kita buat bumbu kuah. Panaskan minyak goreng. Tumis bawang putih & bawang merah yg sdh dihaluskan. Stlh wangi, masukkan bawang bombay. Aduk². Masukkan air, beri bumbu kecuali daun bawang. Aduk² hingga mendidih. Test rasa. Masukkan daun bawang, aduk² kembali sebentar saja. Matikan api. Maaf saat proses membuat kuah, sy lupa foto.

6

Tata sawi di atas piring. Siram dg kuah. Sajikan.

7

Alhamdulillaah.