Lodeh Sawi Putih

Anda sedang mencari inspirasi resep Lodeh Sawi Putih yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Lodeh Sawi Putih yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Lodeh Sawi Putih, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Lodeh Sawi Putih enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lodeh Sawi Putih sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lodeh Sawi Putih memakai 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillahirrahmaanirrahiim. Hari Ahad Full #diRumahAja #BamasakBaimbai #SawiHaja #PekanRayaSawi Kita masak Lodeh Sawi dengan resep Alm. Ibu. Pesan Ibu ketika Bunda masih remaja, kalau menyayur itu ... salam laos jangan ditinggal. Terus... kalau masak sudah bersantan nggak perlu lagi pakai penyedap cukup garam dan gula putih. Hemmm ingat betul kata² itu. Subhanallah👌

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lodeh Sawi Putih:

1. 200 gr sawi putih, potong²
2. 100 gr tempe, potong dadu
3. 1 buah terong hijau, potong²
4. 200 gr kelapa parut, perah dengan 500 ml air
5. 500 ml air
6. Bumbu
7. 5 siung bawang merah
8. 3 siung bawang putih
9. 3 cm laos geprek
10. 3 lembar salam
11. 1 sdt garam
12. 1 sdt gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Lodeh Sawi Putih

1

Siapkan bahan yang sudah dipotong beserta bumbu. Perah kelapa parut dengan 100 ml air untuk santan kental. Dan 400 ml untuk santan encer.

2

Masak santan encer 400 ml sampai mendidih, masukkan tempe, terong, bawang merah, putih, salam dan laos masak sampai setengah masak. Aduk perlahan.

3

Masukkan sawi tunggu sawi agak layu baru masukkan santan yang kental 100 ml. Aduk perlahan jangan sampai pecah ya..

4

Setelah masak tes rasa/ icip-icip. Sudah pas.matikan kompor. Tunggu sesaat baru diangkat dan sajikan.