Sawi Gulung Isi Ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Sawi Gulung Isi Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sawi Gulung Isi Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sawi Gulung Isi Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sawi Gulung Isi Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sawi Gulung Isi Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sawi Gulung Isi Ayam memakai 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Biasanya sawi putih hanya diolah menjadi tumisan/oseng, pada resep ini sawinya saya olah berbeda dari biasanya yaitu dengan cara digulung & saya isi dengan ayam biar makin lengkap gizinya. Sayur yg saya gunakan disini tidak hanya sawi putih saja tapi ada juga wortel & daun bawang. Ini enak banget, bikin nagih. Wajib dicoba pokoknya, simple & cepet pula bikinnya Source : @randferdian (ig) #CookpadCommunity_Tangerang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sawi Gulung Isi Ayam:

1. 1 bonggol sawi putih, iris ujungnya
2. 300 gr daging ayam fillet, potong-potong
3. 3 siung bawang putih
4. 1 sdm tepung tapioka
5. 1 sdt garam
6. 1/2 sdt gula
7. 1/2 sdt lada bubuk
8. 1 buah wortel, parut
9. 1 batang daun bawang, iris
10. Sawi putih cincang (dari irisan ujungnya)
11. 150 ml air
12. Bahan saus :
13. 1/2 buah bawang bombay
14. 2 siung bawang putih, cincang
15. 1 buah wortel, potong kecil dadu
16. Saus bolognese instan

Langkah-langkah untuk membuat Sawi Gulung Isi Ayam

1

Masukkan potongan ayam fillet, bawang putih, tepung tapioka, garam, gula & lada bubuk ke dalam chopper kemudian giling hingga halus

2

Pindahkan ke dalam wadah. Masukkan parutan wortel, irisan daun bawang & sawi putih cincang kemudian aduk rata, sisihkan

3

Rebus air hingga mendidih. Masukkan tiap lembaran sawi putih hingga layu, matikan api & dinginkan

4

Letakkan 1 sdm isian daging pada sawi kemudian gulung & lipat seperti amplop. Lakukan hingga selesai

5

Tumis bawang bombay & bawang putih hingga harum kemudian masukkan wortel

6

Masukkan saus bolognese & air kemudian aduk rata. Masukkan sawi gulungnya kemudian masak hingga matang kurleb 20 menit, matikan api

7

Sawi gulung isi ayam siap disajikan