Sawi Gulung Ayam Kuah Capcay

Dipos pada February 11, 2022

Sawi Gulung Ayam Kuah Capcay

Anda sedang mencari inspirasi resep Sawi Gulung Ayam Kuah Capcay yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sawi Gulung Ayam Kuah Capcay yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sawi Gulung Ayam Kuah Capcay, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sawi Gulung Ayam Kuah Capcay enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sawi Gulung Ayam Kuah Capcay adalah 10 pcs. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sawi Gulung Ayam Kuah Capcay diperkirakan sekitar 2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sawi Gulung Ayam Kuah Capcay sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sawi Gulung Ayam Kuah Capcay memakai 29 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Suami libur, opsinya kalo ga masak niat ya ga masak diajak makan di luar hahaha... Endessss banget ya bun..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sawi Gulung Ayam Kuah Capcay:

  1. 10 lembar sawi putih
  2. 1 buah wortel (parut memanjang)
  3. 1 batang daun bawang (iris halus)
  4. Adonan Ayam
  5. 1/4 fillet ayam (potong dadu)
  6. 1,5 sdm tepung tapioka/kanji
  7. 3 siung bawang putih
  8. 1 sdm minyak wijen
  9. 1 sdm kecap asin
  10. 1/2 sdm saos tiram
  11. 1 butir putih telur ayam
  12. 1 sdt gula pasir
  13. 1/2 sdt lada bubuk
  14. 1/2 sdt kaldu ayam bubuk
  15. Secukupnya garam
  16. Bumbu Tumis Capcay
  17. 2 siung bawang putih (haluskan)
  18. 1 butir bawang merah (haluskan)
  19. 1 butir bawang bombay kecil (iris tipis)
  20. Bahan Kuah Capcay
  21. 3 sdm saos sambal
  22. 1 sdm saos tomat
  23. 1 sdm saos raja rasa
  24. 1 sdm saos tiram
  25. 250 ml air
  26. 1 sdt tepung tapioka/maizena (cairkan dengan 2 sdm air)
  27. 1/2 sdt lada bubuk
  28. 1/2 sdt kaldu ayam bubuk
  29. Secukupnya gula dan garam

Langkah-langkah untuk membuat Sawi Gulung Ayam Kuah Capcay

1
Didihkan air. Rebus lembaran sawi putih hingga batang melunak. Tiriskan dan dinginkan.
Sawi Gulung Ayam Kuah Capcay - Step 1
Sawi Gulung Ayam Kuah Capcay - Step 1
2
Haluskan semua adonan ayam. Tuang ke wadah, campurkan dengan parutan wortel dan irisan daun bawang. Aduk rata.
Sawi Gulung Ayam Kuah Capcay - Step 2
Sawi Gulung Ayam Kuah Capcay - Step 2
3
Hamparkan lembaran sawi putih rebus, isi dengan 1 sdm adonan ayam. Gulung seperti membuat lumpia. Sisihkan sambil panaskan kukusan.
Sawi Gulung Ayam Kuah Capcay - Step 3
Sawi Gulung Ayam Kuah Capcay - Step 3
Sawi Gulung Ayam Kuah Capcay - Step 3
4
Masukkan sawi gulung ayam ke dalam kukusan, tutup rapat (jangan lupa beri lap kering). Kukus dengan api besar ± 20 menit. Matikan api.
Sawi Gulung Ayam Kuah Capcay - Step 4
Sawi Gulung Ayam Kuah Capcay - Step 4
5
Panaskan sedikit minyak dengan api kecil. Tumis bumbu capcay hingga harum. Masukkan semua bahan kuah capcay kecuali larutan tepung tapioka/maizena. Aduk rata dan tes rasa. Tambahkan larutan tepung tapioka/maizena, aduk hingga mengental. Matikan api.
Sawi Gulung Ayam Kuah Capcay - Step 5
Sawi Gulung Ayam Kuah Capcay - Step 5
6
Cara penyajian: tata sawi gulung ayam di piring saji. Siramkan kuah capcay di atasnya. Beri topping irisan daun bawang. Siap santap ❤
Sawi Gulung Ayam Kuah Capcay - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

31. Tumis Sawi Segar

31. Tumis Sawi Segar

Masak simple aja ya, lagi mager males banget yg ribet-ribet #PejuangGoldenBatikApron #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya

2 orang
20 menit
SOP udang sawi

SOP udang sawi

Kalo lagi buru-buru berangkat kerja bikinnya yg simpel simpel aja ya

4 porsi
10 menit
Tumis Sawi Bakso

Tumis Sawi Bakso

Mie Telur Sawi Home Made

Mie Telur Sawi Home Made

Selama ikut kelas inspirasi cookpad bikin mie home made saya cuma merhatiin teman² yg saling tanya. Mau tanya² jg blm ada pengalaman. Dan akhirnya Perdana nyobain bikin mie home made... Sempet ragu², ga yakin bakalan berhasil, pas eksekusi jg masih sempet mikir, ini bener gak sih... Ditengah² mengulen... Duh kyknya ini gagal... Tapi tetep lanjut ngulen... Dan ternyata akhirnya berhasil... Hiksss terharuuuu.... Makasih banget mba @alaBunna resep dan ilmunya... 😍😍😍😘😘♥️♥️ Source : @alaBunna Link resep asli : https://cookpad.com/id/resep/15811457?invite_token=5rU2i4 #kelasinspirasi_miehomemade #pekaninspirasi #mie #cookpadcommunity_palembang #cookpadcommunity_id #cookpad_id #wongkitogalo #resepwongkito

4 porsi
1 jam
Sawi putih gulung isi ayam dan sayur, sehat dan nikmat!!

Sawi putih gulung isi ayam dan sayur, sehat dan nikmat!!

Hai mom dan kakak2, karena aku sedang menjalani masa isoman sambil WFH. Rasanya nano-nano... Tiba2 terbayang makanan yg pedas hangat, gurih tapi tetap sehat dan bergizi. Karena aku gabisa keluar rumah dan ditambah ini tanggal tua 😭 aku enggan pesan makan via online 😅 Kemudian aku cek kulkas dan ternyata ada sisa stock bahan2 seperti sawi putih dkk. Setelah dipikir-pikir enaknya dimasak apa ya?? Akhirnya aku memutuskan masak sawi putih gulung isi ayam dan sayur.. mari kita coba!! #PekanPosbar #SerbaWrap

3 orang
35 menit
Tumis sawi hijau (menu simpel sahur)

Tumis sawi hijau (menu simpel sahur)

Biasa masak untuk sahur yg simpel2 aja,masakan sederhana dgn rasa yg istimewa. Low budget cocok utk menu tanggal tua 😊😊

Cupjay sawi putih

Cupjay sawi putih

Tantangan untuk ikut merayakan #PekanPosbar tentunya menu buka puasa yg cepat praktis. #PekanPosbarProtein

5 org
1 jam
Sambal jerok sawi kampung

Sambal jerok sawi kampung

Musim sawi kampung sudah tiba saatnya si emak mengawetkan sawi kampung diolah menjadi asinan/jorok sawi bahasa daerah kami. #cookpadcommunity_kalbar #cookpad_indonesia

Tumis Sayur Sawi/Bokcoi Saos Tiram

Tumis Sayur Sawi/Bokcoi Saos Tiram

Ga ada cerita khusus sebenarnya, Kebetulan pagi-pagi turun pasar dan nampak sayurnya cantik banget, jadi beli deh 1 ikat. 1 ikatnya lumayan banyak bisa dibuat jadi 2 kali masak. Oh ya, disini saya tambahin wortel dan baso ikan ya, yang mau nambah bahan lain juga boleh banget, lebih mantap lagi kalau bisa ditambah irisan daging sapi/ayam😍.

20 menit
Tumis Sawi Jagung Manis Gurih✨

Tumis Sawi Jagung Manis Gurih✨

Lagi banyak stok sawi nih dikulkas, cuma kata ibu kalo ditumis biasa rasanya pahit🙈 jadi aku mau coba mix and match tumis sawi pake bahan apapun yg ada dikulkas. Eh, Rasanya gurih, enaaakkk❤️

5 orang
1 jam
Tumis sawi putih

Tumis sawi putih

Masakan simple 😊 #PejuangGoldenBatikApron

Tumis Sawi Hijau Tauge Sosis Bakso

Tumis Sawi Hijau Tauge Sosis Bakso

Ekonomis, Praktis, dan pastinya sehat 🥰

Sup sawi putih

Sup sawi putih

Resep nya turun temurun dari mamaku😁 waktu belanja kesiangan karna ngurus anak yg masih setahun, sayur hijau pada layu.. Ada sawi putih, wortel cus deh😁 penting anak suami makan enak😁

4 porsi
45menit
244. SAUS SAWI GULUNG AYAM

244. SAUS SAWI GULUNG AYAM

Assalamualaikum... Saus ini nikmat, segar... Disandingkan dengan Sawi Gulung isi Ayam...cocok sekali. Sengaja bawang bombay dan tomat saya cacah besar2 @ 1 cm.... Bagi penyuka pedas bisa ditambahkan cabe rawit potong2 atau iris tipis ditumis setelah bawang putih harum. 🥰🥰👍👍 Source : Nindaummuzia @cook_ninda

Tumis Sawi Putih Crab Stick

Tumis Sawi Putih Crab Stick

Masak sayur simple dan cepat, udah keburu lapar 😄

2 orang
8 menit
Sawi Gulung isi Ayam

Sawi Gulung isi Ayam

Entah kenapa pengen sibuk dan repot sendiri di dapur seharian, kalo bs semua bahan yg ada didapur diolah langsung jadi cemilan dll😁🙈 Dari kemaren pengen banget bikin ini sawi gulung, tapi selalu aja teralihkan dengan berbagai kesibukan yg g penting n ga perlu😂 Dan......taraaaaaaa....,, Criiiiinnnggggggg..............,, Akhirnya kesampaian juga 😂😂😂 #CookpadCommunity_Sumbar

Sawi Gulung Isi Ayam (61)

Sawi Gulung Isi Ayam (61)

Semangat hari Senin... Pagi-pagi sudah gulung menggulung untuk sarapan si bungsu... Yuk dicoba moms.. #PejuangGoldenBatikApron #CoompadCommunity_Magelang

Sawi Putih Isi Daging Cincang ft Saus homemade

Sawi Putih Isi Daging Cincang ft Saus homemade

Iseng-iseng lihat acara masak di tv dan kita coba dgn bahan seadanya yg ready di kulkas tentunya dgn berbagai modifikasi karena menyesuaikan 😅

4-5 orang
±50 menit
Tumis Kuah Bihun Sawi Putih

Tumis Kuah Bihun Sawi Putih

Bikin menu yg cepet dan gampang aja, buat anget angetan saat suasana hujan... Yuhuuuu.... Gurihhh😉 #endahendess #GlutenFree #PekanPosbar #CookpadCommunity_Jakarta

2 porsi
Lodeh putih sawi putih jagung

Lodeh putih sawi putih jagung