Sawi asin homemade

Dipos pada February 15, 2022

Sawi asin homemade

Anda sedang mencari inspirasi resep Sawi asin homemade yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sawi asin homemade yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sawi asin homemade, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sawi asin homemade enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sawi asin homemade adalah 1 bonggol besar. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sawi asin homemade diperkirakan sekitar 7 hari.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sawi asin homemade sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sawi asin homemade memakai 4 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Awal ga kebayang bakal bisa bikin sendiri. Ternyata mudah bikinnya & akhirnya bisa makan sawi asin sesuai seleraku, ga terlalu asin & asem. Dan klo bikin sendiri, airnya enak diminum seger banget & aman. Kan ga pake bahan kimia 😋👌 #fe #cookpadcommunity_bandung

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sawi asin homemade:

  1. 1 kg atau bonggol besar sawi pahit segar pilih yg banyak daunnya
  2. 25 gr Gula pasir
  3. 30 gr Garam krosok
  4. 1 liter Air

Langkah-langkah untuk membuat Sawi asin homemade

1
Cuci bersih sawi asin di air mengalir. Bisa utuh sebonggol atau dipotong bonggol. Taburi sebagian dari garam krosok. Remas2 per helai dengan garam.
Sawi asin homemade - Step 1
Sawi asin homemade - Step 1
Sawi asin homemade - Step 1
2
Masukkan sisa garam & gula kedalam toples kaca.
Sawi asin homemade - Step 2
Sawi asin homemade - Step 2
Sawi asin homemade - Step 2
3
Masak air hingga matang mendidih. Dinginkan. Tuang air kedalam toples setelah dingin. Aduk hingga gula garam larut rata. Masukkan sawi yg sudah dilumuri garam.
Sawi asin homemade - Step 3
Sawi asin homemade - Step 3
Sawi asin homemade - Step 3
4
Pastikan sayur terendam air semua. Tutup toples.
Sawi asin homemade - Step 4
Sawi asin homemade - Step 4
Sawi asin homemade - Step 4
5
Bungkus dengan kain lalu simpan ditempat gelap hangat seperti lemari.
Sawi asin homemade - Step 5
Sawi asin homemade - Step 5
Sawi asin homemade - Step 5
6
Setelah 1 hari mulai muncul buih. Aduk balik setiap hari. Icip rasanya. Biasanya aroma sawi asin makin menguat & rasa manis mulai memudar.
Sawi asin homemade - Step 6
Sawi asin homemade - Step 6
Sawi asin homemade - Step 6
7
Setelah 5-7 hari, buih berkurang / tidak berbuih lagi, tidak pahit, aroma sawi asin kuat, rasa asin asam pertanda sawi asin sudah siap dipanen.
Sawi asin homemade - Step 7
Sawi asin homemade - Step 7
Sawi asin homemade - Step 7
8
Simpan dengan air rendaman secukupnya dikulkas. Airnya bisa diminum aman dan segar lho. Segera konsumsi / olah sawi asin dalam seminggu.
Sawi asin homemade - Step 8
Sawi asin homemade - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sayur Sawi Hijau / Cesim

Sayur Sawi Hijau / Cesim

Kalo saya bund masakonya di ganti dengan bumbu mie kuah soto 😊

± 1 jam
Tumis Sawi Hijau

Tumis Sawi Hijau

Lagi senang-senangnya makan sayur tumis. Tapi selera suami harus tetap ada kuahnya, jadinya tetap pakai kuah sedikit saja. Pakai tomat karena katanya di tomat ada zat yang aktif saat dia direndam di air panas #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Makassar #CookpadCommunity_Wajo #masakanrumahan

Tumis sawi bakso

Tumis sawi bakso

Kemarin2 bkin menu yg berbumbu trs juga yg bersantan2...skrg lg pngen mkn yg simple, original sederhana sekali bahan dan bumbunya...sangat ringan lah di lidah tanpa enek...dan segarrr....yuk dcoba

2 orang
15 menit
Sawi Hijau Kuah

Sawi Hijau Kuah

Saat badan rasa enggak enak, lalu ingin makan yang berkuah. Mari makan. #sawihijau #PekanPosbar_MasakSesuaiBudget

1 porsi
15 menit
Tumis telur sawi putih

Tumis telur sawi putih

Ini menu semalem bun, semalem bingung mau bikinin lauk suami apa & akhirnya liat kulkas ada sawi putih. Ok deh sawi putih + telur

2 porsi
15 menit
Day. 319 Omelet Mie Sawi Putih (16 month+)

Day. 319 Omelet Mie Sawi Putih (16 month+)

Alhamdulillah habis tak bersisa. Doyan banget tuh bocah.

Sawi Putih & Tahu Masak Santan

Sawi Putih & Tahu Masak Santan

#PekanPosbar_MasakSesuaiBudget dan sesuai selera dijamin hemat dan Lezat 👍😊

4 orang
30 menit
Mie Sawi Homemade (Tanpa Gilingan)

Mie Sawi Homemade (Tanpa Gilingan)

Dari dulu pengen banget bikin mie. Tapi pemikiranku kalau nggak pake alat nggak bakalan jadi. Akhirnya nyoba juga buat, dan berhasil. Meskipun bentuknya nggak secantik kalau pakai alat, tapi soal rasa lebih enak mie buatan sendiri. Kalau buat harus ekstra sabar, karna manual. Lebih keluar tenaganya. Tapi aku lebih suka manual karna nggak ribet aja menurutku. Nggak harus ngeluarin dan ngeberesin alatnya. Untuk videonya bisa mampir ke youtube aku Vina Himatur,. Source: Rista Arletta #PekanRayaMie

10-12 porsi
Oseng sawi telur dan ayam

Oseng sawi telur dan ayam

Anak bosan makan ayam dikecapin dan pagi sore itu makanan harus ganti supaya gk bosan dan supaya mau makan dengan lahap #pekanposbarayam

Sop bening sawi tahu

Sop bening sawi tahu

Pulang kerja paksu bawa sawi lumayan banyak, katanya sih dikasih temannya di jalan, yang sedang panen sawi...

Siomay Gulung Sawi Putih

Siomay Gulung Sawi Putih

Resep siomay gulung sawi putih simple takaran sendok

2 Orang
25 Menit
Tahu Telur Udang-Sawi Roll

Tahu Telur Udang-Sawi Roll

Makanan sehat bisa tetep enakk 😄 #glutenfree

5 porsi
-
Sawi gulung isi tahu udang

Sawi gulung isi tahu udang

Biasaa bikinin kakak pia cemilan nan sehat dan bergizi.. Yuk bund dicobaa ..kakak pia lahaap bgt makan ini. Yook main ke IG mama.. ada inspirasi makanan yg bisa bundaa coba! @triafutri

10 sawi
45 menit
Mie Sawi Homemade (Manual)

Mie Sawi Homemade (Manual)

Bismillaahirrahmaanirrahiim. Source: Mbak Nurmaretha dr Kalimantan Barat. Percobaan yg kedua, butuh waktu sekitar 25 menit utk menggiling manual, motong2, dan merenggangkan. Cuma kehabisan tapioka utk taburan, jadi ganti sama maizena aja. Satu resep menghasilkan 430 gr mie yg penyimpanannya dibagi 3 gelundungan. Klo dimasak, bisa buat 5 porsi makan ukuran sedang. Contoh pengolahan menjadi mie ayam terlampir. #PekanRayaMie #PekanPosbarMie #CocomtangPost_MieApa #CookpadCommunity_Tangerang

430 g (3 porsi)
3 jam
Tumis sawi putih jamur kancing gurih

Tumis sawi putih jamur kancing gurih

Buat temen olahan orek tempe bonyok

Sawi Gulung Isi Ayam

Sawi Gulung Isi Ayam

Recook dari Randferdian resep dari instagram

5 orang
1 jam 30 menit
Cah sawi Asin#MmAnna2022🥬🌶️🧄🫑

Cah sawi Asin#MmAnna2022🥬🌶️🧄🫑

#Masakhemat #Masaksehat #pejuanggoldenbatikApron #Cookpadcommunity_jakarta #Masakitusaya Menu hari ini salah satu nya cah sawi Asin Sawi Asin nya bikin sendiri lihat resep (sawi Asin Homemade) enak banget seger aroma yang keluar dari sawi nya Aku suka banget Selamat mencoba 👍🍛🥦🥕 #DapoerMmAnna2022

Porsi sedang
20.menit