Sup Sawi Kaldu Udang

Dipos pada February 10, 2022

Sup Sawi Kaldu Udang

Anda sedang mencari inspirasi resep Sup Sawi Kaldu Udang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sup Sawi Kaldu Udang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sup Sawi Kaldu Udang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sup Sawi Kaldu Udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sup Sawi Kaldu Udang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sup Sawi Kaldu Udang memakai 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Halooooo.... Lama saya gak absen nih di Cookpad. Sekarang saatnya, kembali ke dapur. Kali ini saya share cara buat sup yang gampang dan simple bgt. Coba yuk😁

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sup Sawi Kaldu Udang:

  1. 5 bonggol sawi hijau, potong sesuai selera
  2. 3 buah jamur kuping segar, iris memanjang
  3. 10 buah baso ikan, potong sesuai selera
  4. 1 ruas jari jahe, geprek
  5. sisa kepala udang dari 1/2 kg udang
  6. 3 siung bawang putih, cincang halus
  7. 1 buah daun bawang, potong sesuai selera
  8. 1 batang seledri, ikat
  9. 1 sdm margarin untuk menumis
  10. 1 sdm minyak wijen
  11. Garam, Gula pasir, Lada bubuk, Kaldu bubuk
  12. secukupnya Air

Langkah-langkah untuk membuat Sup Sawi Kaldu Udang

1
Didihkan air, tuang kepala udang, jahe dan seledri. Diamkan sampai 20 menit.
Sup Sawi Kaldu Udang - Step 1
Sup Sawi Kaldu Udang - Step 1
Sup Sawi Kaldu Udang - Step 1
2
Sambil menunggu kaldu matang, tumis bawang putih dan bakso ikan dengan 1 sdm margarin yang sudah di lelehkan. Sisihkan.
Sup Sawi Kaldu Udang - Step 2
Sup Sawi Kaldu Udang - Step 2
3
Ambil kepala udang dan buang busanya. Masukkan tumisan bakso ikan dam bawang putih ke dalam kuah. Tambahkan batang sawi terlebih dulu. Masukkan garam, lada bubuk, kaldu bubuk, dan gula sesuai selera.
Sup Sawi Kaldu Udang - Step 3
Sup Sawi Kaldu Udang - Step 3
Sup Sawi Kaldu Udang - Step 3
4
Masukkan daun sawi, jamur, dan minyak wijen. Aduk rata. Tes rasa, bila sudah cukup, boleh tambahkan daun bawang. Matikan api.
Sup Sawi Kaldu Udang - Step 4
Sup Sawi Kaldu Udang - Step 4
Sup Sawi Kaldu Udang - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tumis Sawi Pagoda

Tumis Sawi Pagoda

Halooo Lur ! Wah ga kerasa sudah Ramadhan lagi, Alhamdulillah masih bisa dipertemukan dengan bulan suci lagi yaa Lur.. Kebetulan besok udah puasa hari pertama, jadi tar malam udah mulai sahur. Menu sahur kali ini saya lagi males masak yang ribet - ribet, masak yang simple dan cepet aja, tapi bergizi hehe. Nah kebetulan saya baru belanja Sawi Pagoda. Jujurly saya baru pertama kali tau yang namanya "Sawi Pagoda" hahaha, bentuknya unik pas masih mentah yaa Lur. Kata orang - orang sih lebih enak dari jenis sawi lainnya, tapi setelah saya coba.. ya mirip mirip pakcoy sih hehe.

Β± 2 porsi
Β± 10 menit
Tumis sawi sederhana

Tumis sawi sederhana

Menu sederhana tapi enak nih, aku tambahin wortel biar jadinya banyak, karena sawi aku yang lembarannya kecil, trus bawang merah diganti bawang bombay, ada sisa setengah, sayang kalo masuk kulkas tar keriput, xixixi. Semoga berkenan ya ibu sis, sehat selalu πŸ€—. Sumber : @siswatyelfinbachtiar #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeda2_Siswaty #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia #PejuangGoldenBatikApron #GBAweek02

Tumis Sawi Telur Bumbu Kari

Tumis Sawi Telur Bumbu Kari

Resep dari Rim's Kitchen ini aslinya pake caisim dan kucai jg, tpi ga pake bawang2an.

Sayur Lodeh Sawi Putih

Sayur Lodeh Sawi Putih

5 Orang
30 Menit
Sawi gulung udang

Sawi gulung udang

2 orang
25 menit
Oseng - oseng sawi

Oseng - oseng sawi

2 orang
20 menit
Sawi Pagoda - ayam

Sawi Pagoda - ayam

Kesukaan saya pada kricus kricus nya sayur ❀️

2 org
5 menit
Sawi Gulung Ayam Udang

Sawi Gulung Ayam Udang

Coba model lauk baru yuukkk.. ini enak banget pake nasi anget.. bahan simple.. biar ndak bosen maem ituΒ² aja cobain yuukk

10 sawi gulung
Tahu oseng sawi putih

Tahu oseng sawi putih

Menu simple di musim penghujan,,, ☺️☺️ #PejuangBatikGoldenApron #CookpadComunity_Bandung

3 porsi
10 menit
Smoothies Sawi Nanas Mint

Smoothies Sawi Nanas Mint

Pas banget dgn cuaca yg ga jelas ini. Siang panas, malam hujan, jd bikin yg segar utk siang ini. Kebetulan pas klik resep rekomendasi dari @MamahCookpad muncul resepnya miss @wulanandri cuz lah cooksnap aja. Ternyata emang enak πŸ‘πŸ» Source : πŸ‘‰πŸ» @wulanandri #PejuangGoldenBatikApron #PekanSehat #Smoothies #Rekreasi_Palembang #Cookpadcommunity_Palembang #Jumat_11222 #MingguKe_02

Tumis Sawi Telur

Tumis Sawi Telur

Hi bunda semoga selama PPKM ini bunda- bunda semua diberi kesehatan dan rezeki ...Aamiin, menu malam bikin yang simple aj Bun Tumis Sawi Telur buat keluarga tercinta... #HappyFamily

Tumis Sawi Putih

Tumis Sawi Putih

3-4 orang
30 menit
Cah sawi putih telur

Cah sawi putih telur

Menu ini super simpel, cocok banget buat saya yang punya waktu dikit buat bikin sarapan... 😊, menu express... #TiketGoldenBatikApron

1 porsi
15-20 menit
Sayur Labu Sawi

Sayur Labu Sawi

Nyayur yg d iris iris aja cepet ya #CookpadCommunity_Depok

4 porsi
45 menit
Tumis Sawi Putih Crab Stick

Tumis Sawi Putih Crab Stick

Masak sayur simple dan cepat, udah keburu lapar πŸ˜„

2 orang
8 menit
Sawi Putih Crunchy

Sawi Putih Crunchy

As we know Qy selalu exited pada makanan apapun yg crispy! 😁 Jujur ga pernah kepikiran buat nge-crispy-in sawi putih! πŸ˜… But, saat emak ga enak badan 😷 enggan belanja sementara di kulkas hanya tersisa sawi putih dan beberapa butir telor, tapi udah bosen masakin tumis sawi telor, baru lah kepikiran... Apa kita coba crispy in aja ni sawi putih to safe the day ya??!! πŸ€” #ThePowerOfKepepet πŸ˜‚ Dan kaget ternyata hasilnyaa... malah beyond ekspektasi! πŸ˜„ Sederhana & Simple but So, Crunchy & Yummy loh! Sungguh!!! Cobain deh! 😍

2 orang
20 menit
Tumis Sawi Rebon

Tumis Sawi Rebon

Aslinya ga pake kol. Tapi krn sawinya tinggal dikit, jadi ditambahin kol aja. Ini digadoin pun enak πŸ˜‹ Source : Rini Damayanti

Tumis sawi

Tumis sawi

2 Orang
Tumis Sawi Hijau Cah Telur

Tumis Sawi Hijau Cah Telur

Sahur pertama di temani tumis sawi biar makin semangat makannya ada kuah sedikit. Buat nya cpt & mudah #PejuangGoldenApron3 #GA_TheNextLevel #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Sumbar #KampoengRamadan #Sumbar