Mie sawi homemade ala fe

Dipos pada February 8, 2022

Mie sawi homemade ala fe

Anda sedang mencari inspirasi resep Mie sawi homemade ala fe yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie sawi homemade ala fe yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie sawi homemade ala fe, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie sawi homemade ala fe enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Mie sawi homemade ala fe adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Mie sawi homemade ala fe diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie sawi homemade ala fe sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie sawi homemade ala fe memakai 6 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Belajar bikin mie homemade bersama mba @alaBunna kali ini fe pake daun sawi kebetulan kemarin beli banyak belum dimasak. Untuk pengenyal alaminya fe beri tepung sagu kebetulan stok paling depan saat buka lemari karena kemarin habis bikin gyoza 😁 Warna mienya hijau cantik alami, tanpa pengawet, tapi rasanya enak. Anak2 sampai rebutan makan yamin pake mie sawi homemade ini. Bikinnya juga mudah & cepat. Yang pasti, sehat bervitamin karena sayur didalam mie. Bisa diuleni & dibuat secara manual ya setelah kalis dipipihkan dengan botol atau rolling pin, potong2 pake pisau sesuai selera. #fe #cookpadcommunity_bandung #pekaninspirasi #mie #kelasInspirasi_MieHomemade

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie sawi homemade ala fe:

  1. 200 gr tepung terigu protein tinggi
  2. 50 gr tepung sagu / tapioka / maizena
  3. 1/2 sdt garam
  4. 100 ml air
  5. 70 gr daun sawi hijau
  6. 1 butir telur berat sekitar 50 gram

Langkah-langkah untuk membuat Mie sawi homemade ala fe

1
Cuci bersih sawi. Tiriskan. Potong bagian daunnya saja. Iris2 tipis. Simpan batang sawi nanti dipake buat topping mie yamin, jadi kepake semua ga ada yang terbuang.
Mie sawi homemade ala fe - Step 1
Mie sawi homemade ala fe - Step 1
Mie sawi homemade ala fe - Step 1
2
Blender hingga halus dengan air sedikit2.
Mie sawi homemade ala fe - Step 2
Mie sawi homemade ala fe - Step 2
Mie sawi homemade ala fe - Step 2
3
Saring. Ampasnya bisa untuk pupuk tanaman.
Mie sawi homemade ala fe - Step 3
Mie sawi homemade ala fe - Step 3
4
Timbang & saring tepung terigu & tepung sagu. Tujuannya supaya tekstur mie lebih halus tidak bergerindil & lebih mudah tercampur.
Mie sawi homemade ala fe - Step 4
Mie sawi homemade ala fe - Step 4
Mie sawi homemade ala fe - Step 4
5
Kocok telur.
Mie sawi homemade ala fe - Step 5
Mie sawi homemade ala fe - Step 5
Mie sawi homemade ala fe - Step 5
6
Campurkan telur dengan jus sawi. Aduk rata. Campur tepung terigu, tepung sagu & garam dalam wadah. Aduk rata.
Mie sawi homemade ala fe - Step 6
Mie sawi homemade ala fe - Step 6
Mie sawi homemade ala fe - Step 6
7
Aduk tepung hingga tercampur rata lalu masukkan jus sawi perlahan2. Jika sudah cukup tidak perlu dihabiskan jus sawinya krn kadar air tepung terigu kadang beda2. Jika kurang, tambahkan secukupnya air. Ga harus kalis yang penting tercampur rata berbutir. Setelah itu istirahatkan adonan.
Mie sawi homemade ala fe - Step 7
Mie sawi homemade ala fe - Step 7
Mie sawi homemade ala fe - Step 7
8
Setelah adonan menyatu, pipihkan & giling mie. Ini saya pake ukuran cetakan mie no.3 (3 mm) ukurannya agak besar2 seperti udon. Beri tepung sagu di wadah alas mie.
Mie sawi homemade ala fe - Step 8
Mie sawi homemade ala fe - Step 8
Mie sawi homemade ala fe - Step 8
9
Lumuri mie dengan tepung sagu tipis2 hingga merata supaya tidak saling lengket satu sama lainnya.
Mie sawi homemade ala fe - Step 9
Mie sawi homemade ala fe - Step 9
Mie sawi homemade ala fe - Step 9
10
Mie siap direbus. Jika tidak langsung dikonsumsi, simpan di kulkas untuk 1 hari saja karena tanpa pengawet. Difreezer max 1 minggu supaya tekstur mie tidak rusak karena tidak menggunakan bahan kimia penstabil adonan.
Mie sawi homemade ala fe - Step 10
Mie sawi homemade ala fe - Step 10
Mie sawi homemade ala fe - Step 10
11
Kemas per porsi ya sekitar 60-70 gr. Diplastikin per porsi. Jika ingin disimpan di freezer gunakan plastik vacum agar tahan lebih lama. Mie siap diolah.
Mie sawi homemade ala fe - Step 11
Mie sawi homemade ala fe - Step 11

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tumis sawi, bakso, wortel, baby corn 🥬🥕🌽🍲

Tumis sawi, bakso, wortel, baby corn 🥬🥕🌽🍲

Rasanya seger, banyak gizinya, warnanya juga cantik hehe ❤ yuk buat juga! #TiketGoldenBatikApron

3 orang
1 jam
Sayur sawi jagung manis

Sayur sawi jagung manis

Sederhana banget masak nya. Cocok untuk yang ga bisa pedas (kayak aku) apalagi untuk anak.

Tumis Cah Pokcoy/ Sawi Sendok ala Chinese food

Tumis Cah Pokcoy/ Sawi Sendok ala Chinese food

Udah sering banget bikin ini, karena bumbunya simple banget, aromatiknya cuma bawang putih aja, bikinnya gampang tapi rasanya enaaakk 😋 Note : 👉 Pokcoy bisa diganti Sawi hijau dan Kailan ya, 👉 Pemotongan sayur sesuai selera ya, mau panjang boleh, mau di kecil kecilin juga boleh. 👉 Maizena harus dilarutkan dgn air ya. Source : @bundagibi Dengan sedikit modifikasi #Cookpadcommunity_semarang #Semangcookhokyahokye #PejuangGoldenBatikApron #week4

Tumis sawi hijau

Tumis sawi hijau

3 orang
10 menit
Cah sawi daging

Cah sawi daging

Saat pandemi begini paling tepat bikin yang simple dan hemat (irit sih sebenarnya).... 🤗😄 🤣 tetap sehat tetap semangat.... tetap maem enak.... 😁🥰 Kalau mau tambahin bakso. sosis, scalop, tempura dll... silahkan... tergantung selera mu...

2 orang
15 menit
Cah Sawi Putih Tahu

Cah Sawi Putih Tahu

Setelah kami pensiun menjadi tim lokal Cookpad Community Malang 2020-2021, yuk saatnya kita sambut anggota tim lokal baru 2021-2022 🥳🎉. Resep cah sawi ini saya dapatkan dari resep mba @anggilstiar . Sepengetahuan saya, mba Anggi adalah salah satu anggota termuda di Colam. MasyaAllah wkwk. Pengalaman saya dulu ketika menjadi tim lokal yang paling kecil, memang pasti selalu ada rasa sungkan. Kita memang masih kalah jauh dari pengalaman Mba-mba yang lain. Tapi nggak papa, semoga kita bisa menambahkan perspektif baru dengan peran kita sebagai “anak muda”. Dengan semangat yang masih menyala-nyala (ciye wkwk), semoga bisa berkontribusi untuk menjadikan Cookpad Community Malang menjadi komunitas yang lebih dinamis dan berkembang pesat ke depan. Bismillah, semoga Allah mudahkan untuk amanah baru insyaAllah, aamiin 🤍✨. ________ Cah sawi putih tahu merupakan tumisan sawi putih dan tahu dengan diberi saus tiram atau bisa juga minyak wijen. Bahannya sederhana, terjangkau, tapi bergizi tinggi karena mengandung protein, serat, dsb. Rasanya gurih dan segar. Cara memasaknya juga praktis dan cepat. Cocok untuk #healthyfood #healthymenu #menudiet #menusehat. Semoga bermanfaat 🤗❤️. Sumber: “Cah Sawi Putih” oleh @anggilstiar , dengan sedikit perubahan. https://cookpad.com/id/resep/15788252?invite_token=malwT1 #CookpadCommunity_Malang #CangkrukDulurColam #LTMalang_Anggi

2 orang
15 menit
PGBA02 Cah sawi putih campur jagung manis

PGBA02 Cah sawi putih campur jagung manis

#PejuangGoldenBatikApron Resep kedua, masakan rumahan, seadanya stok di lemari es 😁

1 mangkuk
½ jam
Dumpling Ayam Karakter Sawi

Dumpling Ayam Karakter Sawi

Sudah recook resepnya mba @VioletAzalea ini sejak lama.. Sengaja disimpan buat keadaan genting kyak sekarang kalau-kalau gak bisa masak-masak... Tinggal posting resep-resep yang sudah tersimpan lama di draft aja... Proses pemasakannya optional yaah, kalau misal lebih suka dikukus yah dikukus aja seperti punya saya. Tapi kalo yang pengen lebih cepat bisa juga direbus biar hemat waktu tp kurang yakin hasil akhirnya bisa tetap cantik dengan 2 layer warna hijau putih. . . . . #PejuangGoldenBatikApron #EmakNusantaraKreatif

Sawi Cah Ayam

Sawi Cah Ayam

Menu di hari minggu saat ga ada catering 😄 simple and yummy Recipe: ig lilyminarosa

Tumis Sawi Telur Bumbu Kari

Tumis Sawi Telur Bumbu Kari

Resep dari Rim's Kitchen ini aslinya pake caisim dan kucai jg, tpi ga pake bawang2an.

Cha sawi putih pedas

Cha sawi putih pedas

Idenya dari anak mbarep.. Disulap jadi favorit serumah 😊

4 porsi
30 menit
Tumis Sawi Hijau dan Udang

Tumis Sawi Hijau dan Udang

1 orang
30 menit
Sayur Bobor Sawi Jagung Taoge

Sayur Bobor Sawi Jagung Taoge

Salah satu sayur kesukaan anak saya. Dulu waktu saya kecil juga sering dibuatkan ibu. Memang sayur favorit anak - anak karena tidak pedas 😄

Lumpia Sayur Kulit Sawi

Lumpia Sayur Kulit Sawi

Batam, 2022 Februari ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ Sehat selalu cookpader lovers❣ Lumpia adalah salah satu cemilan sejuta umat, biasanya digoreng dengan berbagai variasi isian dari bihun, sayuran, ayam ataupun daging. Tapi lumpia ini sedikit berbeda, kulitnya terbuat dari sayuran sawi yang dikukus. Jauh dari kata minyak, hanya sedikit menggunakan minyak wijen untuk menumis isian. Untuk sayuran isian bisa disesuaikan selera. Setiap kali bikin cemilan ini, paitua gak bisa berhenti nyemil...lagi dan lagi. Cemilan ini favorit kita berdua, kenyang nyemilnya, dapat nutrisinya bonus sehatnya 💚 • • • #PekanPosbar #SerbaWrap #LumpiaSayur #PejuangGoldenBatikApron #Week03 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Solo #KetemuanTimlo #CookingWithLove #wongsolomasak #masakalaitha

1 porsi
30 menit
Tumis Kangkung Sawi Putih

Tumis Kangkung Sawi Putih

Resep : Luis Widarto Lagi males masak yang ribet, jadi pilihannya tumis sayur aja. Nah di tukang sayur lewat itu sayurnya terbatas banget, alhasil harus pinter ngemix biar ga bosen hehe... Dan tumis kangkung sawi putih ini adalah salah satu pilihan yang saya ambil. Waktu makan saya padankan dengan tahu tempe goreng serta sambal terasi mentah. Mmm...yummy 😄 #cookpadcommunity_surabaya

2-3 orang
Oseng Sawi Tahu

Oseng Sawi Tahu

Jangan melulu sawi buat temennya indomie ya, kita oseng aja yuk 😋

3-4 porsi
Lodeh Sawi Putih Kacang Panjang

Lodeh Sawi Putih Kacang Panjang

Lodeh ini bilangnya adalah lodeh kampung, karena biasanya di sajikan pas waktu ke sawah. 😂 Dibuat makan rame-rame pas panen atau pas tanam padi. Lauknya ikan atau tempe goreng sesuai selera. Semoga menginspirasi 🙏 😊 #PejuangGoldenBatikApron #masakitusaya #simpledish #sayur_kampung #resepPertama

4 orag
30 menit
Tumis Sawi dan Sosis

Tumis Sawi dan Sosis

Bismillah minggu ke-2 Semoga bermanfaat 🙏 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Kalsel

Sayur sawi telur ala fe

Sayur sawi telur ala fe

Ada sisa telur kemarin yg sayang kalau ga diolah. Kebetulan ada sayur sawi putih gede dari tani hub datang. Dipadukan ternyata enak. Anak2 juga doyan. Menu lengkap 4 sehat karena disini memadukan semua sayur & lauk jadi satu. Cocok banget dimakan saat isoman sulit makan apapun, krn nyaman masuk ke tenggorokan. Arisan cooksnap @yuli_tiarni dengan modifikasi. #fe #cookpadcommunity_bandung #pejuanggoldenbatikapron #bandungcooksnap5_yulitiarni #idemasak

4 porsi
30 menit
Sawi gulung isi aci

Sawi gulung isi aci

Minggu ini posbar bertema serba kukus saya memilih sawi gulung saja selain bahan dirumah ada sekalian mau nyoba resep dari mbk @Oceana_2020 🥰.Resep yang ekonomis ya 🙏 Tapi bikin nagih anak2 minta lagi 😂🤭 Source:Oknisa Carolina Resep bisa dilihat 👇 https://cookpad.com/id/resep/14587014-sawi-gulung-isi-aci?invite_token=CT2dKZLEToeRVUH5deoBZGYU&shared_at=1632048135 #Mbois_SerbaKukusdanTim #MboisCoboy_SerbaKukusdanTim #CoboyMbois #CoboyWani #Coboy_CookSnap #CookSnap #CookpadCommunity_Surabaya