Acar Sawi Putih ala Kimchi versi Ambyar Kitchen

Dipos pada February 4, 2022

Acar Sawi Putih ala Kimchi versi Ambyar Kitchen

Anda sedang mencari inspirasi resep Acar Sawi Putih ala Kimchi versi Ambyar Kitchen yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Acar Sawi Putih ala Kimchi versi Ambyar Kitchen yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Acar Sawi Putih ala Kimchi versi Ambyar Kitchen, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Acar Sawi Putih ala Kimchi versi Ambyar Kitchen enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Acar Sawi Putih ala Kimchi versi Ambyar Kitchen sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Acar Sawi Putih ala Kimchi versi Ambyar Kitchen memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Knp aku sebut acar, krn cara bikinku agak berbeda dg org korea. Krn aku gx bs spt mereka. 😃🤭 Sdh lama pengin bikinnya, sjk acar kucai habis. Tp blm punya bahannya. Apa lg di sini kucai agak susah ditemui. Akhirnya kepikiran bikin acar sawi putih. Jdnya ala2 kimchi gitu. 🤩

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Acar Sawi Putih ala Kimchi versi Ambyar Kitchen:

  1. 1 bh sawi putih ukuran sedang, potong sesuai selera
  2. 1 bh wortel, kupas, cuci, parut
  3. 2-3 genggam teri jepang, rendam air panas, saring
  4. Sckpnya saos gochujang
  5. Sckpnya minyak ikan
  6. Sckpnya cuka apel
  7. Sckpnya garlic powder
  8. Sckpnya bon cabe lv 10 ato lebih, sesuai selera
  9. Sckpnya kaldu jamur
  10. 1 sdm tep beras, larutkan dg segelas air
  11. Sckpnya air panas utk tambahan
  12. Bahan yg diblender kasar (jng terll halus) :
  13. 10-15 cabe kering/ sesuai selera
  14. 10 cabe keriting/ sesuai selera
  15. 7 cabe rawit/ sesuai selera

Langkah-langkah untuk membuat Acar Sawi Putih ala Kimchi versi Ambyar Kitchen

1
Potong2 sawi agak besar, kmd rendam air garam slm 30-60 mnit (me 30 mnit), angkat, tiriskan n sisihkan.
Acar Sawi Putih ala Kimchi versi Ambyar Kitchen - Step 1
Acar Sawi Putih ala Kimchi versi Ambyar Kitchen - Step 1
Acar Sawi Putih ala Kimchi versi Ambyar Kitchen - Step 1
2
Siapkan jg bahan lainnya. Dlm frypan masukan larutan tep beras + bon cabe + gochujang. Aduk2 smp trcampur rata.
Acar Sawi Putih ala Kimchi versi Ambyar Kitchen - Step 2
Acar Sawi Putih ala Kimchi versi Ambyar Kitchen - Step 2
Acar Sawi Putih ala Kimchi versi Ambyar Kitchen - Step 2
3
Tambahkan garlic n kaljam, aduk rata, masukan cabe, aduk rata lg. Tambahkan kecap ikan n cuka, aduk lg
Acar Sawi Putih ala Kimchi versi Ambyar Kitchen - Step 3
Acar Sawi Putih ala Kimchi versi Ambyar Kitchen - Step 3
Acar Sawi Putih ala Kimchi versi Ambyar Kitchen - Step 3
4
Kmd masukan wortel, aduk lg, masukan teri, aduk lg smp trcampur rata. Tes rasa, sesuaikan dg selera. Bila trll kental + air panas sckpnya.
Acar Sawi Putih ala Kimchi versi Ambyar Kitchen - Step 4
Acar Sawi Putih ala Kimchi versi Ambyar Kitchen - Step 4
Acar Sawi Putih ala Kimchi versi Ambyar Kitchen - Step 4
5
Masukan sawi secara bertahap, aduk2 smp trcampur rata. Kecilkan api, ato bisa jg matikan api. Bila sdh selesai, tunggu agak hangat/ dingin suhu ruang Seterilkan toples dg air panas. Kmd masukan acar sawi ke dlm toples, tutup rapat, simpan dlm lemari es slm minimal semalam. Sdh bisa disantap dg ditaburi wijen.
Acar Sawi Putih ala Kimchi versi Ambyar Kitchen - Step 5
Acar Sawi Putih ala Kimchi versi Ambyar Kitchen - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ca Sawi Tahu

Ca Sawi Tahu

Meramaikan arisan cooksnap yuuk. Cooksnap resepnya mba @cook_17046449 .So simple. #ArisanCooksnapTimlo_Novi #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo

Bihun Balut Telur Kuah Sawi

Bihun Balut Telur Kuah Sawi

Tumis Sawi Putih

Tumis Sawi Putih

Awal² belajar masak pas masih kecil dulu, bisa bikin tumis sawi putih itu rasanya bangga 😆 karena ngerasa simple tapi koq rasanya enak. Akhirnya hampir tiap hari bikin tumis sawi putih ini.

4 porsi
30 menit
Sawi Putih Gulung (Tahu Ayam)

Sawi Putih Gulung (Tahu Ayam)

Pertama kali bikin, ternyata enak buat cemilan setelah sholat tarawih 🤭

± 1 jam
Resep Orak Arik Telur Cah Sawi Hijau Bakso Wortel

Resep Orak Arik Telur Cah Sawi Hijau Bakso Wortel

Hari ini membuar orak arik telur

5 porsi
30 menit
Tumis Sawi Belacan

Tumis Sawi Belacan

Biasanya bikin sayuran sawi pake saos tiram, ini pas nemi resep mbg dewi pake campuran belacan enak jg trnyata ya 😁😁 Source : Bunda Dewi #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_BundaDewi #CookpadCommunity_Sumbar

Tumis Sawi Telur Bumbu Kari

Tumis Sawi Telur Bumbu Kari

Resep dari Rim's Kitchen ini aslinya pake caisim dan kucai jg, tpi ga pake bawang2an.

2. Tumis Sawi Jagung Manis

2. Tumis Sawi Jagung Manis

Sawi dan Jagung ternyata bisa berjodoh??? Hmm... Gimana caranya doi PDKT nyaa??? Naah, Pekan ini gurigurih pengen mencoba resep baru,hehehe Ibun semua bisa bangeet ya kasih feedback, karena saya masih amatiran..hehehe Jagung dan sawi ternyata bisa berjodoh yaaa..❤️ Doi berdua punya keunikan tersendiri jika udah bercampur dalam satu mangkok, pluuuus dipadu padankan dengan bumbu tumis semua umaaat... Jangan lupa baca basmallah dulu ya sebelum numis, biar masakan kita bisa mengenyangkan anak2 lahir dan batin, setuju nggak nih para ibun.... Lets try.. Semoga bermanfaat Happy cooking🍲 #PejuangGoldenBatikApron

3 orang
15 menit
Tumis Baso Sawi

Tumis Baso Sawi

Mau masak yg simple karena putra saya sudah mulai masuk skolah PTM & sy tugas antar jemput si bungsu😁 smoga bs menginspirasi #PejuanGoldenBatikApron

3 orang
10 menit
Tumis Sawi Hijau Bakso

Tumis Sawi Hijau Bakso

Sawi (baik putih maupun hijau) selalu digemari dirumah saya, moms. Senang rasanya kalau anak doyan makan sayur. Walaupun sederhana tapi memiliki manfaat yang baik bagi tubuh kita. Masaknya mudah, simple dan cepat. Hayuk moms, dicoba resep saya dan di cooksnap 👩‍🍳 ☺️

Ca sawi putih kuah telur

Ca sawi putih kuah telur

Resep ini inspirasi dari MB...@ Nike Yolanda..thank you

2 orang
kurleb 20 menit
"Sawi Gulung Isi Ayam

"Sawi Gulung Isi Ayam

Suka gk sukaaaa bangeeet 😀 Sambil nonton drakor makan ini ahhh ..sudahlah🤣 Source : @ummuhaidar Ada beberapa yg diganti bahannya..stok nya lagi gk ada 😀tapi tetap enaaak..

1 piring
1 jam
Tumis tahu dan sawi hijau

Tumis tahu dan sawi hijau

2 orang
1 jam
Tumis sawi putih simple

Tumis sawi putih simple

Lagi pengen masak yg Simple tapi enak...

2 0rang
15 menit
Tumis Sawi Telur Puyuh

Tumis Sawi Telur Puyuh

Kali ini untuk makan siang sekalian buat setoran arisan nya mba Dwi @dapurnyak lagi donk 🥰 #IdeMasak #Semangcook_SegarnyaBerbuka #Semangcook_ArisanMaret #Semangcookhokyahokye #CookpadCommunity_Semarang #PejuangGoldenBatikApron

1 mangkok
3 menit
Tumis sawi putih jamur tiram

Tumis sawi putih jamur tiram

Emg paling cocok dan enak sawi putih di tambah jamur tiram, bisa bikin nafsu makan bertambah hehehe #TiketGoldenBatikApron

6 orang
15 menit
Sawi Putih Gulung

Sawi Putih Gulung

Kalau lagi g punya banyak waktu buat masak, boleh nih masak menu ini, gampil banget, bahan isian bisa disesuaikan aja sama isi kulkas. Resep asli punya mbak @heshidayat ada isian bayamnya, cuma aku skip karena nggak punya. Maaf ya g sempat foto step2 nya karena buru2 masaknya 😅 Sumber resep : https://cookpad.com/id/resep/14480594-sawi-putih-gulung?invite_token=SCjGxvmYFoknHmnZMY22f5rk&shared_at=1628598503

445) Tumis Sawi Putih Ebi

445) Tumis Sawi Putih Ebi

Sawi putih ini juga yg selalu ada di lapak sayur. Biar gak bosan, saya tumis pakai ebi aja. Wangi ini, enak 😋. Saya memang suka ebi (udang kering) 😁, eh tapi juga suka udang segar sih 🤭. Cuman udah jarang banget makan udang. Yuk, dicobain ya 😉. (06/10/2021) #CookpadCommunity_Tangerang

1-2 orang
15 menit
Sup Sawi Baso Ikan

Sup Sawi Baso Ikan

Sup lagi... sup lagi. Bener sih, tapi sayur ini yang mau divariasikan dengan bahan apapun, kayaknya "masuk" aja. Yekannnn????🤪 Karena saya pilih baso ikan, untuk mengurangi amisnya, sengaja saya tambahkan jahe dan minyek wijen ya. Dan 2 bahan ini juga menambah aroma supnya jadi lebih mantap.

Tumis Sawi Pagoda

Tumis Sawi Pagoda

Halooo Lur ! Wah ga kerasa sudah Ramadhan lagi, Alhamdulillah masih bisa dipertemukan dengan bulan suci lagi yaa Lur.. Kebetulan besok udah puasa hari pertama, jadi tar malam udah mulai sahur. Menu sahur kali ini saya lagi males masak yang ribet - ribet, masak yang simple dan cepet aja, tapi bergizi hehe. Nah kebetulan saya baru belanja Sawi Pagoda. Jujurly saya baru pertama kali tau yang namanya "Sawi Pagoda" hahaha, bentuknya unik pas masih mentah yaa Lur. Kata orang - orang sih lebih enak dari jenis sawi lainnya, tapi setelah saya coba.. ya mirip mirip pakcoy sih hehe.

± 2 porsi
± 10 menit