Lodeh Tempe Sawi Putih

Anda sedang mencari inspirasi resep Lodeh Tempe Sawi Putih yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Lodeh Tempe Sawi Putih yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Lodeh Tempe Sawi Putih, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Lodeh Tempe Sawi Putih enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Lodeh Tempe Sawi Putih diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lodeh Tempe Sawi Putih sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lodeh Tempe Sawi Putih memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah, resep pertama challenge Golden Batik Apron. Masak simple yuk.. masak sayur tempe. Terinspirasi dari YT Mbok Midut (Tempeh Curry), saya tambah sawi putih supaya ada sayurannya. #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenBatikApron #IdeMasakku

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lodeh Tempe Sawi Putih:

1. 1/2 papan tempe, potong2 korek agak tebal
2. 6-7 lembar sawi putih
3. 1 sachet santan instant 65 ml
4. 400 ml air
5. 4-5 buah cabe ijo besar
6. 5 siung bawang merah
7. 3 siung bawang putih
8. 1 ruas jempol lengkuas, geprek
9. 2-3 lembar daun salam
10. Bumbu-bumbu :
11. 1 sdt gula pasir
12. 1 sdt garam
13. 2 sdt ketumbar bubuk
14. 1 sdt kaldu bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Lodeh Tempe Sawi Putih

1

Potong2 sawi putih, pisahkan daun dengan batangnya. Iris2 cabe bawang, larutkan santan instan dengan air, aduk rata.

2

Goreng tempe setengah matang, tiriskan. Ini saya gorengnya terlalu kering.

3

Tumis cabe bawang, daun salam dan lengkuas sampai layu dan harum. Masukkan batang sawi putih, aduk2 sampai agak layu. Tuang larutan santan, tunggu mendidih.

4

Masukkan tempe, beri bumbu2, koreksi rasanya. Terakhir masukkan daun sawi, aduk2 sampai layu, matikan.

5

Selesai dan siap dihidangkan.