Kimchi Sawi Putih

Dipos pada February 4, 2022

Kimchi Sawi Putih

Anda sedang mencari inspirasi resep Kimchi Sawi Putih yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kimchi Sawi Putih yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kimchi Sawi Putih, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kimchi Sawi Putih enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kimchi Sawi Putih adalah 2 toples. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Kimchi Sawi Putih diperkirakan sekitar 2 hari ++.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kimchi Sawi Putih sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kimchi Sawi Putih memakai 16 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Re-stock kimchi homemade, buat pelengkap segala masakan.. jadi tambah segeer n napsu makan gitu. Bikinnya nyantai, bisa disambi masak yg lain. Hasilnya banyak, cukup utk stok beberapa hari / minggu di kulkas. #PejuangGoldenBatikApron #ldeMasakku #CookpadCommunity_Depok

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kimchi Sawi Putih:

  1. 2 bonggol sawi putih
  2. 100 gr garam
  3. 2 bh wortel
  4. 3 btg daun bawang, bagian hijaunya
  5. Bumbu saus :
  6. 1 sdm tepung beras ketan
  7. 200 ml air
  8. 2 sdm madu
  9. 100 ml fish gravy / saus ikan
  10. 50 gr gochugaru halus / bubuk cabe Korea
  11. 50 gr gochugaru kasar
  12. 1 sdm kaldu jamur (optional)
  13. Haluskan :
  14. 1 buah apel / pear
  15. 4 siung bawang putih
  16. 1/2 bh bawng bombay

Langkah-langkah untuk membuat Kimchi Sawi Putih

1
Siapkan bahan.
Kimchi Sawi Putih - Step 1
Kimchi Sawi Putih - Step 1
2
Sawi dibelah 4, buang bagian yg jelek. Cuci bersih, tiriskan.
Kimchi Sawi Putih - Step 2
Kimchi Sawi Putih - Step 2
3
Larutkan 2 sdm garam dengan air di baskom. Rendam sawi selama 2 jam
Kimchi Sawi Putih - Step 3
Kimchi Sawi Putih - Step 3
4
Cuci bersih sawi, tiriskan. Lumuri setiap bagian sawi dengan garam, tumpuk dan diamkan selama 2 jam sambil ditutup serbet
Kimchi Sawi Putih - Step 4
Kimchi Sawi Putih - Step 4
5
Setelah 2 jam, sawi akan layu. Cuci bersih sawi 2x di bawah air kran, 1 kali dibilas dgn air matang. Lalu tiriskan. Kalau sawi sudah lentur, siap dibumbui
Kimchi Sawi Putih - Step 5
Kimchi Sawi Putih - Step 5
Kimchi Sawi Putih - Step 5
6
Buat bumbunya. Tuang air di panci, larutkan 1 sdm tepung ketan, aduk rata. Nyalakan api kecil, aduk sampai mengental. Matikan api
Kimchi Sawi Putih - Step 6
Kimchi Sawi Putih - Step 6
Kimchi Sawi Putih - Step 6
7
Masukkan apel dan bawang putih halus, aduk rata. Tambahkan kecap ikan, madu dan gochujang
Kimchi Sawi Putih - Step 7
Kimchi Sawi Putih - Step 7
Kimchi Sawi Putih - Step 7
8
Aduk sampai rata, masukkan potongan daun bawang dan wortel. Aduk lalu tes rasa sampai sesuai selera
Kimchi Sawi Putih - Step 8
Kimchi Sawi Putih - Step 8
Kimchi Sawi Putih - Step 8
9
Olesi setiap lembar sawi dgn saus, lalu gulung dan taruh di wadah
Kimchi Sawi Putih - Step 9
Kimchi Sawi Putih - Step 9
10
Lakukan sampai semua bahan habis. Tutup wadah, diamkan selama 48 jam di suhu ruang sampai muncul buih artinya kimchi sdh jadi. Baru pindahkan ke dlm lemari es / chiller. Bisa awet beberapa minggu.
Kimchi Sawi Putih - Step 10
Kimchi Sawi Putih - Step 10
Kimchi Sawi Putih - Step 10

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Dimsum Tahu Sawi Putih

Dimsum Tahu Sawi Putih

5-6 orang
40 menit
Tumis sawi putih+jamur+kecambah

Tumis sawi putih+jamur+kecambah

#PejuangGoldenBatikApron

Sayur Sawi Putih Tahu!

Sayur Sawi Putih Tahu!

sarapan simple utk bekal ke kantor.. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok #KampoengRamadhan

Cah Sayur Wortel Sawi Putih

Cah Sayur Wortel Sawi Putih

Resep ini adalah kesukaan anak saya karena rasanya seger dan gurih. Sayurnya bisa apa saja yang ada di rumah karena ini simple sekali dari cara buat dan masaknya.

2 orang
20 menit
Tumis sawi wortel

Tumis sawi wortel

Resep praktis untuk yang waktunya terbatas. Kebetulan ada sisa sawi di kulkas.

Sawi Gulung Sosis Goreng Tepung

Sawi Gulung Sosis Goreng Tepung

Lagi-lagi sawi! 😁 Btw, sawi emang salah satu sayur kesukaan yg enak dibikin apa aja. Setelah tau kalo di goreng tepung pun enak. Sekarang coba mau diisi, pake yg praktis aja dulu. Sosis siap makan! Boleh pake sosis biasa tapi goreng dulu bentar pake margarine sebelum digulung ya! 😘 Next pengen coba bikin sawi gulung yg kukus dengan isian mirip dimsum ayam gtu deh ya! 🤔 Sekarang kita bikin yg ini dulu ya! 😉

2-3 orang
30 menit
Tumis Caisim (sawi hijau)

Tumis Caisim (sawi hijau)

#week4 Saya pertama mengenal sayur ini dari suami. Awal menikah, suami bilang ada sayur buatan almh Ibunda yang selalu dirindukan, yaitu tumis caisim ini. Suami juga yang mengajari saya cara membuatnya. Yang akhirnya jadi sayur yang paling sering dibuat dalam menu masakan harian. Mudah, praktis, lezat dan sehat. Biasanya kami menikmatinya dipadukan dengan tempe goreng dan sambel bawang, ehhmmm endeuuss. #PejuangGoldenBatikApron

2 Porsi
Tumis oseng sawi putih

Tumis oseng sawi putih

Kesukaan banget suami qu 😍

3 orang
20 menit
Tumis sawi putih

Tumis sawi putih

Masakan simple 😊 #PejuangGoldenBatikApron

Tumis Sawi Putih Simple

Tumis Sawi Putih Simple

Bingung bikin apa untuk sarapan yang enak namun simple? Coba resep dari mbak @Ayu_MamaAura simple Dan rasa cocok di lidah saya dan keluarga,terima kasih untuk resepnya ya mbak 🙏🏻 #tumiasawiputihsimple #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeda_AyuMamaAura #CookpadCommunity_Bogor

Udang sawi putih (#426)

Udang sawi putih (#426)

keinget dulu sering dimasakin ini sama si mbok dirumah pas waktu kecil.. jadi menu ini menu pas saya masih kecil diajarin makan sayur ;)

1-2org
10mntan
Cah sawi (+tempe+utren)

Cah sawi (+tempe+utren)

Masak sehat bun. Seadanya di kulkas

3 porsi
30 menit
Sayur Sawi Bening

Sayur Sawi Bening

Dapat pesan dari Tehmin untuk buat masakan tim atau rebus biar hidup lebih sehat. Ini resep masakan sayur harian saya. Buatnya juga sangat mudah. Bumbunya tinggal diiris2 saja. #Semanggi_TimRebus #CookpadCommunity_Jakarta

2 - 3 orang
20 menit
12. Sawi Gulung isi Ayam

12. Sawi Gulung isi Ayam

Anak2 sulit makan sayur, dapat resep dr temen, coba eksekusi.. Bumbunya ala2 saya, ternyata semua suka💙

4 porsi
45 menit
Tumis Sawi Bakso Toge

Tumis Sawi Bakso Toge

Ternyata rasa sawi gak buruk2 amat kok untuk aku yg gak doyan sayuran hijau😁 Masak cari simpelnya ya ditumis aja.. #PejuangGoldenBatikApron

Healthy Food - tumis sawi putih, putih telor, wortel dan Udang

Healthy Food - tumis sawi putih, putih telor, wortel dan Udang

Cerita sedikit soal menu makanan sehari hari khusus bagi yang ingin diet tapi tidak menyiksa.

1orang
10 menit
Telur dadar dan tumis jamur sawi tahu tanpa minyak

Telur dadar dan tumis jamur sawi tahu tanpa minyak

Memahami konsep hidup panjang umur, sehat dan sembuh ala dr. Tan Shot Yen Kali ini masih dgn menu sehat tanpa minyak Tapi aku masih ga bisa ga pake gula sesuai anjuran dr. Tan Shot Yen 😭 Aku pakainya gula aren. Ini foto utk bekal suami Menuku, ubi kukus ku ganti dgn jagung rebus, sisanya sama aja

2 porsi
1 jam