Lodeh Sawi

Name: Lodeh Sawi
Yield: 4-5 orang
Ingredients: 5 butir telur ayam, rebus; 4 bh tahu, potong-potong; 1 bh sawi putih, potong-potong; 2 bh wortel, potong-potong; 2 sachet santan Kara kecil. Note: pakai santan parut lebih enak; Optional - cabe; secukupnya Gula dan garam; Air; Bumbu:; 5 siung bawang merah, iris halus; 3 siung bawang putih, iris halus; 2-3 cm lengkuas, memarkan; 2 lbr daun salam; sejumput ketumbar bubuk

Dipos pada May 4, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Lodeh Sawi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Lodeh Sawi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Lodeh Sawi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Lodeh Sawi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Lodeh Sawi adalah 4-5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Lodeh Sawi diperkirakan sekitar 20 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lodeh Sawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lodeh Sawi memakai 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

kreasi sendiri. Anak suka sekali sayur kuah santan, tapi encer. Bumbunya pake bumbu Lodeh.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lodeh Sawi:

5 butir telur ayam, rebus
4 bh tahu, potong-potong
1 bh sawi putih, potong-potong
2 bh wortel, potong-potong
2 sachet santan Kara kecil. Note: pakai santan parut lebih enak
Optional - cabe
secukupnya Gula dan garam
Air
Bumbu:
5 siung bawang merah, iris halus
3 siung bawang putih, iris halus
2-3 cm lengkuas, memarkan
2 lbr daun salam
sejumput ketumbar bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Lodeh Sawi

Siapkan air dalam panci. Tumpangkan di atas kompor api sedang.

Setelah air hampir mendidih, masukkan bumbu. Aduk dan tunggu sampai mendidih (bumbu sudah matang).

Lalu masukkan bahan: (diurutkan dari yg paling keras) wortel, telur, tahu, terakhir sawi putih. Aduk terus sampai kira-kira bahan matang dan empuk.

Tuang santan lalu tambahkan garam dan gula. Cek rasa.

Aduk terus -tidak boleh tidak- sampai sayur dan santan benar-benar matang.

Sajikan bersama ikan cue dan sambal terasi. Jangan lupa kerupuknya. Enjoy.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tumis jamur kancing dan sawi

Ada jamur kaleng di kulkas daann lagi laper jadi langsung menumis riaa

4-5 orang

10 menit

Tumis sawi ijo

#MurahMeriah Tumis sawi hijau ini adalah salah satu hidangan yang digemari banyak orang. Karena rasanya yang begitu enak dengan kuah gurih yang melengkapinya akan membuat hidangan ini terasa lebih spesial. Terlebih lagi jika anda menyantapnya bersama keluarga tercinta di rumah, pastinya keistimewaannya pun akan semakin bertambah.

Tumis Nugget Sawi Putih

Memanfaatkan sisa stock nugget Lare's Kitchen (usahaku), karena bosan jika hanya digoreng saja. Sayur bisa diganti dengan sayuran apa saja sesuai selera masing2. #MurahMeriah #SerbaTumisan #berburucelemekemas #resolusi2019

Tumis sawi Putih

Cah sawi daging

Puasa an gini kadang suka ribet ya mom mikir masak apa,nah saya masak sawi daging ini karena #antiribet pokoknya,tinggal tumis masak bentar dah jadi deh. Saya suka bgt tumis ini dimakan anget2 dan masak ny jgn trlalu matang mom biar masih kres2 gitu,biasanya saya kasih campuran pentol/bakso tp berhubung lagi ga ada ya udah gini aja asal pedes nampol enak bgt menggugah selera makan. #siapramadan #antiribet

Cah sawi putih

#murahmeriah

Sawi putih kuah santan

#MurahMeriah Simpel gak ribet. Dijamin endeuusss 👍🏻

Sato (sawi toge) kilat

Ini solusi maksi yg simple ga pake ribet.dan sehat insyaallah, krn buatnya juga ga butuh waktu lama, cucok utk ibu2 yg punya baby spt Saya.. #harianaknasional2019 #isitempatbekalanak

Sayur Sawi Putih

Sayur kesukaan aku karena simple dan cepat masaknya, siang-siang bisa ditambah lauh nya pakai tempe goreng/tahu goreng atau dadar telor aja 😂

2-3 porsi

Sawi pokcoy saos tiram

Mudah masaknya, enak rasanya

2 porsi

Cah Sawi Ikan Asin

Lupa klo ada sawi hijau yang disimpen dikulkas. Cari bahan lainnya, ada sedikit cabe rawit merah dan ijo, 1 buah cabe ijo gendot dan sepotong ikan asin jambal yang lumayan besar (kurleb 15 cm panjangnya). Tumis ya juga ga pake lama, jadi deh . . #MurahMeriah #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_bandung

4 porsi

Tumis Sawi Simpel

Bekal anak2 pagi ini adalah kaki naga, tumis sawi putih, nasi putih. Berhubung istirahatnya dua kali, jadi anak2 dibawakan juga camilan roti goreng isi coklat dan susu kotak untuk dimakan di jam istirahat yg lebih singkat. Anak2 sejak sd sampai sma lebih senang membawa bekal sendiri dr rumah drpd harus berdesak2an di kantin. Karena kalau pagi itu rawan kehebohan, kaki naga sdh dibuat dr hari libur stok banyak simpan di freezer (resep kaki naga udang sdh diupload sebelumnya ya..). Bangun tidur keluarkan dr freezer diamkan hingga tak lagi beku, baru digoreng. Demikian juga dengan roti goreng, nyetok yang masih mentah bentuk dough, keluarkan dr freezer, dan digoreng. Jd pagi2 tinggal masak sayur aja plus sarapan pagi. Semangat ya buibu, masak bekal dan kemudian habis dimakan anak2 adalah kebahagiaan terindah🤗💖 #berburucelemekemas #resolusi2019 #harianaknasional2019 #isitempatbekalanak