Sawi Bumbu ala Korea (Namul Pedas)

Anda sedang mencari inspirasi resep Sawi Bumbu ala Korea (Namul Pedas) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sawi Bumbu ala Korea (Namul Pedas) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sawi Bumbu ala Korea (Namul Pedas), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sawi Bumbu ala Korea (Namul Pedas) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sawi Bumbu ala Korea (Namul Pedas) adalah 1 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sawi Bumbu ala Korea (Namul Pedas) diperkirakan sekitar 10 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sawi Bumbu ala Korea (Namul Pedas) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sawi Bumbu ala Korea (Namul Pedas) memakai 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#MurahMeriah #OlahanSawi #resolusi2019 #berburucelemekemas #cookpadcommunity_bogor #dapurbundalila 2019_28.110 Namul adalah sebutan sayuran rebus yang dibumbui dalam seni memasak masakan Korea. Biasanya yang dibuat namul kebanyakan bayam. Kali ini coba diterapkan ke sawi. Ternyata nikmat lho. Gunakan sawi jepang alias pokcoy yang rasanya manis kalau direbus. Namul sawi pedas ini cocok banget jadi pendamping nasi. Yuk dicoba ya!

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sawi Bumbu ala Korea (Namul Pedas):

1. 2 kuntum sawi pokcoy
2. Secukupnya air untuk merebus
3. Bumbu pedas:
4. 1 sdt pasta gochujang
5. 1/4 sdt lada hitam bubuk
6. Secukupnya garam
7. 1/2 sdt cuka apel
8. 1 sdt minyak wijen
9. 1/2 sdt bawang putih parut
10. Bahan taburan:
11. Secukupnya daun bawang iris (bagian hijaunya)
12. Secukupnya biji wijen sangrai

Langkah-langkah untuk membuat Sawi Bumbu ala Korea (Namul Pedas)

1

Didihkan air lalu masukkan sawi yang sudah dibersihkan. Beri garam secukupnya. Rebus hingga layu, kurang lebih 5 menit.

2

Angkat, segera tiriskan dan bilas dengan air dingin. Peras sawi dengan perlahan, supaya air sisa pembilasan bisa terekstrak keluar.

3

Suwir-suwir memanjang sawi rebus tadi. Beri bumbu pedasnya. Aduk rata dengan tangan. Koreksi rasanya. Rasa yang harapkan: pedas, asin dan sedikit asam.

4

Jika sudah cukup, taburi dengan wijen sangrai dan daun bawang iris. Segera sajikan.