5. Kimchi Sawi Bahan Lokal

Dipos pada March 2, 2022

5. Kimchi Sawi Bahan Lokal

Anda sedang mencari inspirasi resep 5. Kimchi Sawi Bahan Lokal yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 5. Kimchi Sawi Bahan Lokal yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 5. Kimchi Sawi Bahan Lokal, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 5. Kimchi Sawi Bahan Lokal enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat 5. Kimchi Sawi Bahan Lokal adalah 10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak 5. Kimchi Sawi Bahan Lokal diperkirakan sekitar 2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 5. Kimchi Sawi Bahan Lokal sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 5. Kimchi Sawi Bahan Lokal memakai 19 jenis bahan dan 15 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pernah beberapa kali makan kimchi di restoran Korea, harganya lumayan ya. Maka saya mencoba membuat sendiri kimchi dengan bahan-bahan lokal agar lebih ekonomis. Rasanya lumayan mirip. Buat bunda-bunda yang suka kimchi, silahkan dicoba ya. Dijadikan ide bisnis juga oke 👌 Nonton caranya di YouTube 👇 https://youtu.be/8Q6_ZahCdog

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 5. Kimchi Sawi Bahan Lokal:

  1. Sayuran
  2. 1 buah Sawi Putih ukuran sedang
  3. 1 buah lobak
  4. 2 buah wortel kalo ada yang besar
  5. 3 batang daun bawang
  6. 5-6 sdm garam untuk melayukan sawi
  7. Pasta cabe
  8. 1 buah bawang bombay
  9. 5 siung bawang putih
  10. 2 cm jahe segar
  11. 3-4 sendok makan cabe bubuk (saya gunakan merk Aida)
  12. 3 sendok makan kecap ikan (merk apa saja)
  13. 1 sdm cuka
  14. 4 sendok makan gula pasir
  15. 1-2 sdt garam
  16. 1 mangkok bubur tepung beras
  17. Bubur tepung beras
  18. 1 sdm tepung beras
  19. 150 ml air

Langkah-langkah untuk membuat 5. Kimchi Sawi Bahan Lokal

1
Sawi putih dibagi jadi 4 bagian dan cuci bersih dengan air mengalir. Tiriskan..
2
Tempatkan sawi pada baskom plastik lumuri dengan garam dapur sampai ke pangkal sawi hingga merata. Diamkan selama kurang lebih 2 jam sehingga sawi putih kelihatan mengempis dan layu. Jangan lupa bolak balik sawi agar merata..
3
Cuci kembali sawi yang sudah digarami dengan air mengalir hinga benar-benar bersih agak-diperas pelan-pelan dan tiriskan
4
Serut atau iris korek api lobak dan wortel serta potong melintang daun bawang. Sisihkan
5
Cincang bawang bombai dan haluskan bawang putih dan jahe
6
Masak air sebanyak 150 ml yang sudah dicampur dengan tepung beras hingga mendidih dan mengental seperti bubur kemudian dinginkan. Kalau bubur tepung beras terlalu kental bisa ditambahkan sedikit air matang
7
Bubur beras yang sudah dingin dicampur dengan gula, cabe bubuk, garam, kecap ikan dan cuka, koreksi rasa
8
Masukan campuran bubur atau pasta cabe yang sudah jadi kedalam sayuran yang sudah diiris. Aduk hingga rata
9
Masukkan daun sawi yang masih utuh ke dalam campuran adonan. Kalau saya lebih suka sawi dipotong-potong kecil dahulu baru di campurkan ke adonan pasta.
10
Jika semua sudah tercampur rata adonan pasta cabe dengan sawi, maka masukkan ke dalam wadah plastik atau toples kaca dan ditutup rapat
11
Biarkan kimchi segar difermentasi dalam suhu ruang selama sehari (bisa lebih), semakin lama terfermentasi maka kimchi akan semakin asam
12
Tanda fermentasi berhasil jika muncul gelembung dan keluar air di dalam toples tersebut. Jika suhu ruangan panas maka fermentasi cepat terjadi, setelah 1-2 hari Kimchi bisa dinikmati.
13
Simpan kimchi dalam kulkas untuk menghambat fermentasi, agar Kimci tidak terlalu terasa asam. Kimchi yang sudah terfementasi, bisa bertahan dalam kulkas selama sebulan bahkan lebih.
14
Saya suka sekali dengan kimchi segar yang baru dibuat. Sangat enak dimakan dengan nasi hangat dan ceplok telur 😁
15
Untuk video pembuatannya sudah saya upload di channel YouTube. Untuk yang mau lihat, silahkan copy paste link di bawah ya https://youtu.be/8Q6_ZahCdog

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sawi Bawang Putih Pedasss..

Sawi Bawang Putih Pedasss..

Masak sayur tanpa minyak. #WeekendChallenge #PejuangGoldenApron2 #TemanSetiapMoment #CookpadIndonesia #BerburuCelemekemas #DiRumahAja #KeDapurAja #MasakItuSaya #KamuInspirasi #SerabiTangerang #CookpadCommunity_Tangerang #SilaturahmiRecook #FestivalMingguanCookpad #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenApron3

Tumis sawi wortel

Tumis sawi wortel

Jus diet(melon,semangka,sawi ijo)

Jus diet(melon,semangka,sawi ijo)

Buah klo dicampur2 dg wrna ijo .jd ijo terus yaaah yg dptnya🤭🤭🤭cus.ini enakkkkkkk.bagi yy diet dan tanpa tambah2an gula/madu

Sawi Hijau Telur Campur

Sawi Hijau Telur Campur

Tadi pagi nemu sawi hijau yang bagus banget di pasar, aku beli niatnya untuk teman indomie. Pas sampe rumah berubah pikiran untuk ku masak saja sebagai lauk sayur pendamping Tongkol Suwir Pelangi (resepnya ada di sebelah ya). Selain itu juga aku dan suami pecinta sayur, jadi langsung saja kita eksekusi yuk. 🥰 --- #WeekendChallenge #SeptemberCeria #CookpadComunity

4 Orang
+/- 35 menit
Sup jamur sawi hijau

Sup jamur sawi hijau

181. Tumis Toge Sawi Hijau

181. Tumis Toge Sawi Hijau

Sayuran cepat saji, krn proses masaknya cuma sebentar aja... Pas mau makan baru di masak...Mari makan... 😁

1 porsi
Tumis Sawi Putih

Tumis Sawi Putih

Salah satu sayur favorit karena masaknya cepat, tidak perlu lama2 nyiangin. Cukup buang pangkalnya, cuci bersih & potong2. Kalo lagi pengen yg agak2 gurih, skip ikan teri dan ganti air dengan santan.

30 menit
Bihun Goreng Sawi Putih

Bihun Goreng Sawi Putih

Assalamualaikum Ini salah satu menu hemat apa lagi saat kepepet hehe selain mudah bikinnya enak pula rasanya. Cocok juga untuk isian pastel,tahu isi, dan aneka camilan lainnya. . #Cookpadcommunity_Bali #PejuangGoldenApron3 #TimGulaJawa #ResepMommyZoe

3 porsi
60 menit
Sohun kaca sawi ijo

Sohun kaca sawi ijo

3 orang
30 menit
194. Tumis sawi putih dan wortel

194. Tumis sawi putih dan wortel

#PejuangGoldenApron3 #GoldenApron3 #dirumahaja #masaksamasaya

Tumis Sawi Orek Telur

Tumis Sawi Orek Telur

|GATheNextLevel-Week 15| Salah satu menu simple dan cepet dibuat kalo pagi 😄 Secepat ngabisinnya pake nasi anget 😍 #GA_TheNextLevel #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #CookpadCommunity_Malang #CookpadCommunity_Surabaya

Bakso Gulung Sawi Putih

Bakso Gulung Sawi Putih

Terinspirasi dari IG HidupkuSebagaiDebby......langsung eksekusi bakso gulung sawi putih, ......coba bikin resep sendiri, campur sana campur sini, ternyata enaaak...... #GA_TheNextLevel

Jus Sawi Hijau

Jus Sawi Hijau

Source : Anggelina Ester Jessica Link : https://cookpad.com/id/resep/14201265-jus-sawi-hijau?invite_token=KdkDyUJ3wQHj8a3PbWooFnuT&shared_at=1607842851 Ngebaksonya #CookpadCommunity_Malang kemarin diisi oleh mbak Anggelina Ester Jessica tentang jus sayuran dan buah. Well....sejujurnyaa saya orang yang susah makan sayur dan buah, sampai- sampai mengklaim diri saya adalah #MeatLover. Setelah berkeluarga, punya anak mau ga mau saya masak sayur dan menyediakan buah untuk keseimbangan gizi keluarga, walaupun saya nyaa tetap sedikit sekali ambil si sayur... kesini-sini juga saya sedikit-sedikit konsumsi buah agar badan lebih fit mengingat umur sudah kepala 4 hehehe.... Nah info dari mbak Anggel kemarin benar-benar membuka peluang buat diri saya untuk lebih menyukai buah dan sayur... saya wajib mencoba karena penasaran banget jus kalau dicampur2 gitu apa ya enaak .... tadi pagi saya coba resep beliau yang jus sawi hijau walau ga ada beberapa bahan saya tetap coba dengan bahan yang ada... taraaaa hasilnyaaaa enaaak seperti alpukat ternytaa dan saya akan terus bereksperimen mencampur buah dan sayur untuk jus kedepannyaaa... thank you mbak Anggel #PejuangGoldenApron3 #JelajahResep #JelajahResepSayuranHijau #Colam_JusForYou #ColamNgebakso #ColamNgebaksoWithAnggelina #MingguKe_28

1 gelas
15 menit
Sayur sawi putih bening

Sayur sawi putih bening

Adem rasanya bikin nambah hehe

Kimchi sawi putih

Kimchi sawi putih

Setiap pengen bikin sesuatu, selalu liat dr beberapa resep, akhirnya ini aja yg pas hehe, Maaf kalau ada kata2 yg salah, br pertama kali nulis resep 🤭 Biar aku jg gk lupa cara bikin nya jd ditulis sndri disini..

Tumis Sawi Hijau Telur Puyuh

Tumis Sawi Hijau Telur Puyuh

Sawi hijau dan telur puyuh dikenal memiliki manfaat yang baik bagi kesehatan, terlebih di masa pandemi seperti saat ini yang mewajibkan kita untuk meningkatkan stamina dan daya tahan tubuh. Maka siang ini saya masak tumis / ca sawi hijau dengan telur puyuh. Perlu diingat bahwa telur puyuh memiliki kandungan kolesterol yang cukup tinggi, yakni sekitar 850 mg per 100 gram sehingga konsumsinya perlu dibatasi ya buk-ibuk...

3 orang
30 menit
Kuah Tahu Sawi Hijau

Kuah Tahu Sawi Hijau

Ikut event jelajah resep sayur kali ini saya pakai sawi hijau dimasak kuah dengan tahu. Selain bikinnya super mudah, rasanya yang ringan ngga bikin enek. Cocok dimakan waktu lagi flu atau pas lagi ujan, makan sup sawi ini, bikin badan jadi anget 😊 #JelajahResepSayuranHijau

Mustard Champignon Stir (Tumis Sawi Jamur) ala Kitchentaste

Mustard Champignon Stir (Tumis Sawi Jamur) ala Kitchentaste

Lagi pengennn Chinesee cuisine nih, pas lagi ada banyak Jamur Champignon langsung dipaduin sama Sawi Putih ...#terbuktinyam

1 porsi
KIMCHI (Sawi dan Bengkuang)

KIMCHI (Sawi dan Bengkuang)

Lama ga bikin kimchi.. lagi berusaha atur pola makan biar lebih sehat, kalo temen2 gugling, kimchi termasuk superfood yg kaya manfaat utk kesehatan tubuh kita. Sebetulnya di rumah orang tua,cuma saya yg suka makan kimchi.. jadi bikin sendiri, habis sendiri 😂 kecuali pas ada suami ya.. dia sih apa aja masuk. Saya paling suka kimchi yg tingkat keasamannya sedang.. jadi harus kira2 nih waktu fermentasinya supaya pas. Yuk cobain juga!! Simpel bangett Source : Maangchi Dengan modifikasi #cookpadCommunity_Semarang #Markobar_BebasinRasamu #MasakSekeluarga

5-7 porsi
beberapa hari
Orak_arik telur sawi putih

Orak_arik telur sawi putih

Stock sawi putih banyak sebagian di buat ini z ya... Yuk intipz... Resepnya