Keripik sawi

Anda sedang mencari inspirasi resep Keripik sawi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Keripik sawi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Keripik sawi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Keripik sawi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Keripik sawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Keripik sawi memakai 9 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah... Alhamdulillah bisa ikutan #pekanposbarsawi walaupun mepet hari terakhir 😁 Sawi Pokcoy si hijau yang banyak banget manfaat nya,, si hijau ini sering saya jus tanpa air yg hanya di ambil sarinya aja, biasanya saya tambahkan tomat untuk di minum.. Tapi kali ini di hijau di olah menjadi keripik, enak, renyah.. sampai² setiap selesai goreng anak² Langsung ke dapur buat nyomot nya.. Ayuk yang pengen bikin camilan sehat, ini bisa jadi salah satu alternatif nya ya Bu ibu😁 Source : Kiki Rizky Andini Resep asli: https://cookpad.com/id/resep/14572190-keripik-sawi?invite_token=TuTCmE8DNBS2YmH8PDN1qNv6&shared_at=1613269013 #CookpadCommunity_Semarang #PekanPosbarSawi

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Keripik sawi:

1. 200 gr tepung terigu (saya pakai Cakra)
2. 100 gr tepung tapioka
3. 2 siung bawang putih (haluskan)
4. 150 ml air
5. 2 bonggol sawi
6. 2 sdm margarin
7. 1 butir telur
8. Secukupnya garam dan kaldu bubuk
9. Minyak goreng untuk menggoreng

Langkah-langkah untuk membuat Keripik sawi

1

Cuci bersih sawi, buang bagian batangnya, Tiriskan. Kemudian blender sawi dengan 150 ml air hingga halus

2

Saring sawi, buang ampasnya.

3

Siapkan wadah, campurkan tepung, telur, bawang putih halus, margarin cair, garam dan kaldu bubuk. Masukan jus sawi sedikit demi sedikit.

4

Aduk sampe setengah kalis, masukkan margarin, oleni lagi sampai kalis

5

Siapkan mesin untuk menggilas adonan, beri sedikit tepung adonan agar tidak lengket. Gilas sampai tipis Kemudian potong² (bisa juga di Gilas biasa ya)

6

Panaskan minyak agak banyak. Goreng adonan hingga kuning kecoklatan.

7

Angkat, tiriskan dan sajikan

8

Hemmm... Enak, gurih, renyah Bu ibu... 🥰🥰