129.Roti Crispy (jus Sawi)

Anda sedang mencari inspirasi resep 129.Roti Crispy (jus Sawi) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 129.Roti Crispy (jus Sawi) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 129.Roti Crispy (jus Sawi), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 129.Roti Crispy (jus Sawi) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 129.Roti Crispy (jus Sawi) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 129.Roti Crispy (jus Sawi) memakai 28 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillaah ,,, Masih seputar persawian mumpung lagi banyak phok choy dirumah kita bikin ini aj ,,, langsung ludes Alhamdulillaah Sc : YT Lenny Puspita Sari #PekanRayaSawi #PekanPosbarSawi #MeolahCaruan_Sawi #KulaEtamCoCok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan #PejuangGoldenApron3 #KueBasah

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 129.Roti Crispy (jus Sawi):

1. Bahan 1 :
2. 1 sdm bawang merah goreng/3 siung bawang merah iris tipis
3. 1 sdt bawang putih goreng/2 siung bawang putih iris tipis
4. 1 buah wortel potong dadu
5. 1 buah kentang potong dadu
6. 1 buah sosis potong dadu
7. 1/4 sdt lada bubuk
8. 1/4 sdt kaldu bubuk jamur
9. 1/2 sdt garam
10. 1 sdm maizena + 50 ml air
11. 100 ml air
12. 2 sdm minyak goreng
13. Bahan 2 :
14. 3 bonggol sawi kecil pokchoy(kalo besar 2 saja)ambil daunnya
15. 120 ml air
16. 3 sdm gula pasir
17. 1 sdm susu bubuk
18. 1/2 sdt fermipan
19. 1 butir kuning telur
20. Bahan 2 :
21. 200 gram tepung terigu protein rendah(me;segitiga biru)
22. 50 gram tepung protein tinggi(me;cakra)
23. 1/2 sdt garam
24. 1 sdm margarin
25. Bahan 3 :
26. 1 butir putih telur
27. secukupnya Tepung panir/roti
28. Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng

Langkah-langkah untuk membuat 129.Roti Crispy (jus Sawi)

1

Buat isian dulu, panaskan minyak tumis wortel hingga sedikit layu (jika menggunakan bawang putih bawang merah mentah tumis dahulu ya hingga harum baru wortel) masukkan kentang tumis sebentar kemudian tuang air biarkan hingga empuk, masukkan sosis, bawang merah dan bawang putih goreng kemudian bumbui garam, kaldu bubuk dan lada bubuk, tes rasa, terakhir masukkan larutan maizena aduk rata matikan api sisihkan

2

Blender daun sawi (yang sebelumnya sudah dicuci) dengan 120 ml air hingga halus, saring,,, masukkan kedalam jus sawi : gula, fermipan, susu bubuk dan kuning telur aduk rata

3

Campurkan tepung dan garam aduk rata, tuangkan jus sawi aduk menggunakan spatula(me;centong nasi) hingga rata

4

Uleni dengan tangan hingga setengah kalis, masukkan margarin ulen kurang lebih 10-15 menit (adonan agak sedikit lengket) baluri tangan dengan tepung bagi adonan menjadi 14 bagian (@ 35 gram) atau sesuai selera ya, bulatkan

5

Pipihkan adonan bisa dengan tangan lansung bisa juga menggunakan rolling pin, kemudian beri isian kurang lebih 1 sdm jangan munjung ya (isian diresep saya ini pas banget dengan jumlah adonan rotinya😉)

6

Lipat seperti digambar

7

Lakukan hingga selesai, masukkan satu adonan ke dalam putih telur kemudian celupkan ke tepung roti, panaskan minyak dengan api kecil jika sudah panas masukkan adonan rotinya, cukup balik sekali saja agar rotinya tidak menyerap banyak minyak, jika sudah keliatan golden brown angkat

8

Note : dahulukan menggoreng adonan tanpa baluran tepung panir ya jika ingin makan yang originalnya, baru kemudian goreng yang pake baluran tepung panir