Dimsum kulit sawi putih

Anda sedang mencari inspirasi resep Dimsum kulit sawi putih yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Dimsum kulit sawi putih yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Dimsum kulit sawi putih, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Dimsum kulit sawi putih enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Dimsum kulit sawi putih adalah 3-4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Dimsum kulit sawi putih sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Dimsum kulit sawi putih memakai 18 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lagi pengen banget makan dimsum, tapi ga punya stok kulit dimsum alhasil menggunakan bahan yang ada, yaitu sawi putih. kalau ga ada sawi putih bisa juga memakai kol rasanya mirip juga. 🤭

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Dimsum kulit sawi putih:

1. BAHAN ISIAN :
2. 500 gr Ayam Fillet bisa bagian dada / paha
3. 1 butir Telur
4. 1 buah Wortel
5. 1 batang Daun bawang
6. 2 sdm Maizena
7. secukupnya garam, lada, kaldu jamur cek rasa sesuai selera
8. 2 sdm Minyak Wijen
9. 2 butir Bawang Putih
10. bahan saus cocolan
11. 5 buah cabai setan/cabai orens
12. 2 buah cabai merah / bisa cabai keriting
13. 2 butir bawang putih
14. 1/2 buah lemon
15. 1-2 sdm saus tomat
16. secukupnya gula, garam
17. bahan kulit
18. Pengganti kulit dimsum, saya menggunakan sawi putih

Langkah-langkah untuk membuat Dimsum kulit sawi putih

1

Siapkan bahan isian, seperti: telur, ayam fillet, wortel yang telah diparut agar teksturnya halus, daun bawang yang telah diiris tipis, maizena dan bawang putih yang telah digoreng sebentar sebelumnya, agar mengeluarkan aroma yang lebih kuat.

2

Masukan ayam fillet kedalam blender / chopper, tambahkan minyak wijen, bawang putih goreng, telur, garam, dan bubuk kaldu jamur (bisa juga bubuk kaldu ayam, sesuai selera). Blender semua bahan hingga merata jangan terlalu lama, agar tekstur ayam tidak terlalu halus.

3

Masukan Wortel, Daun bawang, dan maizena kedalam hasil blender ayam tadi, campur dan aduk rata

4

Cuci bersih sawi putih, potong bagian ujung sawi perlembarnya. Rebus sawi dalam air mendidih kurang lebih 1-2 menit agar tekstur sawi melunak untuk mempermudah proses melipat

5

Ambil selembar sawi yang telah direbus, tambahan 1 sdm adonan isian, lipat sisi kanan dan kiri, lalu gulung sawi, lakukan hingga semua bahan habis.

6

Kukus dimsum kurang lebih 15-20menit.

7

Untuk saos cocolannya, blender cabai setan, cabai merah, bawang putih, tambah air secukupnya. Jika ingin hasil yang halus tidak ada biji cabai, bisa menyaring hasil blenderannya.

8

Masak hasil blenderan cabai hingga mendidih dan tidak ada aroma cabai mentah, tambahkan gula, garam, air perasan lemon, saos tomat, cek rasa jika dirasa sudah pas tambahkan larutan maizena agar tekstur saos tidak terlalu cair.

9

Susun dimsum yang telah dikukus, bisa langsung disiram saos ataupun dipisah untuk cocolan, agar anak-anak bisa ikut menikmati