Rempeyek Sawi Pokcoy & Cabe

Anda sedang mencari inspirasi resep Rempeyek Sawi Pokcoy & Cabe yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rempeyek Sawi Pokcoy & Cabe yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rempeyek Sawi Pokcoy & Cabe, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rempeyek Sawi Pokcoy & Cabe enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rempeyek Sawi Pokcoy & Cabe sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rempeyek Sawi Pokcoy & Cabe memakai 14 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Rempeyek = Kesabaran, iyess betul... Buat peyek itu cukup mudah, hanya perlu sabar saat gorengnya. Habisnya? Tentu lebih cepet lagi...🙈😁🤭 Sebagai warga Nganjuk yang terkenal khas akan nasi pecelnya yang pastinya dilengkapi peyek, justru aku baru kali ini buat peyek sendiri 😁. Recook resep by : @Imaami Resep asli : https://cookpad.com/id/resep/13473596-rempeyek-cabe-rawit?invite_token=TfURREtTYCYiGZ5Y1ZsNvyvv&shared_at=1610077720 Dalam peyeknya aku tambahin jus sawi pokcoy, adonannya warna hijau tapi pas abis digoreng jadi kurang kelihatan hijaunya...😁😁 Cabe aku kasih hanya 50 gram, selain cabe mahal 🙈 karena pak suami nggak seberapa suka pedes. Takaran santan aku kurangi, karena di tambah jus sawi pokcoy. Lalu, karena terlaku kental akun tambah lagi air 50 ml. Pas, sip, enak 😍🤤 #KRECOImaami #KegiatanREcookCOboy #CookpadCommunity_Surabaya #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rempeyek Sawi Pokcoy & Cabe:

1. 200 gram tepung beras
2. 1 sdm tepung tapioka
3. 7 helai sawi pokcoy
4. 50 gram cabe rawit (resep asli 100 gram)
5. 150 ml Air
6. 200 ml Santan
7. 1 sdt garam
8. 1 sdt kaldu jamur
9. Bumbu halus :
10. 4 siung bawang putih
11. 4 butir kemiri (resep asli 7 butir)
12. 1 sdt ketumbar bubuk
13. 1/2 sdt kunyit bubuk
14. 1/2 sdt kencur bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Rempeyek Sawi Pokcoy & Cabe

1

Haluskan bumbu.

2

Cuci bersih sawi pokcoy, iris dan blender dengan 100 ml air.

3

Saring jus pokcoy. Dalam wadah, masukkan tepung beras dan tepung tapioka juga bumbu halus. Masukkan hasil saringan jus pokcoy (100 ml jus)

4

Masukkan santan, daun jeruk, garam dan kaldu jamur bubuk.

5

Aduk rata, saya bagi jadi 2 bagian, yang tanpa cabe untuk si anak, mau saya tambah kacang atau ebi dia nggak mau. Jadi polosan aja. Adonan satunya beri cabe yang sudah diiris tipis.

6

Panaskan minyak dengan api sedang. Pakai sendok sayur untuk ambil adonan, lalu tuang di pinggiran wajan. Siram-siram dengan minyak panas. Biarkan adonan turun dengan sendirinya. Goreng hingga matang (cukup sekali balik saja).

7

Setelah matang, angkat dan tiriskan. Lakukan hingga adonan habis. Peyek siap dinikmati...