Sawi Gulung Ayam dan Ayam Tahu dalam Kuah Seblak (Menu Diet)

Dipos pada February 13, 2022

Sawi Gulung Ayam dan Ayam Tahu dalam Kuah Seblak (Menu Diet)

Anda sedang mencari inspirasi resep Sawi Gulung Ayam dan Ayam Tahu dalam Kuah Seblak (Menu Diet) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sawi Gulung Ayam dan Ayam Tahu dalam Kuah Seblak (Menu Diet) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sawi Gulung Ayam dan Ayam Tahu dalam Kuah Seblak (Menu Diet), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sawi Gulung Ayam dan Ayam Tahu dalam Kuah Seblak (Menu Diet) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sawi Gulung Ayam dan Ayam Tahu dalam Kuah Seblak (Menu Diet) adalah 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sawi Gulung Ayam dan Ayam Tahu dalam Kuah Seblak (Menu Diet) diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sawi Gulung Ayam dan Ayam Tahu dalam Kuah Seblak (Menu Diet) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sawi Gulung Ayam dan Ayam Tahu dalam Kuah Seblak (Menu Diet) memakai 27 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hari kemarin sore-sore hujan deras, jadi hawanya terasa dingin. Pengen makan yang panas2.. Tapi sejak pagi kebayang pengen buat sawi gulung ayam. Karena aku dan anak sulungku lagi diet jadi harus cari-cari inspirasi menu yang aman. Tiba-tiba terpikir seblak.. Seblak untuk diet? Bisa kok.... Mencoba eksperimen dengan membuat Sawi Gulung Ayam dikasih kuah seblak.. Cucok lah.. panas-panas dan pedas.. Ternyata sisa ayam isinya lumayan dan simpenan sawi putihnya gak ada lagi, jadi aku isikan ke tahu pong aja... Jadilah judul yang panjang. Resep ini sepertinya bisa untuk tantangan Mamah di #PekanPosbar #KuahBening Eksperimenku berhasil... Langsung disantap untuk makan malam keluarga. Paksu dan Si Bungsu akhirnya ikutan makan ini tanpa nasi, mie atau kerupuk yang direbus...Kenyang kok walaupun tanpa nasi... Yuuk... #CookpadCommunity_Jakarta #TetepKenyangTanpaNasi #PekanPosbar #KuahBening

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sawi Gulung Ayam dan Ayam Tahu dalam Kuah Seblak (Menu Diet):

  1. Bahan Isian Ayam:
  2. 500 gram ayam filet dada
  3. 1 butir telur
  4. 2 sdm maizena
  5. 1 buah bawang bombay rajang
  6. 4 siung bawang putih digeprek lalu dicacah
  7. 1 sdt garam
  8. 1 sdt penyedap jamur
  9. 1/2 sdt merica bubuk
  10. Bahan Sawi Gulung dan Ayam Tahu:
  11. 10 lembar sawi putih
  12. 10 buah tahu pong
  13. Bahan Kuah Seblak:
  14. 12 siung bawang merah
  15. 8 siung bawang putih
  16. 10 cabe merah keriting (disesuaikan tingkat pedasnya, ukuran ini untuk porsi pedas)
  17. 9 cabe rawit merah (disesuaikan tingkat pedasnya, ukuran ini untuk porsi pedas)
  18. 1 jempol kencur
  19. 1 buah tomat merah
  20. 4 sachet saus sambal (2 sdm) saya manfaatkan simpenan saus sambal sachet
  21. 4 sachet saus tomat (2 sdm) saya manfaatkan simpenan saus tomat sachet
  22. 2 sdt garam
  23. 1 sdt penyedap jamur
  24. 1 sdt gula
  25. 1/2 sdt merica halus
  26. 2 buah kemiri
  27. 1 liter air

Langkah-langkah untuk membuat Sawi Gulung Ayam dan Ayam Tahu dalam Kuah Seblak (Menu Diet)

1
Pertama-tama kita buat isian ayamnya. Cuci bersih ayam dan terakhir bilas dengan perasan air jeruk nipis. Lalu potong tipis-tipis dan masukkan di food processor. Mencincangnya sekalian dengan bumbu-bumbunya (rajangan bawang bombay dan bawang putih geprek) dan telur serta maizena. Setelah semua bahan halus, pindahkan ke dalam wadah dan sisihkan.
Sawi Gulung Ayam dan Ayam Tahu dalam Kuah Seblak (Menu Diet) - Step 1
Sawi Gulung Ayam dan Ayam Tahu dalam Kuah Seblak (Menu Diet) - Step 1
Sawi Gulung Ayam dan Ayam Tahu dalam Kuah Seblak (Menu Diet) - Step 1
2
Lalu kita buat Sawi Gulung Ayam. Siapkan lembaran sawi putih yang sudah dicuci. Lalu didihkan air panas. Setelah mendidih, masukkan sawi, rebus sebentar untuk membuat sawi layu. Tiriskan dan siram dengan air dingin. Dinginkan sebentar, setelah dingin, isi dengan isian ayam, lalu lipat seperti amplop dan gulung. Terkahir ikat dengan daun sereh. Lakukan sampai lembaran sawi habis. Karena saya hanya punya sawi 10 lembar, maka sisa isian ayam di buat Ayam tahu.
Sawi Gulung Ayam dan Ayam Tahu dalam Kuah Seblak (Menu Diet) - Step 2
Sawi Gulung Ayam dan Ayam Tahu dalam Kuah Seblak (Menu Diet) - Step 2
Sawi Gulung Ayam dan Ayam Tahu dalam Kuah Seblak (Menu Diet) - Step 2
3
Cara membuat Ayam Tahu. Tahu pong dibagi menjadi 2 bagian diagonal. Tekan-tekan isinya lalu isi dengan dengan isian ayam. Lakukan sampai semua bahan habis.
Sawi Gulung Ayam dan Ayam Tahu dalam Kuah Seblak (Menu Diet) - Step 3
4
Kukus bersama Sawi Gulung Ayam dan Ayam Tahu sampai matang. Setelah matang, buka dandang agar cepat dingin dan sisihkan.
Sawi Gulung Ayam dan Ayam Tahu dalam Kuah Seblak (Menu Diet) - Step 4
5
Siapkan kuah seblak. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe, kencur dan kemiri. Panaskan minyak, tumis semua bumbu halus sampai matang, lalu tambahkan air. Tambahkan semua bumbu penyedap, saus tomat dan saus sambal. Biarkan sampai mendidih. Setelah mendidih, masukkan potongan tomat. Biarkan sampai mendidih lagi lalu test rasa. Setelah OK, lalu matikan kompor dan siap untuk disajikan.
Sawi Gulung Ayam dan Ayam Tahu dalam Kuah Seblak (Menu Diet) - Step 5
Sawi Gulung Ayam dan Ayam Tahu dalam Kuah Seblak (Menu Diet) - Step 5
Sawi Gulung Ayam dan Ayam Tahu dalam Kuah Seblak (Menu Diet) - Step 5
6
Untuk penyajiannya, potong Sawi Gulung Ayam dan Tahu Ayam jadi 2, lalu tata di mangkok. Lalu siram dengan kuah seblak. Siap disajikan.
Sawi Gulung Ayam dan Ayam Tahu dalam Kuah Seblak (Menu Diet) - Step 6
Sawi Gulung Ayam dan Ayam Tahu dalam Kuah Seblak (Menu Diet) - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tumis batang sawi putih

Tumis batang sawi putih

Ada batang sawi putih sisa bikin 'Sawi putih gulung' dari pada kebuang kita bikin tumisan aja😁 #PekanPosbar #MasakSetiapBagian

Tumis daging rebus dengan sawi putih

Tumis daging rebus dengan sawi putih

Salah satu menu sarapan suami yang simple karena sayur dan lauk jadi satu jadi hemat waktu. #PejuangGoldenApron3 #Week_41💪💪💪

4 porsi
25menit
Oseng Sawi Putih Bakso

Oseng Sawi Putih Bakso

Oseng-oseng praktis tapi tetap yummy 🥰 #PejuangGoldenApron3 #Pejuang_Golden_Apron_3 #GoldenApron3 #Cocomtang_Post #Cookpadcommunity_Tangerang

Sawi gulung/lipat udang saus tiram

Sawi gulung/lipat udang saus tiram

Bismillah... Dapet ide baru makan sayur. Ini karena mamak g kreatip tiap beli sayur masaknya itu ituuuu terus, yg berkuah bening klo ga ya asal rebus aja kasih sambal ato bumbu pecel. Seliweran lah masakan ini dimana mana, cobain aja lah utk variasi makan sayur biar g bosen 😄

10 buah
Bobor Sawi Putih/Slebor

Bobor Sawi Putih/Slebor

Menu harian keluarga kami jika sudah bosan dengan yg berat2

3 orang
30 menit
Sawi Tahu Kuah Santan

Sawi Tahu Kuah Santan

Udah lama g masak sayur pake santan. Biasanya suka dibuatin ibu waktu baru lahiran untuk melancarkan asi. Selain itu supaya busui tidak bosan cuma makan sayur kuah bening. Rasanya gurih, enak dan tidak bikin enek. Ini resepnya gampang banget lho bun. Mari kita masak!

3 porsi
30 menit
Bening sawi hijau+ tahu

Bening sawi hijau+ tahu

3 orang
30 menit
Sawi Putih Santan

Sawi Putih Santan

Ayam Sawi Asam Pedas

Ayam Sawi Asam Pedas

Tanpa minyak dan aneka saus rasa ala tom yam 😋 Recook resep dari mbak Amanda. Isiannya menyesuaikan yang ada di kulkas.

3-4 porsi
Sotong caisim/cumi sawi hijau

Sotong caisim/cumi sawi hijau

2 orang
Tumis sawi putih jamur kancing gurih

Tumis sawi putih jamur kancing gurih

Buat temen olahan orek tempe bonyok

Tumis sawi putih telur

Tumis sawi putih telur

Tumis Sawi Putih,Wortel dan Udang

Tumis Sawi Putih,Wortel dan Udang

Resep tumisan yang super simple, cepat plus ditambah irisan jamur dan bakso ikan ( ada sisa sedikit di kulkas ) tambah sedapp 😊

2 -3 orang
30 menit
Sawi Asin Home Made

Sawi Asin Home Made

Air cucian beras jangan dibuang, manfaatkan untuk membuat Sawi Asin. Sudah lama saya ingin bisa membuat sawi asin, akhirnya ketemu resep ci @Anna_1983 duuuuch happy rasanya. Ini pertama kali saya membuat Sawi asin sendiri, senang sekali melihat hasilnya bagus. Terimakasih ci @Anna_1983 resepnya dan saya selalu dibimbing hingga berhasil. Mantap👍 sukses selalu ya Ci @Anna_1983 🙏👩‍🍳 Source : https://cookpad.com/id/resep/14802229-sawi-asin-homemade?invite_token=edX5g9ejux7Mc4BpD6nSdqKd&shared_at=1634023938 #MasakSetiapBagian #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadCommunity_Bekasi

2 pcs
4 hari
Sayur tahu pake sawi

Sayur tahu pake sawi

7 porsi
30 menit
Kuah sawi putih wortel + tahu

Kuah sawi putih wortel + tahu

2 org
1/2 jam
Sawi Hijau Cah Jamur

Sawi Hijau Cah Jamur

‎Untuk support arisan semangcook ini cooksnap resepnya si cantik @monica_novara, sekalian bisa ikut challenge mamah cookpad..masakan sehat dg kuah bening. #SemangcookArisan_MonicaNovara #cookpadcommunity_semarang #semangcookhokya #LihaiCooksnap_September #KuahBening

06. Tumis sawi putih sosis telur simple segerr favorit keluarga

06. Tumis sawi putih sosis telur simple segerr favorit keluarga

Kembali lagi masak di kala mager, tumis sawi putih ini menggunakan bahan yang simple yang sering ada di kulkas kita , rasanya dijamin seger dan yummy karena sawi nya yg kress ditambah dengan sosis dan telur yang pastinya enak yukk.. selamat mencoba!! Semoga bermanfaat ;)

3 orang
30 menit
Bakwan Sawi Putih

Bakwan Sawi Putih

• 24-05-2021 • *minggu ke-52 #GA_TheNextLevel Alhamdulillah akhirnya finish juga golden apron the next level. Seneng dong pastinya dapat apron baru lagi dari cookpad 🥰 GA next level ini saya rasa lebih santai dibanding yang pertama karena emang udah pengalaman dari yang dulu2 juga kan. Bahkan punya tabungan resep juga kalau2 gak sempat masak udah tinggal posting aja. Kalau GA 1 dulu tuh penuh perjuangan banget dan setor resep sering mepet2 dan gak ada tabungan resep pula. Tapi alhamdulillah GA 1 bisa lolos 😊 Mau cerita asal mula bikin ini nih, kemarin lusa beli banyoz alias bakwan nyoz salah satu menu di republik dendy cafe, atau kalau di stand nya nyoklat juga ada. Jadi bakwannya tuh enak ukurannya gede2, lebih banyak sayur daripada tepungnya dan jadi krispi gitu. Besoknya rasanya kok pengen beli lagi tapi kok mager, padahal sebenernya deket sih kalo jalan kaki. Pengen coba utak atik resep sendiri biar teksturnya bisa mirip sama banyoz, sayangnya bahan sayurannya gak ada. Adanya juga cuma sawi putih aja. Daun bawang juga pas habis. Yaudah bikin aja. Enak juga hampir mirip sama banyoz yang beli itu, cuma harusnya punya saya ini sayurnya kurang dibanyakin. Karena untuk membuatnya komposisi sayur harus lebih banyak dibandingkan tepungnya. Kapan2 pengen bikin lagi pake sayur yg umum dipake buat bakwan. #CookpadCommunity_Surabaya

Tumis Tahu Wortel Sawi Putih

Tumis Tahu Wortel Sawi Putih

Masak praktis dan cepat karena punya bayi dan toddler yg tidak memungkinkan berada di dapur lama-lama 😆

8 orang
5 menit