Sayur Sawi Hijau (Kuah)

Dipos pada May 4, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Sayur Sawi Hijau (Kuah) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sayur Sawi Hijau (Kuah) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sayur Sawi Hijau (Kuah), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sayur Sawi Hijau (Kuah) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sayur Sawi Hijau (Kuah) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur Sawi Hijau (Kuah) memakai 10 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sayur Sawi Hijau (Kuah):

2 ikat sawi hijau
4 butir bawang putih (ukuran sedang)
1 butir bawang merah (ukuran besar)
1 ruas laos
2 tomat (ukuran agak kecil)
2 jumput penyedap rasa (masako/lainnya)
3 jumput gula
Sejumput garam
Secukupnya air
Secukupnya minyak

Langkah-langkah untuk membuat Sayur Sawi Hijau (Kuah)

Potong-potong sawi hingga mendekati ujung batang (atau sesuai selera, jika tidak suka batangnya cukup sampai daun sawinya saja).

Potong 2 butir bawang tipis-tipis, geprek 2 butir bawang lainya dan bawang merahnya.

Cuci bersih sawi yg sudah dipotong, cuci juga duo bawang dan laosnya.

Panaskan minyak di wajan dengan api sedang, sambil menunggu, potong tomat menjadi 2/4 bagian, kemudian panaskan air di panci secukupnya.

Jika wajan sudah panas, tumis duo bawang dan laos hingga berwarna kekuningan dan harum.

Masukkan sawi, oseng-oseng hingga layu dan keluar asap (tandanya sudah panas/matang sempurna) dengan api agak besar. Di sela-sela oseng tambahkan tomat yg sudah dipotong dan air yang tadi sudah dipanaskan. Oseng kembali.

Kecilkan api menjadi sedang, bumbui dengan penyedap rasa, gula, dan garam. Sesuaikan rasa.

Selesai, matikan kompor, sajikan dalam mangkuk. Masakan siap dinikmati.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sup Ayam Sawi Asin

Selalu suka dengan sawi asin. Rasanya yang khas perpaduan asin dan asam tuh sesuatu sekali. #MurahMeriah #berburucelemekemas #resolusi2019 #👣28

Sup edamame + labu air + sawi + wortel

Twin suka banget ama edamame. Jadi stok edamame banyak. Klo direbus biasa aja. Makanya mamanya eksperimen buat sup aja. #SayangAnak

Tumis sawi

Tumisan sawi ini cocok unk menu sahur karena simpel buatnya... #AntiRibet #SolusiSisibuk #Cukup3Bahan #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

Tumis sawi kuah santan

#MurahMeriah Coba2 pake santan ternyata enak juga.. hhmmm ... Yuk intip resep simple nya

Mie Ayam Ijo (Sawi)

Pas banget kemaren pagi dikasih sawi 1 kresek hasil panen an, pas lihat tantangan #MurahMeriah pake sawi langsung aja kepikiran mau bikin mie dari sawi.. Alhadmulillah berhasil. Gk jauh beda sama mie ijo dekat tempat kerja 😀😀 Source : Dapur Ganesha #MurahMeriah #MieIjo #Cookpadcommunity_Borneo #Resolusi2019 #Dapur_Istri

Tumis tahu sawi putih

Cah sawi putih

Sayur Sawi Baso

Sayur ini adalah salah 1 sayur kesukaan si kecil...berbau baso2an 😄 isinya simple cuma sawi putih, tomat & baso tentunya, disini saya hanya memasukkan baso sapi kebetulan dr penjual sayur adanya baso urat, jd apa aja deh yg penting baso, mau itu baso sapi/ikan, asal jangan baso abal2 ya hihi 😄 Setelah sayurnya jadi, si kecil doyan banget & lahap makannya sampai nambah bbrp x, sayur ini seger & kombinasi yg klop antara baso dgn sayur sawi, sawinya sndr jd manis ditambah dgn vitamin dr tomat yg pasti semua mommie udah pada tau ya kandungan vitamin di dlm tomat, yukk coba bikin mom 😄

3-4 org

Tumis Udang Tauge Sawi Super Simple 😃😃

Mie dan sawi pedas

Gak ada apa" Lagi sayurnya sudah habis dikulkas, jadi masak yg ada ajah ya.. #AntiRibet #SiapRamadan

Tumis toge sawi

❤

Mie hijau sawi homemade

Warna hijau

7 porsi

Tumis sawi jagung polong

Krna d kulkas ad bahan dn malas untk kluar krna tengah malam,,jdi sya masak yg ad d kulkas 😁 maklum namanya jga anak kos 😁 ini pertama kalinya sih masak ini tpi alhamdulillah enak ☺

2-4 porsi

Tumis sawi + sosis

Gak rencana sih sebenernya sahur mau masak ini, liat jam udah mepet kan ya, di dapur ada sosis sama sawi ya udah yang simpel aja, maklum emak2 dengan baby kecil tiap mlm mesti bangun nyusui jadi bolehlah kesiangan 🤣 #SiapRamadan #AntiRibet

Ca sawi bakso sosis

Bikin sayur buat anak2,. Karena pakai bahan seadanya dikulkas. Langsung eksekusi. Masaknya simpel banget, hasilnya seger. Ditambah taburan bawang goreng 😘 #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #resepminggu7

Cah Sawi Pahit

Ini salah satu menu kilat saya juga kalo gak keburu masak pake bumbu2an. Lebih enak di goreng ampe kecoklatan untuk bawang dan ikan terinya, disini karna saya buru2 jadi gak ampe coklat banget, keburu baby ngerengek heheeee. **Ikan teri atau ikan yg diasinkan jenis apapun baiknya direndem baking soda supaya lebih bersih..sih..sihh, +- 3 menit aja rendemnya, saya diajarin dokter gizi, jadi saya ikut aja deh hehehee.

Tumis Tude Sawi Putih

Bismillah Hari ini masak dengan bahan utamanya kerang tude dan sawi putih. Kerang tude ini salah satu jenis kerang air tawar yg rasanya gurih. Tdk perlu bumbu yg ribet, kerang ini bisa dikreasikan dengan bumbu apa adanya atau bahkan dibakar/dipanggang menggunakan mentega saja udh enak. Nah kali ini saya mau share Tumis Tude Sawi Putih, langsung aja yuks😉

5 porsi

30 menit

Resep Olahan Sayur Sawi

Aneka Resep Sawi Nikmat dan Praktis