Pempek Dos Hijau Sawi

Dipos pada March 4, 2022

Pempek Dos Hijau Sawi

Anda sedang mencari inspirasi resep Pempek Dos Hijau Sawi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pempek Dos Hijau Sawi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pempek Dos Hijau Sawi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pempek Dos Hijau Sawi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pempek Dos Hijau Sawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pempek Dos Hijau Sawi memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source: Fitri Sasmaya Kali ini, saya hanya bikin setengah resep, karena percobaan dan pertama kali bikin pempek sendiri hehe.. #PekanRayaSawi #PekanPosbarSawi #MeolahCaruan_Sawi #KulaEtamCoCoK #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_KutaiKartanegara

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pempek Dos Hijau Sawi:

  1. Bahan Biang:
  2. 400 ml air (me: 200 ml jus sawi)
  3. 200 gr terigu (me: 100 ml)
  4. Secukupnya garam dan gula
  5. Bahan adonan pempek:
  6. 3 butir telur di kocok (me: 1 butir)
  7. 5 siung bawang putih (me: 2 siung)
  8. 400 gram tepung tapioka (me: 200-250 gram)
  9. Bahan isi:
  10. 2 butir telur kocok
  11. Sejumput garam dan kaldu bubuk
  12. Lainnya:
  13. Secukupnya kuah cuko
  14. Secukupnya timun (iris²)

Langkah-langkah untuk membuat Pempek Dos Hijau Sawi

1
Membuat biang: campur semua bahan, lalu masak di atas kompor dengan api kecil hingga mengental.
Pempek Dos Hijau Sawi - Step 1
Pempek Dos Hijau Sawi - Step 1
2
Pindahkan adonan biang ke wadah, tunggu hingga hangat. lalu tambahkan bawang putih halus, telurk kocok dan tepung tapioka sedikit demi sedikit. Uleni hingga kalis.
Pempek Dos Hijau Sawi - Step 2
Pempek Dos Hijau Sawi - Step 2
Pempek Dos Hijau Sawi - Step 2
3
Mulailah membentuk pempek, untuk yg kapal selam, bentuk adonan seperti mangkok lalu isi 2-3 sdm telur kocok, kemudian tutup. (lebih aman jika setelah di isi langsung di cemplung ke didihan air panas agar menghindari bocor)
Pempek Dos Hijau Sawi - Step 3
Pempek Dos Hijau Sawi - Step 3
Pempek Dos Hijau Sawi - Step 3
4
Untuk yg pempek lenjer, tinggal di bentuk memanjang. Jika semuanya telah di bentuk, rebus pempek hingga mengapung dan matang. (jangan lupa di air rebusannya teteskan minyak goreng agar pempek nnti gak lengket satu sama lain). Setelah di rebus pempek bisa di simpan di wadah tertutup, dan di simpan di chiller, atau mau langsung di goreng utk di santap.
Pempek Dos Hijau Sawi - Step 4
Pempek Dos Hijau Sawi - Step 4
Pempek Dos Hijau Sawi - Step 4
5
Goreng pempek hingga kering, potong² dan sajikan dengan kuah cuko dan irisan timun. Yummy...
Pempek Dos Hijau Sawi - Step 5
Pempek Dos Hijau Sawi - Step 5
Pempek Dos Hijau Sawi - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mie tumis sawi caisim

Mie tumis sawi caisim

Source : Siwi Setiawati #PekanPosbarSawi #Cookpadcommunity_palembang #niungniung #olahanmie_niung

4 porsi
30 menit
Tumis Sawi Putih dan Kacang Panjang

Tumis Sawi Putih dan Kacang Panjang

Bissmillah.. Selamat makan malam.. dg menu sederhana. #PekanPosbarSawi #PekanRayaSawi #MeolahCaruan_Sawi #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_kutaikatanegara

5 porsi
Tahu kukus sawi putih

Tahu kukus sawi putih

Punya stok tahu banyak....dibikin aja Cemilan di kala musim penghujan. Dan si kakak yg bantuin masak. 😘. #tahu #sayursayuran.

Sayur Sawi Wortel Tahu

Sayur Sawi Wortel Tahu

Assalamualaikum.. Diperumahanq lagi banjir jd g da tukang sayur dan qt pun g bs keluar dari ruma, jd q masak yg berkuah biar sedap dg bahan yg ada dikulkas. #Cookpadindonesia #Cookpadcommunity_Bekasi

3 orang
15 menit
Pepes Tahu Bungkus Sawi Putih

Pepes Tahu Bungkus Sawi Putih

Tak ada rotan, akarpun jadi... Tak ada daun pisang, daun sawipun jadi... Alhasil...inilah jadinya... Jadi mirip makanan korea ya. Hehehe... Kebetulan banget juga cookpad sedang dalam acara #PekanRayaSawi jadi pas deh.... Menggunakan sawi sebagai bungkus pepes tahu juga memperkaya rasa lho... Jadi sekalian lauk plus sayur.... Untuk campurannya saya menggunakan teri.. Bisa diganti ayam cincang atau daging cincang.. Pokoke sesuai selera ya... InsyaAllah rasanya menyenangkan di lidah... Sedikit catatan...karena dibungkus sawi putih yang bisa dimakan... Maka untuk rasa pepesnya sebaiknya dibuat lebih tajam ya.. Agar perpaduannya nanti dengan sawi lebih mantaps.. Resep tambahan adalah perkedel tahu... Satu resep bisa 2 masakan lho..... Sebaiknya bila mo digoreng rasanya harus lebih smooth... Jangan terlalu kuat... Selamat mencoba #PejuangGoldenApron3 #Mingguke-37 #PekanRayaSawi #PekanPosbarSawi #Cookpadcommunity_Bogor

"Tumis polos sawi manis"👍😘❤️👍🏼

"Tumis polos sawi manis"👍😘❤️👍🏼

#DutaRecookpontianak #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommuniry_Borneo

1 porsi
20 memit
Sayur Sawi Bening

Sayur Sawi Bening

Yang seger-seger aja. ♥️ Ini jenis sawi yang ada rasa 'langu' dan sedikit ada rasa pahit. Untuk menghilangkannya, saya rebus sebentar sawinya, kemudian dicuci. Baru dimasak. Ini akan menghilangkan rasa langu dari sawi dan rasa sedikit pahitnya. Tinggal segernya. ☺️♥️ #PekanPosbarSawi #SAWINLOVE #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #memasakdengancinta #masakituibadah

Perkedel Sawi Hijau

Perkedel Sawi Hijau

Kamis, 11 Feb 2021 #PekanPosbarSawi Nyoba bikin perkedel dgn ditambah bahan sawi hijau (caisim), sesuai dgn inspirasi dr mamah cookpad. Biasanya sy bikin perkedel pake kentang yg digoreng, berhubung sy udh merebus kentang, krn mw bikin martabak, akhirnya harus merubah niat jd bikin perkedel 😅, jd hayuu kita buat lauk utk siang ini. Hasilnya.. anak2 ttp syuka. Ga ada yg protes ttg adanya sawi didlm petkedel. Biar tambah enak bisa ditambahin kornet, suiran daging ayam atau daging giling 😋 #GA_ThenextLevel #GoldenApronChallange #Cookpadcommunity_palembang #Cookpadcommunity #berbagiinspirasi #masakitusaya #cookpadindonesia #Temansetiapmomen #stayathome #dirumahaja #kedapuraja

Kelepon Sawi

Kelepon Sawi

#GA_TheNextLevel #PejuangGoldenApron3 #CookpadIndonesia #PekanPosbarSawi #MeolahCaruan_Sawi #PekanRayaSawi #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Samarinda Emak tu harus rajin dan inovatif 😃😃. Mengolah bahan Makanan yang biasa2 jadi gak biasa. Tapi harapannya tetap jadi kesukaan keluarga, ini hadiah yg tak ternilai harganya ♥️♥️♥️. Apresiasi Keluarga 😘😘😘

Kerupuk sawi udang kering

Kerupuk sawi udang kering

Bismillahirrahmanirrahim... Untuk kesekian kalinya emak buat cemilan. "Kerupuk udang". Di makan gitu aja atau dengan nasi sebagai tambahan lauk enak untuk memperoleh warna hijau nya emak buat ektra dari sawi. #Kerupuksawiudangkering #MakWin #PekanPosbarSawi #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_KalBar #CookpadIndonesia

350 gr
24 jam
Tumis sawi putih

Tumis sawi putih

Stok sayur menipis hanya ada sawi putih cus di tumis saja nikmat cocok sebagai tambahan lauk maksi bun #cookpad #tumissawiputih

Sayur Sawi Touge Ebi

Sayur Sawi Touge Ebi

3 porsi
15 menit
Tumis Batang Sawi Usus Ayam

Tumis Batang Sawi Usus Ayam

Source : gugun gumilar Edisi di buang sayang. 🌺Note : • jangan lupa sebelum di masak, semua sayuran di cuci bersih ya moms😉 • jika ingin pedas, boleh ditambah cabai merah dan cabai rawit sesuai selera. #CookpadCommunity_Surabaya #cookpadcommunity_gresik #Cookpad #cookpadcommunity_id #JelajahResep #JelajahResepSahabat #tumisbatangsawiususayam

Roll Sawi Putih (Isi Ayam, Udang & Bayam)

Roll Sawi Putih (Isi Ayam, Udang & Bayam)

Edisi kali ini aku tertarik pada pandangan pertama dengan sawi gulung postingan IG cookpad. Cuss langsung cari nama authornya di cookpad, yakni @Ani Bunda Raza. Hehehehe Sempat maju mundur sampai mepet ya.hahhaha Kebanyakan job dan butuh rehat sejenak aku beberapa minggu ini. Dan akhirnya pagi ini terniat untuk segera eksekusi. Sama seperti masakan lain yang jatuh cinta pada pandangan pertama. Menurutku ini unik ya, sehat dan juga bayanganku pasti lezat rasanya. Modif aku tambahkan udang saja biar kayak somai gitu. Hehehe. Wortelnya aku skip karena memang lagi nggak punya stock. Dan seperti biasa kaldu bubuk aku skip. Penggunaan saos tiram saja sudah cukup gurih untuk ukuranku. Karena menggunakan udang tentu si kulit, kepala dan ekor bisa dimanfaatkan sebagai kaldu alami untuk saus roll sawinya. Wah, aromanya benar-benar menggugah selera. Rasanya lezattt😋 #PekanPosbarSawi #CocomtangPost_SawiFamily #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadCommunity_Cilegon

10 buah
1 jam 30 menit
Tumis sawi spesial

Tumis sawi spesial

Ini salah satu menu alternatif yang sering bgt aku masak malam buat suami pulang kerja.. karna bahan utamanya cuma sawi dan telor, tapi rasanya guriiih bgt dan enak bgt dimakan sama nasi hangat #pekanposbarsawi

Orak Arik Sawi Putih

Orak Arik Sawi Putih

. 07/02/2021 . Makanan simple tapi sedeppp . Happy cooking and happy tummy everyone😍😍 . #CookpadIndonesia #pekanrayasawi #dapurtehyanithea #orakariksawi

Sop sawi, wortel, tahu

Sop sawi, wortel, tahu

. 31 Januari 2021 . Setoran mepet minggu ini... manfatin sayur di kulkas.... adanya sawi, wortel, tahu... karena hari hujan... enak makan kuah2... jadinya ngesop aja😃 . Happy cooking and happy tummy everyone😍😍😍 . #GA_thenextlevel #cookpadIndonesia #komunitaspaders

Cah Sawi Asin

Cah Sawi Asin

Saat Hari Raya Imlek saya masak cah sawi asin saya sandingkan dengan daging gepuk dan sambal bawang, sambil nunggu waktu zoom family gathering di mulai. #PekanPosbarSawi #PejuangGoldenApron3 #PejuangDapur

1 porsi
30 menit
Sawi Gulung Isi Ayam, Udang & Jamur

Sawi Gulung Isi Ayam, Udang & Jamur

Salah satu olahan sawi favorit saya, ini juga bisa jadi trik buat anak2 yang gak doyan sayur Note: bawang daun untuk mengikat ini optional ya moms, bisa diganti kucai atau skip aja gak masalah, gulungannya gak akan terbuka walau gak diikat, jadi lebih ke mempercantik aja 😉 #PekanRayaSawi #BamasakBaimbai #SawiHaja #cookpadcommunity_Kalsel #cookpadcommunity_Banjarmasin #cookpadcommunity_Borneo

168. Green Smoothie Sawi

168. Green Smoothie Sawi

Setelah lama ga sarapan GS..hari ini mulai lagi..semoga tetap bisa konsisten...campuran sawi dan buah beku nya bikin rasa smoothienya enak dan segar. Yuk moms cobain...biar bisa diambil manfaatnya dari jus sehat ini😍😍😍 #Bemasaksayoksawi #PekanRayaSawi #GreenSmoothie #cookpadcommunity_kalbar